中国小吃的英文说法

山峰

中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢.虽然很多人喜欢以拼音来表达，但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧.
1 ^: r. ]! H9 Y2 M% @9 u中式早點
' I4 D4 C; M8 ^1 k烧饼　　　　　Clay oven rolls
- W- I% y* d* A1 A油条　　　　　Fried bread stick
9 [: F0 \9 B1 O6 h. \7 G8 L/ r韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
水饺　　　　　Boiled dumplings
蒸饺　　　　　Steamed dumplings
馒头　　　　　Steamed buns
割包　　　　　Steamed sandwich
7 o/ x6 F' _7 i7 F8 b2 l. W3 h饭团　　　　　Rice and vegetable roll
蛋饼　　　　　Egg cakes
皮蛋　　　　　100-year egg
: x( c( }4 x, u0 z4 B1 _咸鸭蛋　　　　Salted duck egg
6 m  `% X2 k$ B/ x$ P豆浆　　　　　Soybean milk
6 ^" f6 G9 S6 I　　　　　
& s9 f1 s; G; E, Q3 M' T

饭 类
+ k$ d  H3 C. {稀饭　　　　　Rice porridge
白饭　　　　　Plain white rice
油饭　　　　　Glutinous oil rice
% s4 U1 C/ A) B3 B糯米饭　　　　Glutinous rice
& ^+ T: Z9 t" @卤肉饭　　　　Braised pork rice
  x1 }2 v. y7 D" A蛋炒饭　　　　Fried rice with egg
地瓜粥　　　　Sweet potato congee

$ z; z. Q9 b5 _# c# n面 类
0 [5 J; {2 j3 d+ }' |% @1 A. r馄饨面　　　　Wonton & noodles
刀削面　　　　Sliced noodles
麻辣面　　　　Spicy hot noodles
/ K$ k" @1 N7 k4 ~麻酱面　　　　Sesame paste noodles
+ F( t( q: }$ d! u( c8 `/ `鴨肉面　　　　Duck with noodles
鱔魚面　　　　Eel noodles
2 C/ Y/ W' U# a. n% F% z% s乌龙面　　　　Seafood noodles
1 ?8 B5 h$ j7 E& P; `4 |- p榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles
7 f5 w1 j# {. n9 l牡蛎细面　　　Oyster thin noodles
0 c2 u5 f$ |% W+ g$ [9 t板条　　　　　Flat noodles
  l; k# M* W' W* R' r2 f米粉　　　　　Rice noodles
( n. Y" T  I  O/ z( e1 S炒米粉　　　　Fried rice noodles
冬粉　　　　　Green bean noodle


汤 类
鱼丸汤　　　　Fish ball soup
貢丸汤　　　　Meat ball soup
蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup
3 O  K8 z+ y, E$ Z$ A& a蛤蜊汤　　　　Clams soup
牡蛎汤　　　　Oyster soup
紫菜汤　　　　Seaweed soup
! Q8 y1 C% n0 X- E1 U5 a酸辣汤　　　　Sweet & sour soup
' k9 ^" c5 F. L: C/ Y馄饨汤　　　　Wonton soup
猪肠汤　　　　Pork intestine soup
  n) f6 ^+ K& M! {9 F$ X8 z3 O. N/ c, W$ E肉羹汤　　　　Pork thick soup
鱿鱼汤　　　　Squid soup
花枝羹　　　　Squid thick soup
2 ]3 Q. L" W, g$ h7 u; Z% H

9 t% ^) |# X5 n# B/ C甜　点
3 |6 c9 Z3 }5 c8 D爱玉　　　　　Vegetarian gelatin
糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks
% e6 s9 `$ S* v! \1 y" Y长寿桃　　　　Longevity Peaches
芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
' G$ F' _  ?2 }' c3 {7 {, ~7 m) J麻花　　　　　Hemp flowers
( t6 T$ L8 h$ O  e; t双胞胎　　　　Horse hooves


冰　类
绵绵冰　　　　Mein mein ice
麦角冰　　　　Oatmeal ice
( U( r- o- p4 {. V$ l4 U地瓜冰　　　　Sweet potato ice
紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
) O0 x) Y- ~$ O0 C八宝冰　　　　Eight treasures ice
豆花　　　　　Tofu pudding

) Y  C  I; b$ `/ |7 u7 e) L6 v: a
5 M/ u4 p& k9 ~4 P8 q果　汁
' t0 S# y; K* _" o9 B. P3 p; S- Y甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
8 k% @; I  a. F$ m; F$ ~8 @酸梅汁　　　　Plum juice
杨桃汁　　　　Star fruit juice
青草茶　　　　Herb juice
% }; x+ w  k4 i* X* V( q9 Q4 m

点 心
* I  ]3 u+ c$ z- P牡蛎煎　　　　Oyster omelet
臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)
, N' \/ H& k" @, E( f油豆腐　　　　Oily bean curd
8 B# U1 C/ o, o4 t5 S麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
虾片　　　　　Prawn cracker
9 c5 `9 {. r8 p5 n虾球　　　　　Shrimp balls
春卷　　　　　Spring rolls
蛋卷　　　　　Chicken rolls
! A  h) K( z3 |, Q5 s碗糕　　　　　Salty rice pudding
" d( M5 b& I* s: H% u筒仔米糕　　　Rice tube pudding
9 y: o2 Z0 j. R6 Z6 f红豆糕　　　　Red bean cake
. W/ g3 D8 Z0 w绿豆糕　　　　Bean paste cake
糯米糕　　　　Glutinous rice cakes
* c. z5 J- j0 Q$ @: U$ n" s萝卜糕　　　　Fried white radish patty
: A" e- _2 g& M4 R芋头糕　　　　Taro cake
' C( x; _; O' {) z! e肉圆　　　　　Taiwanese Meatballs
水晶饺　　　　Pyramid dumplings
$ D* L) o/ F4 k1 B肉丸　　　　　Rice-meat dumplings
豆干　　　　　Dried tofu
: _7 u0 E$ Y" z/ u8 U; I6 J8 _9 d4 K8 r

其 他
当归鸭　　　　Angelica duck
槟榔　　　　　Betel nut
9 ]8 x& w4 o; j+ i( x! `& R1 [1 ]火锅　　　　　Hot pot
- l0 O) ^: E! u# h6 _* I9 {
# O. N& O) m0 R3 g# ?9 E. M　

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* ^* Q2 j+ p9 g  U# V8 S
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0 p2 d) `% D' `以上言论仅代表发帖本人的个人意见

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