粽子

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-10 22:01

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。

tg77 · 发表于 2007-6-10 22:35

看着很好吃啊！

NTSC · 发表于 2007-6-10 22:49

看你识做，但不会保健，那绳子不安全的。

草根 · 发表于 2007-6-11 02:11

已经被馋死了
特别想念妈妈包的粽子

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 06:33

原帖由 NTSC 于 2007-6-10 22:49 发表 / {8 s5 Z$ m6 Z
看你识做，但不会保健，那绳子不安全的。

贴出来已经有不止一人提醒我了。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 06:34

原帖由草根于 2007-6-11 02:11 发表
/ M m) c. ]) ~6 }6 }6 G& j已经被馋死了( O- T5 Y+ y$ _3 T% T+ w0 Y5 y
特别想念妈妈包的粽子

广式和北方的粽子是不同的。MM你是南方人还是北方人？

天涯明月夜 · 发表于 2007-6-11 07:43

不过做工还是不错的

常安 · 发表于 2007-6-11 08:21

第一次包，已经很漂亮了！要是我，N次都没这效果。（我去年心血来潮，学包粽子，包了两回，包的是长型的，每次都要花费一个上午时间，呵呵。）
你可买那种白色细小的绳子，大统华有卖，我记得去年就放在粽叶的旁边卖。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 09:47

原帖由 天涯明月夜 于 2007-6-11 07:43 发表 6 Q( g( z5 a( {
不过做工还是不错的

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 09:48

原帖由常安于 2007-6-11 08:21 发表
1 h" w' q; R5 r7 {: k, d( H+ z 第一次包，已经很漂亮了！要是我，N次都没这效果。（我去年心血来潮，学包粽子，包了两回，包的是长型的，每次都要花费一个上午时间，呵呵。）
) m6 T' U; e5 `2 w& P# D; C+ s你可买那种白色细小的绳子，大统华有卖，我记得去年就放 ...

勤劳勇敢，是形容三大妈的。
心灵手巧，就是形容我的专用词！

lililili · 发表于 2007-6-11 12:09

心灵手巧!!!

摄影技术也不错！！色泽诱人啊！！

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 12:21

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:09 发表
' Z+ K+ Z v6 E! x心灵手巧!!!
. J# s/ n; ?8 _" G: q# W" S8 e7 o+ M) b
摄影技术也不错！！色泽诱人啊！！

赫赫，谢谢。没人夸的时候，我爱自夸。有人夸了，我又不好意思了。

最近上来视察的时候，请去我家取粽子尝尝呀！

齐天大圣 · 发表于 2007-6-11 23:58

哪里搞到这么绿的粽叶?

Angel_DuDu · 发表于 2007-6-12 02:42

看来我也需要学习粽子的包法了，出去肯定得自己做，现在还不会，汗颜啊。包得真好。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-12 09:08

原帖由 齐天大圣 于 2007-6-11 23:58 发表
( S1 T- s+ Y: E7 i1 h哪里搞到这么绿的粽叶?

和平冷冻柜，买新鲜的粽叶

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-12 09:08

原帖由 Angel_DuDu 于 2007-6-12 02:42 发表 3 e+ y$ N" R7 f9 h
看来我也需要学习粽子的包法了，出去肯定得自己做，现在还不会，汗颜啊。包得真好。

谢谢。来到加拿大，不得不自己动手丰衣足食了。

天涯明月夜 · 发表于 2007-6-12 12:51

原帖由 齐天大圣 于 2007-6-12 00:58 发表 ( r6 I3 D8 o( p6 {, ^3 f3 [$ ~
哪里搞到这么绿的粽叶?

