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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:$ E$ I) w7 X- B

2 Q+ i, d; z( b. o2 V3 E5 w埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
* G) q, c7 e, m+ T3 @
' L* ?( t) I+ j0 V$ P
吴新建. X. i8 R# j- q. o
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
; t  ^4 u# C: h, j& D% b; N作者:云山水月1 a- g( p6 D  k& n) ~4 t' k: O
% X! r% T0 ~" S- X/ O5 ^1 j
建网三年。# u6 |4 @, }5 X: f1 z! }
泱泱共、4 F& }& k2 [: L4 E- q+ ^4 g! {
三万网友同坛。
! F# B# h& W6 z2 h旧朋新契,
- p& f4 m; e! P% e" v' p齐建网络家园。
4 k9 P7 m# ~) A0 [$ V2 m解惑答疑消顾虑,0 N4 T& V& i; _' E+ k
抒情灌水乐翩跹。8 n  K, n( J# u# L
任流连。( i* Z6 `, V' T* m) o0 O" L
爱城岁月,/ j8 `! o: r# d
无限娇妍。
5 G9 ~. V% E5 Z3 G/ I) p/ B. L
, F6 G4 c0 y' m5 E移民酸甜苦辣,
% h* `# S$ F8 D  \) t- m7 X& Q顾江东往事,
: S( u  [# z) O! \总作云烟。! I, J$ R* C, `& m, I( T3 I9 h
伟业雄图,7 G" i0 X+ {5 B) G. }. c. }- M
虹舞北域桃源。$ Y3 \5 K6 W3 M1 U
华人携手努力,# Z, S' i/ V% p- o
弄潮立、
& i3 P& c6 z% d0 Q# L6 S) c风旗在眼前。! z' |& z+ ?1 c* T5 S
归来酒,
4 c; a6 A7 x4 ~& Z' @7 i漫指沧桑路,2 a; `% Y; S3 [; Q. u
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年% s. `" l( J7 o8 _9 |5 p2 b/ P
作者:云山水月
+ c9 I% {9 P" m9 C9 ]移民数载风兼雨,5 q. a7 H/ |! s
建网三年苦亦甘。
6 m* m- V9 O! V7 [5 |砌瓦添砖成大厦,
. N, b- e* X7 B华人兴会若家园。
. E( }9 i! i- K' ?  P6 k2 G5 q答疑解惑消忧虑,; N2 P% Z0 N/ B, L# g& ]
叙旧抒情唱散闲。, I+ y: U" }" ]
展望晨曦红透处,+ P$ L% x" l* d: Y" r) u
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
3 c% |5 O% ^$ |我的贺词怎么不给发表一下

5 a( V# j' J2 [
! L: D2 ^) \7 Z) C. R. F天豕爱美丽写的:: i. {) A/ e6 {: J1 D  S% `, G
0 {( Q. _, ^4 y) R7 p+ v
吃,并快乐着, U2 u3 j6 G2 e: }

2 M4 ?/ f6 \& O# R9 R! o' E+ }5 X食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。1 G1 r# O- }) \
  g3 k' n/ f$ I# h$ {
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
( l( C+ r8 i% K, v( k8 h
% h! f& z2 C+ A, m五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。) B' C6 [  k0 {
: `2 ?$ R) ~/ l- f" F
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
7 b2 q6 P9 `8 P% {* x! _1 ?
% L: b# Y: _9 `- x. u) Y9 L) g中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
8 m& z% ~6 v+ ?0 t  I" R9 K: R) _' n4 `$ M
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。& F+ Q/ V5 c( Z6 W. Z& @

