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发表于 2007-5-2 20:26
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从网上摘的投入产出预算
老康,你觉得在加西当前的人口条件和市场条件下,多大的规模(产量)相对比较合适呢?
5 r* w5 _! k @! A. E8 O. M, N
7 u: ]# d9 @* {% t3 o1 O d
, P3 V1 v+ l" \4 X% R* y1 `% ?; K年产百吨菇场的投入产出预算 " s' e, y! E( n8 ^) I) n
6 e2 t$ u' A" w9 [$ Q3 F
杨国良 贾乾义 + g( w# |( Y4 g, O8 ~) u
/ [1 l g$ R5 w9 H" I, K
一、有关说明
0 P2 Z5 d! `+ T# B4 ]! d n% M' ^3 }
1.生产品种 球盖菇 ( Stropharia rugosannulata ) 、丁香菇( Lepista nuda )。
' Z4 Q1 Z9 m" }7 L6 D0 u2 D! h# l; K o8 r h5 @9 E' R
2.生产水平 半工厂化生产,即处理原料采用先进工艺,栽培利用普通菇棚(如周年供货,则需要空调设备),尽量降低生产成本,提高产品的市场竞争力。
% R7 Y0 Z6 l7 L/ G' _) y6 q! E v" S; N( T+ R
3.生产规模 每周出口产品 2吨,全年50周需要鲜菇100吨。产率按 7公斤>㎡ 计,年栽培规模为15000㎡。 1 y; M; K0 O8 v! u W l
! O9 x, S+ ~4 J9 V二、设施设备等固定资产投资预算 5 _5 D% Y* H5 ?5 u4 j* W
/ A/ z/ A* K, s& L& L: `
借鉴 “康益园”菇场的半工厂化生产经验,年产 100吨鲜蘑菇,必需的设施设备 投资额近300万元 ,详见 表1 。 ' M/ i; j) m8 X ?
' s- X+ x# J; z: y* G5 J# m三、每年的生产投入、产出与利润预算( 详见 表 2 : R- i- n& G. Q3 ]: Y8 w/ g
/ i" H- I8 e5 p8 i; b0 J
1. >每年栽培 1.5万㎡,生产总投入约83万元,产率按 7公斤/㎡ 计,年产鲜菇100余吨。
* O; ]! v2 z. Q9 f4 \7 X% d* A4 b2 B4 K+ s
2.球盖菇在 美国的市场价为8~15美元/㎏, 扣除空运、包装、手续等中间费用,按美国 最低市场价的1/3估算 年总产值(人民币):2.6美元×8=20元/㎏。 - O( K/ f# S( }, z( c
2 C; t e/ i: v$ R- o. D1 f
3.100吨产品总值200万元。在不考虑税费的情况下,投入产出比例为1:2.4, 年利润约120万元。 ; I- D4 X- M# ~. X0 q0 D" }0 u r
. `* v* B. B6 h/ |) ]: U# s
四、生产程序与时间 ; `0 v8 b8 a Q+ G7 A: E& t/ I+ A
( v. A7 U6 U+ \3 \4 a0 {, G9 B! o以球盖菇为例,从播种到采菇,在自然温度条件下约需 73天,采3潮菇约需45天,整个栽培周期为4个月,1年可生产2季(部分菇棚)。大致的 程序如下 : 7 D ?" W& s7 s+ O. Y
3 k5 z4 S* x" P# W/ h5 P
预湿草料
# Q: G/ {0 b, J* q0 b2 w
' ]5 w. r7 G* u↓ 3天(8.8~10日) ! [ J8 V* o1 W2 p
! D7 M0 }! ~) y( V% {% I预堆草料
6 ~2 u b: E# R6 ~/ R9 U2 B
7 Q; B( P# G" ~, q↓ 7天内翻堆3次(8.11~17日) 7 W0 z( k- M& A `, U+ }
/ O, Q: c t+ w: j; Q9 U前发酵
. B7 b9 C0 b9 e* z5 N' p$ X7 b9 S) v" |
↓ 7天内翻堆3次(8.18~24日) ( T) I Y. L8 @
5 G( V* z3 P% T" j) m; F4 y; F1 _后发酵 (隧道式) % w% ^9 s9 I @* i
q, |* @7 g0 J& | P
↓ 7天(8.25~31日,) ) ^% `8 E1 B; {2 A7 ]
$ u2 N8 F; }5 e8 Y7 d' G2 C进棚播种 / i4 u* k) @- Z
8 [* x' t7 Y) F8 W1 N. Z↓ 4天(9.1~4日)
$ ~, D# z/ K: `7 \, {* J# Q
5 M8 z# K( r6 A4 m) q! Z发菌管理 # Y" v1 _3 _* h( b; [. B
: Q" x0 m% w5 X1 l↓ 25天(9.5~30日)
