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小伙伴们注意了,从下个月开始,你在超市或餐厅购买牛奶、奶油、酸奶、奶酪、黄油等乳制品时,可能会发现价格上涨了。' \2 D/ t0 \3 F" x3 V3 p1 m
加拿大乳品委员会(CDC)宣布,自2026年2月1日起农场牛奶收购价将上调2.3%。
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这一调整是在该委员会10月份完成年度农场牛奶价格评估后做出的。委员会在定价时会综合考虑奶农的生产成本和消费者价格指数(CPI)。' [2 Y4 W- G g% \
/ Z( y! k; N" l) h0 d9 j* w1 H委员会主席詹妮弗·海耶斯(Jennifer Hayes)在10月份表示:“尽管加拿大2024年的通货膨胀率整体保持在目标范围内,但由于动物饲料和劳动力成本上涨,奶农仍面临持续的财务压力。”
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price increase dairy products canada! r; }5 u: n$ O" s8 E' T
/ [0 g1 d3 i9 Q0 Z, ~" Q5 k# C她指出,这次农场牛奶收购价的上涨与通胀率保持一致,同时反映了牛奶生产成本的增加。. c6 d& A. n- ~, ]% L2 h
+ i7 ^# V9 o+ w' y$ Y0 ]9 w零售乳制品价格也会跟涨" V1 K3 F6 U- \! [) r" B9 I# @" N: n
8 @" Z$ |, x/ A4 Q, G乳品委员会表示,这次价格上涨将直接影响用于生产乳制品的原料奶成本,也就是最终供应给超市和餐馆的乳制品。
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- _. ~' O% q' a/ X预计从2月起,零售和餐饮环节的乳制品价格可能上涨约2.4%。具体来说,每升出售给加工商用于生产成品乳制品的牛奶价格将上涨超过两分。0 l+ p: h0 G2 m, u( X% s
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不过,委员会提醒消费者,乳制品最终零售价格还会受到供应链下游的劳动力、运输、分销和包装成本等因素影响。因此,支付给农民的牛奶价格变化,并不意味着消费者支付的价格会完全同步上涨。
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加拿大乳制品供应管理体系的一部分是调节农场牛奶价格,这只适用于奶农获得的价格。) ], c6 d7 J2 ]+ @$ ]% G9 c: F4 e+ s
8 F' L! U, F y2 B乳品委员会指出:“除部分省份的液态奶外,加拿大的乳制品零售价格不受管制。牛奶离开农场后进入市场,价格受供求关系和其他因素共同影响。”
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2025年,加拿大乳制品的整体涨幅为2.7%,与整体食品类别的2.5%涨幅相近。
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上一次农场牛奶收购价上涨是在2023年,当时涨幅为2.2%。 |
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