: W* R5 E* }& j( q5 Y祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
) j& ?8 N* d) I6 A" @' N2 ?0 r( d6 h) k5 |1 f7 b4 Y
实用篇:& Z. E- N& g7 `1 }& h2 g
1 英文菜名:
8 t; I* l+ z. @+ Q/ s+ l5 }冷菜COLD DISHES
: s+ O5 a0 _9 m" w5 q$ y2 N皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
- E! B" d2 y! F7 h& v/ a0 P凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce) k$ _  R' h* j4 X# a$ ^
白切鸡          Plain Boiled Chicken
5 g  Z/ n& ^& u9 ]/ Y3 V, z; W夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
3 o' `1 \/ D2 `糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
% q' p8 Y3 I. n  U1 p" {' E3 f卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
( H& E( \1 N" O3 |! ]  k凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce; B! A7 J9 W, v! a9 ~! l
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar2 `+ A, O8 N1 m
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
; j; P2 _' `/ o: z- K$ h蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce- R3 M* K4 V; D' j; y5 g
. r# V/ R# h/ g
热菜HOT DISHES& x3 Y; l% ]- D2 H: h' |. W
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli- J! f9 v1 Q+ }1 G' U0 U
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd% x- l9 t% x5 o) V# R
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
% D! f6 h3 c/ W番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
# a) V8 e( f& {6 e6 I宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
+ R% S! B  v' I; [" S! c( i: I回锅肉   Double Fried Pork
+ x" V6 F4 p, o8 [" S脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
: @  ]- C! {! W$ i" N; w0 J火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney* X" P" ?6 t8 x" S: o
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
& F6 ]9 Q$ u* l走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
$ T& I1 N# k& g) I糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
! w/ X" c3 W2 o6 Z尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper+ u1 s% x' k+ V3 n: j% K
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil" O" _, Q9 S; ^
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce5 E/ s% e# E3 D
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood5 a2 |5 s1 ]- K0 {8 X( s2 S( y
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles' p( D. J% ^, e  {/ c
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu3 C2 Q; [1 D6 F1 Y. k
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
0 q* F$ V$ B) X! i( _( ], i香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
0 P0 G0 T5 t3 H' E0 ~% I- c蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce0 k6 Q" J& N( E6 u
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham( E+ Z$ t7 T: {, y: |: G
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup0 Y2 z) `- o4 q4 }; J
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic# N" M5 u3 `' H4 \( f: e9 _
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup8 g+ r% }+ U4 e4 j3 p
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery2 e6 x5 G9 W' G# |% w' _  g
素什锦   Mixed Vegetable
8 _: H  ^8 y" F' W; m0 P3 T( K芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd) W& p6 R( H( d' R: P7 e1 K1 c0 o
家常豆腐 Home Style Fried Tofu) p0 h1 }  P  y' _

) y$ l6 w# T; k  E- }7 D1 s  A2 i+ P汤羹SOUP, Y4 b2 n- j& V; D" z6 x5 W0 i
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup* Z# i+ k( g! |& h% E4 ?
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup2 O4 S$ [0 `5 Y$ e9 c5 @4 o. z
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup' G0 M2 y% I% y$ u
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup: r2 H7 Z8 r4 A# B7 D5 H% K
西湖牛肉羹West Lake Beef soup( O* N) S( G% s. {! ^: N
酒水Drinks
! H$ g- X8 C9 q. b: Q苹果汁Apple Juice7 K  a+ R  ^+ a; [
橙汁Orange Juice
$ N) c! H& D0 E; Y  I# C# z可口可乐Coca Cola/ g2 y+ z3 ~8 q. \
白酒Distilled Spirit
# P6 q/ w5 f* `3 Y/ V) }+ a7 p葡萄酒Wine
; ~5 [& Q, d! l& _% J4 G6 w黄酒Yellow Wine
2 f( `4 t5 _5 C2 q啤酒Beer' d* v/ b+ A' c/ ?6 C2 q

; B$ ^8 D6 _1 L2 z' J/ a6 E/ A主食、点心Staple Food & Local snacks
9 X/ ~$ s) J/ n+ i/ q! }, B米饭Steamed Rice9 ^. ?' x  S( l2 s) R
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
/ Q6 ^8 K0 m9 F6 d: }+ Y奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
7 i" ]6 n4 G) q5 e* `3 ?酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
& V4 G9 |( T; ^4 A3 t# l' Q3 k, m* B韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
. q# B8 ~* H4 M5 O& O3 [' B葱油饼Scallion Pancake
* j+ s! o) r) c
0 B7 q# u+ A; H/ B7 _2饮食禁忌
% d; X! n  P0 O, ~- H) C咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. 8 Q) n; L  Y4 I/ x+ L
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
2 O; z3 s9 f, x哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
) l  y6 {* D* A* t皮肤痒忌食酸果,辣椒.
2 v% ?# {6 L, ^失眠症忌食酒.
8 ~% z6 w$ }" `头痛忌食酒,大葱.' V+ c1 T1 R7 y6 z% P
鼻塞病忌食油腻,糖果.+ E6 j! ~, ~, D/ |" N% p
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
3 a3 R( M5 O# `, V- K# P眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
; V8 v/ ]/ \: S7 ^" Y5 c黄疸病忌食糯米,白酒.8 _9 }( _! K5 G9 [; `+ s
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.) H+ P5 \& I( B3 ~' \
牙痛忌食糖,酱油.7 J/ X/ b4 R* O5 Y
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.( u" E+ s0 b) [. y& u( L6 \
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
) n2 [. C3 G3 [) n$ y1 u' Y2 Z9 [腰痛忌食葱.
% c$ N+ S" l- A1 U: r$ b浮肿忌食糯米,各种酒." E1 e5 T8 z- [& G7 s( p6 p. u
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
3 c0 V- d5 j6 T呕吐病忌食糖,油,鱼腥.& x  C* p; m# m# \# m
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.1 m, O- K7 D6 G; b$ h% z1 `7 i4 M
耳烂忌食鱼,虾.; W6 L. K% E) f