大统华也有,干的,用水煮一下就绿了

糖罐 · 发表于 2007-6-13 11:15

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-12 10:08 发表 ( J9 K9 y. D2 a/ L) Y
$ Z! q6 C$ @) x4 H" Q

6 ], k. u. U+ u( F+ a1 B6 w6 a" l @
. O8 k9 q- d2 H( w谢谢。来到加拿大，不得不自己动手丰衣足食了。

俺上周也包了一回，自我感觉良好，但比起我老妈包得还是有差距。

但是问过我老妈，她说最最好放点食用碱，你放碱的吗？知道哪有卖食用碱的吗？

bigwood · 发表于 2007-6-13 11:27

我老婆周末也包了一些，也是用的同样的塑料绳子。
结果煮熟了一看，哈哈，水里面漂着一层红色的东东。
不过粽子还是很好吃的。

请问：哪里可以买到比较好的捆粽子的绳子？

yliangca · 发表于 2007-6-13 14:29

不错，什么时候端午节？

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-13 15:37

原帖由糖罐于 2007-6-13 11:15 发表
% x' k3 X1 a; y# L) \. Y6 Q2 H# l! z) K0 M: L$ e% ?
7 E( U7 E/ g% `7 z" g, Q. b. f' b
. I7 }; _( x# L) N. ]6 G8 |, H
2 D/ B9 C' ?5 B% C% a5 X8 \
俺上周也包了一回，自我感觉良好，但比起我老妈包得还是有差距。
# w2 H6 x. j I7 e
$ e7 N/ ^' \8 [& w; b但是问过我老妈，她说最最好放点食用碱，你放碱的吗？知道哪有卖食用碱的吗？

我没有放碱。在广东，放碱的就是碱水粽了，里面没有任何馅的。

不知道你指的是不是baking soda？

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-13 15:37

原帖由 bigwood 于 2007-6-13 11:27 发表 + X0 W+ w# ^! J" x. E
我老婆周末也包了一些，也是用的同样的塑料绳子。
]1 ^0 S! ?6 _* p结果煮熟了一看，哈哈，水里面漂着一层红色的东东。0 a$ D; l, J, G+ P& A
不过粽子还是很好吃的。( J0 A6 ?$ K+ `" N
& S [! I! A1 q
请问：哪里可以买到比较好的捆粽子的绳子？

试试一元店

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-13 15:38

原帖由 yliangca 于 2007-6-13 14:29 发表
& C0 _, I' p+ H8 y } j z2 {不错，什么时候端午节？

若没记错，是本月19日

NTSC · 发表于 2007-6-13 21:14

可否留点星期日出来吃,只是给我吃就行了.

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-13 22:26

原帖由 NTSC 于 2007-6-13 21:14 发表 9 r; ?# u( `) Z1 b" p
可否留点星期日出来吃,只是给我吃就行了.

绳子不保健，你也要么？

NTSC · 发表于 2007-6-13 22:52

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-13 11:26 PM 发表
/ ^4 q; A( q: a: m0 \1 b2 ], P0 P7 j* v6 c! X

7 N V# z* ~3 \- E# ~/ a/ {& p$ b绳子不保健，你也要么？

,吃！反正吃我老板娘做的也有N年了，她也用这种绳，最后经我说后改用麻绳。

frd2004 · 发表于 2007-6-13 23:17

看见了粽子，想起了鬼吹灯，怕ing。

yliangca · 发表于 2007-6-14 12:01

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-13 16:38 发表 - [. D1 x7 \; B k |
/ j9 t8 R! j3 Q8 P1 W# V

5 C% w+ Q' p" f/ k' `. }若没记错，是本月19日

嗯，没准儿是我家二宝的生日，看来今年是没空吃自己包的粽子了。

草根 · 发表于 2007-6-14 13:10

原帖由 yliangca 于 2007-6-14 13:01 发表 9 D; a. c- s3 B( D: w" i0 r
3 r: e' {8 ^* u

6 Z6 o* V3 m2 n嗯，没准儿是我家二宝的生日，看来今年是没空吃自己包的粽子了。

哇，要出生啦？恭喜恭喜

NTSC · 发表于 2007-6-14 19:40

原帖由 yliangca 于 2007-6-14 01:01 PM 发表
) x! g; x, u8 g! F; h" n* Z" d$ U. x G0 p7 I4 b

' l) Z G3 ]# b) b嗯，没准儿是我家二宝的生日，看来今年是没空吃自己包的粽子了。

恭喜,是否会有庆祝会.(代草MM问

)

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