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美国食品药品监督管理局(FDA)日前将Utz Quality Foods公司今年5月主动发起的一项薯片召回行动,正式升级为Class I(一级)召回,这是FDA最高级别的食品召回等级,意味着相关产品“有合理可能导致严重健康后果甚至死亡”。此次升级正值美国独立日前后夏季烧烤和聚会旺季,引发消费者广泛关注。
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% p! }4 T9 ^ Y$ ]5 k% m% R- N6 {此次召回最早于5月4日由美国零食制造商Utz Quality Foods自愿发起,涉及旗下Zapp's和Dirty两个薯片品牌的部分产品。
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6 B8 O# j& G, ]) {1 k' z8 y& V公司表示,收到供应商通知称,一种用于薯片调味料的脱脂奶粉(dry milk powder),可能受到**沙门氏菌(Salmonella)**污染。该奶粉来自加州乳业公司(California Dairies, Inc.),并由第三方供应商提供。
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& a+ f5 M5 p. r) v5 Z# _Utz强调,所有涉事调味料在投入生产前均经过检测,结果均为沙门氏菌阴性,公司截至目前也未收到任何与此次召回有关的疾病报告。
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3 r- M. n! W8 O( m3 J. f不过,由于原料供应商随后启动了上游召回,公司决定出于谨慎主动召回所有可能使用该批次调味料生产的产品。 + z+ A( B4 `; f- R+ K- i5 X, C
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FDA于6月24日将此次事件正式列为Class I召回。根据FDA定义,Class I召回适用于“使用或接触违规产品,有合理概率导致严重不良健康后果或死亡”的情况,是美国食品安全体系中最严重的召回等级。 ) d/ Q; X* F: f! }2 D' _* A( b
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根据FDA和Utz公布的信息,此次召回涉及全美销售的约68.5万袋薯片,受影响产品包括:7 g. J# g I8 n# u
' [0 \" j/ W; V$ \; FZapp's Bayou Blackened Ranch(1.5盎司、2.5盎司、8盎司)
n; G; u' c/ ^# [1 \: n- nZapp's Big Cheezy(2.5盎司、8盎司)$ X; Y4 R7 w8 X7 b- g6 S" {& {: D+ {
Zapp's Salt & Vinegar(1.5盎司60包装)
8 F' L* h" a6 _* e0 Z0 o' U2 R, nDirty Salt & Vinegar(2盎司)
: o G/ r# g$ M7 Z% CDirty Maui Onion(2盎司)9 H8 F" ~4 \' ]+ h+ s; _3 X
Dirty Sour Cream & Onion(2盎司)& g' [! `. S& ?. N" f
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受影响产品的最佳食用日期(Best By)介于2026年7月27日至8月31日之间,消费者可通过包装上的UPC条码及批号确认是否属于召回范围。
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此次召回仅涉及上述特定批次产品,其他Utz旗下零食,包括Utz品牌薯片,并未受到影响。产品曾在全美多个大型零售商销售,包括Target、Kroger等超市。
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2 f5 q8 O! _# [FDA提醒,沙门氏菌感染通常会在食用受污染食品后6小时至6天内出现症状,常见表现包括发烧、腹泻(可能伴有血便)、恶心、呕吐和腹痛。大多数健康成年人可在数天内自行恢复,但婴幼儿、老年人、孕妇及免疫功能较弱者感染后,可能发展为严重甚至致命感染。极少数情况下,细菌进入血液后,还可能引发感染性动脉瘤、心内膜炎及关节炎等严重并发症。
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3 h+ {1 H+ Z. A Q/ P( L食品安全专家指出,此次FDA升级召回等级,并不意味着已经发现有人因此患病,而是反映监管机构根据潜在风险重新评估后,认为一旦产品受到污染,其后果可能十分严重,因此提高风险警示等级。 ! R+ M) \4 P \8 g
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Utz呼吁消费者不要继续食用相关产品,应立即将其丢弃,或联系公司申请全额退款。零售商也应立即停止销售并下架所有受影响产品。消费者如有疑问,可于工作时间拨打Utz客服热线1-877-423-0149咨询。 + X3 n i, s K/ ~/ i
2 C) B8 a, I- N( z* L5 a随着美国进入夏季烧烤及聚会高峰期,FDA再次提醒消费者检查家中零食储备,尤其是购买了Zapp's或Dirty品牌薯片的民众,应仔细核对包装上的生产批号及最佳食用日期,避免误食召回产品。 |
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