& V; c7 T" l' y8 G( t娱乐篇
& @! {( D1 B: O5 j4 h《母子相会》黄豆拌豆芽!, h) N2 Z$ y4 \2 u
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
& L9 i% \6 y; m《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
+ i# ^; s( _& r9 a3 M! a《一国两制》煮花生米和炸花生米!
' E, L: q/ ^- `1 a5 L: ?《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
6 g' V7 J! O2 a3 p* o9 w# {《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖, u6 P  @' v- P% N
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵: ~9 p4 H. Y( X: p
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
. T. r% B3 v. k5 y- H8 v; D) Z4 O《红灯区》辣子鸡丁1 n8 H( U! m: J+ I
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
- n2 |3 ?+ }) j3 i$ Y《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉8 R4 Y0 G' k, W* J" s3 f  P
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
. H7 }3 G8 v6 B0 v3 h' v2 d0 Y0 Z7 g6 k

* C  s! H0 a& I( w3 s& W; p- ]餐饮文化篇9 `, _  |" T# I# O: ?$ H
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
, _8 b" T$ B$ F法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
9 ^" }  s' p1 N
8 `4 y6 ^" d/ o+ \( K+ U法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 1 }: ?2 q- ]3 L' d

+ F% ?4 m1 ?# F5 y' b: ^0 w2 D* L法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
( p" q, f' S7 x5 z& f) x  s4 `& |* F- Z- p# ]' d/ |- N  Q
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。: L  _* ~' x# d) ~7 y' W
0 H( K0 u, }8 D4 b8 x5 U' @( N* R
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
3 Z( ~- {8 M# O: N1 b5 I& c+ e. a4 {$ a! b* B
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
% e/ G( q, u) }9 s: v " x2 s# k5 t- R9 q, K* L" @
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
: Y7 W8 I9 P) D6 Q+ I; V1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
1 ?! Q( e* o+ F2 m: `2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 5 b) @) P$ b) }2 A+ a
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
% G6 P9 q9 J# J4 z( f9 X/ f0 `; l) m
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。* y. g2 ^7 o3 Z; T+ p

  R* J8 ^8 Z. H, P0 \推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。- c) N/ C4 Z; u" Z$ h& W" W; v

; |# w! ]0 t4 X- z" P德国风味-结实、纯正的方式3 _6 ^! @) |  r# O
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
) x/ ?: O' x! g9 f7 E. m6 H- c% t2 G& k: T
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… : p* [1 j" L8 V7 z' T; {: a3 r
+ ~5 W0 H2 E5 d  A; X3 J; f
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 , F) N6 r  O- c0 g$ J; c8 e
/ F* i. G" \1 ~7 l
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 ' C: l% c# \" v! i- ~- T3 P* p

+ i" O% i! V2 e' y6 J2 K* l那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。7 q) ^5 }  E4 |

& i, O" O. s( q# u0 W这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
! X% F( P8 G3 _) K0 h/ t* R+ I& [: @) v, @4 a8 l, ^& ?
爱民屯各国风味餐馆一览:
. y4 B( y  L! v" n8 aAfrican# W# H, c+ `: [* _
Mebrat Cafe
" Z/ A4 b! u/ X. W) G111, 10603 107 Ave. Edmonton Central ) y$ _1 A- z- G, y! U% `$ v

