牛奶和酸奶

姹紫嫣红 · 发表于 2009-10-31 00:12

顺便提一句，costco的达能酸奶是真不错啊，24盒才8块多，好几种口味，相当的粘稠~~

永安里 · 发表于 2009-10-31 02:17

自己做，没多难。买一个yogurt maker 才10几块钱。
外面店里的酸奶，除了极少数特别高端的，绝大多数的粘稠口感都是淀粉和明胶兑出来的。大家买的时候读一下成分表。特别是那些fat free的酸奶，不加添加物怎么可能稠起来。

我给我闺女用homomilk做，有时候加点Cream 或者奶粉，做出来凝结成奶冻儿一样。拌上水果吃。反正小孩子本身就需要吃带fat的牛奶。

万年小腰 · 发表于 2009-10-31 06:27

自己做，没多难。买一个yogurt maker 才10几块钱。; t" `$ ~, ]- S$ S, |) D5 {
外面店里的酸奶，除了极少数特别高端的，绝大多数的粘稠口感都是淀粉和明胶兑出来的。大家买的时候读一下成分表。特别是那些fat free的酸奶，不加添加物怎么可能稠 ...& p% l. T# q2 h: f( z2 X+ Q3 a
永安里发表于 2009-10-31 03:17

请问这里哪里有yogurt maker 卖？

幸福象花儿一样 · 发表于 2009-10-31 10:14

三块多钱一桶
能吃四桶
.....
多大的一桶啊?

lischka · 发表于 2009-10-31 17:27

plain yogurt　哪有卖的？

5i5j · 发表于 2009-10-31 20:54

给大家汇报一下国内的酸奶情况，超市里的酸奶大多很稀，事实上我很怀疑那是不是真正的酸奶，因为都标注着放了各种益生菌，喝不惯。
我现在在喝三元的玻璃瓶茯苓酸奶，每天送货上门，味道还不错，有小时候的味道。1.95一瓶。

永安里 · 发表于 2009-10-31 22:06

请问这里哪里有yogurt maker 卖？
! A" j2 {2 d: F& Q万年小腰发表于 2009-10-31 07:27

我是去年夏天的时候在wal mart买的，当时可能是夏季末sale，跟着ice maker什么一起价格很便宜，我买的yogurt maker才13块钱。
唯一的问题就是不能从机器里刚拿出来就直接进冰箱，否则玻璃杯会裂的。我的裂了2个。也没去原厂配，拿了闺女的两个baby food 的jar代替了。用自己做的yogurt，配上自己做的果酱，如果觉得有点稀小孩子用勺子不好拿的话，调一点婴儿米粉。一般来说如果用homomilk加上2tablespoon milk power做出来的绝对是能凝结成块状的。

http://www.walmart.com/catalog/product.do?product_id=5893631

万年小腰 · 发表于 2009-11-1 08:17

37# 永安里

太谢谢了！以为村里没有，正准备从美国带一个呢。
我记得amozon上要50左右呢，这walmart的真便宜！

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