! e7 ]# l0 a! z9 K9 xCaribbean/ l: T! {, O% ~8 }- e" N7 z4 E
Caribbean Menu 6 T/ D" h% w) q" [
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
! S* q6 X) z& ~5 }  ?5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe 7 K6 u" s7 a+ }: b8 r
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    % T9 l, `6 g6 g$ l0 ]' ]+ ~. q
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
5 S; c$ w. k. V, u  f4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
* E, n5 I4 ]8 ?9 S6 \8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat 5 D6 Y4 ]8 j: ]
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill* x1 ~. ^& \# ?0 M& z- F
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods " j4 f! ]) p9 F$ d% W
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
+ S! [' B: E* q. m
9 n$ {1 G4 L8 w# Z! qFrench
9 S/ ~6 h# x4 f1 Q, ~! h$ u; CThe Creperie 4 r% {6 M1 C! Z4 t( Q( G
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
/ K$ s4 P; I, b2 O2 s+ ?# K5842 111 St. Edmonton South West La Boheme ( Y6 a4 d' s4 c, P
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
1 ]6 Y  }; |) \8 d10643 123 St. Edmonton Central Capitals
6 y' V" k3 ^  H/ S( l10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
& V$ K4 \7 e' {4 K/ [# u7 d11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
4 M% w. }9 i9 b5 L+ X3 C+ e' Y9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant8 I# e: O- J0 ]" m; e
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
/ t- }% U5 w* N- S3 D' I" @11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
1 W. }3 n9 b0 l0 z, s5 Z2 ]1 i$ x10046 101A Ave. Edmonton Central' S' G/ y, r; t/ h$ E$ r

  n! [5 ], Y9 ~) K, X- o$ wGerman& B  Z3 G& c' u( v
Gasthaus Zur Muhle
/ p  \8 Q: Z4 c8109 101 St. Edmonton South East 0 }; d; E4 [! S+ i# t, m5 i$ V
The Mill Restaurant 9 K1 X/ B/ ]* g" s( m; F- B0 O1 q/ {
8109 101 St. Edmonton South East
6 l# w% |) A2 n# d' F$ N% H/ Z* a3 B) N& J8 e' G5 R0 b
Latin American
3 r  T' U- o2 n. MChurros King
0 l" M" _2 ?$ d9 r( g3 C, [10152A 82 Ave. Edmonton South East& \( t; ^% U( b" h3 F2 A
Gypsy Cafe 1 n, O0 t) z2 h9 w$ t: q
11162 82 Ave. Edmonton South West2 B4 P' B, W0 N
  y* O. ?' Y% w4 F) R
Pakistan3 ~  Y# Z/ }, ~' o% D7 G1 ~
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant( E' z% X- O- C- v8 q- Z8 e
9393 34 Ave. Edmonton South East
$ Z; q1 D* Q) P# o; a1 G3 `9 _0 \  W4 _0 m  }/ T% a2 g
Malaysian. Y5 O( r  O/ I5 _
Matahari - D0 _" A1 Z: c6 |$ ~3 T9 ^4 R, h$ \
10108B 124 St. Edmonton Central   U% V& V+ F4 l# P% {
Thai Valley Grill 5 E" C9 f5 `9 [0 W% O1 U/ ^0 J
9403 98 Ave. Edmonton South East
# }! h8 \% X5 x/ y$ b0 MMalaysia Kitchen 7 ]! |/ X3 I$ `' k2 Z2 {
9715 118 Ave. Edmonton North West
. n. x0 @2 R) |Tropika Malaysian Cuisine
) |! U1 F) k% ~- D: F6004 104 St. Edmonton South West2 h1 B6 a7 \6 K' A, P
9940 106 St. Edmonton Central! ^% s0 X) o, A% V
Tropika Malaysian Cuisine
, n# a; b/ o8 [# x14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
7 w/ W' C( @" J: |( {/ D, }% P# S' [: }8 f) p3 t
Mexico% c2 |) E3 `( _) f" i5 y
Amigo's Cantina & Margarita Bar- Q, I6 I* e+ k/ F0 [$ ]0 y
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park * \7 }0 Q: A. d. H# V$ g
Julio's Barrio Mexican Restaurant; t6 [# L9 r' b; r
10450 82 Ave. Edmonton South West
' ^/ W9 w) F( L2 L. }6 s! k1 y+ Z8 M! u" G. N: D+ z/ t4 r
Julio's Barrio Mexican Restaurant
- i0 J0 @8 A1 A: ~+ P' Z17021 100 Ave. Edmonton North West  u3 }. z/ b  q' ^/ ?+ b9 m. Z
11302 107 Ave. Edmonton Central
  [7 P: M, L! F; [9 XJulio's Barrio Mexican Restaurant+ z3 m# i; g; J: q* E
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West& v+ F6 Y$ u, j' C1 ^
El Toro Mexican & Mediterranean Grill
- u( D0 b$ Q% p  ?3 v7 L10425 100 Ave. Edmonton Central , e* N7 [! x  H+ j/ @" ]! L

5 h) k; f+ o0 p/ i. ~$ n$ tLebanese
4 \: Q2 u& ?% [: o* e0 BParkallen Restaurant
9 U1 X* Q1 b: F2 {7018 109 St. Edmonton South West
5 v' \( F6 }; T2 h# uLa Shish
: T. L( V# Y* }1 S* e10106 118 St. Edmonton Central
; u1 @8 Q0 P4 ]; eCo Co Di Restaurant % ~1 i. O, Q" a7 f
10160 100A St. Edmonton Central 7 }7 b% O! h0 V) Q" ]" `
$ D) x$ i' l5 H3 {' f( S9 o8 x
Portuguese, V* z( M2 x7 ]/ K1 D9 N
JSpago Restaurant/ Y  ?7 i5 O  C3 j& x9 u2 ]; m8 l: X
12433 97 St. Edmonton North East8 k) w- P7 y$ d2 F2 I
Cafe Cubita( R- N" M2 _9 E2 v/ r  J) u. V
11732 95 St. Edmonton North East
# A3 {! a# l8 h1 C4 O2 c9 y
! n8 _1 l% O# L5 |Spanish# G* q% d% C: m
La Tapa Dining & Pub8 S5 H# S! D+ |3 N
10523 99 Ave. Edmonton Central
- e( i  _3 i) C& k# jEl Rancho Spanish Restaurant  n; Z% ]1 `0 E
11810 87 St. Edmonton North East
6 v( @; K/ v3 C* G2 sGypsy Café" o8 ]4 s$ J1 b! h" C
11162 82 Ave. Edmonton South West. l, ]$ Y- M  p/ W/ Z1 w9 g; E
' l: ?/ s7 `3 `3 Q4 M
Ukrainian2 y* s8 y& K0 d3 r6 k& I& F
EUncle Ed's Restaurant # P$ N: f; \2 Z! F
11401 50 St. Edmonton North East
3 {5 Z3 S; F* i# T  QShumka Ukrainian Foods 9 b  K, N/ ]/ z1 D+ ~
16520 95 St. Edmonton North East c
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发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 + U! c0 Z- ]6 n1 F7 y

9 w& P% M* `8 ?9 [1 ~8 z( R5 |6 d
! a* {" P1 {( f2 x% u; [天豕爱美丽写的:
, F1 H+ Y: X1 K% c2 K. Z* ]1 q' m7 S* q7 |7 O. Q/ I) F4 H
吃,并快乐着8 u! ]# N+ l4 s3 r6 y) \& G

" F$ E9 ^/ e8 Z& K0 _( n1 j  B/ W食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
; L# b7 m, G  ~$ |5 G
4 I. @# I' G2 w+ R. s" P  Z

$ t5 [- I+ F3 A: d0 R( s, ~, c
这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
, ~! Q4 z' J/ F; V6 a  k3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

; s- \+ c: W  a0 y/ ^! T# s
& R7 S$ \! U. g+ v5 [猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
2 U  W0 ?: C! L
/ r- d. D6 H. ?' Q' S2 o你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 : e' ?. s. E3 _( @$ Q9 s
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
; p: E6 P$ x7 R6 ~1 P6 u7 k. h* ]/ C4 _5 R+ T
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
- {0 ?! e' c+ D! [

% R- a0 g% x- D, L5 @
+ \# E( N5 V: }6 g# ^. I
1 O6 K# |' u  T5 A1 e- n& H
$ b( c4 ]5 `4 K& S2 m8 k# J也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
7 V& \, h1 V# X( X9 U* f% }: G: }! v8 z1 b# n
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
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发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
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发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
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发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!. \4 K$ V4 E& i

: J6 B' e, _+ z, V% s  t- Y两周年  热烈祝贺!!; b' q7 Z0 ?. @% b

+ S7 C- r$ h9 w三周年  最热烈地祝贺!!!
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
$ Z! T, Y, s1 `6 Z* A; c7 [
3 \7 M  @5 J, O
* D) D. H2 P. Y7 ^) Z7 m2 P8 X& M  f, t; d, t
  }5 E/ @4 N' O- ]4 ]$ O
这个贺词,我喜欢.
) B8 r% d, ^$ L% D

8 J& Q, \8 h& e还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
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发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
9 H( w" a% A. P' L3 ]( u
$ w$ y0 u8 T7 w' `, I# g6 B
1 y: H9 E7 N3 ~% R4 i. J还是三无产品好
* _( s$ ~: W; \/ ~8 ~
9 o6 f3 O0 u8 ~1 e
$ {" e1 t+ n& W6 B- h+ Q
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
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发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
+ I  b' @% l0 U1 [9 H2 U
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发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
大型搬家
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