: R* V8 R1 u- D0 p ]* }# o6 z2 e5 M5 m
覆土促菇
' x) G( T6 ?& T7 w8 j/ g3 L
* _7 q9 h5 d8 V/ X↓ 20天(10.1~15日)
- n& t1 q( u" R) S; J, D% Z( Q: [
( f5 a, S) b) u; [采菇销售( 10.16~11.30日) $ ~8 P3 s9 U# N4 a" Y9 C: R
0 H7 B% h# v- X以上所述是概括性的,仅供参考。如有不明处,可来电谘询。 . P( k: {( B0 `- t V
8 H% v$ C3 p5 _8 e1 V- o
. W! C# S" Q8 E# G
& E1 a2 ^4 m4 F; c0 }# M) D
; a5 I) h7 o" g! W: V" O6 v
8 O2 }3 r% {/ [$ T1 x表 1 年产100吨鲜菇必需的设施设备及投资额 % d( m) e1 k( a0 H/ S
$ d3 O% R" N! M1 O0 h
固产项目 数 量 单 价 总 额 备 注
0 p$ I7 G4 @9 [
! u: H7 _/ |( d$ z1 `1.建筑 ㎡ 元 /㎡ 万 元 1 A" I" C2 V* z2 L. J
9 `2 e8 N6 r2 M" k" e! Q/ Q0 O3 }: E
! F, c6 u1 V/ B0 L7 R0 I9 O10座菇棚 10000 8万 80.0 内设三层架 * S$ o: v+ g- g) ^
, s+ i& M2 r5 I
堆料场 6000 25 15.0 砖底水泥面 ; u# W: k- Z+ D% ]7 B
' }2 ^9 l, c+ m* j; v& G. ^秸秆预湿池 300㎡ 50 1.50 3个×100㎡
5 O* Y/ S# w8 G( q/ ~: _, u3 m" t
. q0 i" ^ o, z' w l前发酵料棚 840 142 12.00 15跨间 & \. I9 q8 \; ]( ]1 O
! u# H5 o8 i5 w- B% \( C+ Y
后发酵室 400 7.50 30.00 包括机器
) }2 u: u% K: E3 i, |3 m C2 [ " \% i) O* p- E3 p# x
制种用房 300 541 16.25 20间
3 X5 U. p& |7 s! H u
% J0 P" n4 W* H* K6 n4 `员工宿舍 300 452 13.58 20间 , S" o5 T8 p. Q7 ^7 `
3 q {( q% i2 H6 k$ B5 w ~1 m库房 200 288 5.65 10间
5 q0 p- v. [! z0 v3 n
( d9 I6 w* B/ z; [锅炉房 72 375 2.70 3间
# S" s9 N3 j; k
' y: A# u* D& I. W/ f井泵房 72 212 1.53 3间
; {# g* H: K' B/ _" L3 l4 O" E
: ]( w" z/ X4 R冷库 100 1000 10.0 包括机器
' T! \5 {, d+ d$ P6 Z" e3 ~/ G( Q+ i
4 `" a5 ?) a# X8 {! y- d6 n9 r警卫室 48 495 2.38 2间 4 ^! a6 e0 y" R( f: U2 P5 G& J
( \, |7 j$ f* f- I) N大门 1 1.00 电动 1个 3 t V& U1 `$ Z, U4 e9 G* E- E4 D
4 C" v% I( d6 |! R$ f9 n+ R/ ~硬化路面 8010 16 12.82 横立砖 # ?% l! y+ g% Y9 q8 @* Q% N
' S9 g6 p* H5 {; Q0 C9 r" M4 |8 B
侧所 50 156 0.78 2个
3 z6 z+ e0 _4 [) G" H( w p/ B4 {; C$ U' Z
排水管道 0.84 l* J" `' Z/ f- I- R- D+ ^% e9 Y
8 V: Y, {' m. i0 C4 r! E
围墙 1000 200 20.00
0 [+ _" `' z/ ]2 O/ T $ x3 p* a. d7 s* v/ m
合计 226 万 & q; d6 a5 V1 P0 Q8 v
- K6 @( u6 ^( q l0 O: K% g2.水电暖 台 元 /台 万 元
8 W: L2 c$ Q6 L) {& u
" s+ {6 c% a* \' M
" H* x# F; s$ v- l% L9 S0 U变压器等 20.00 100千瓦 - C. Q+ a+ q. E# l: Z4 z/ B* @+ \
1 |9 A. m: j" [7 v% G# h. s' Q) L
灭菌设备 1套 10.00 0.3吨高压锅炉+高压灭菌柜2个
3 D% Z$ I" n! W2 X% d4 q3 r2 [2 k 4 P( i% N& |$ Z
水暖锅炉 1 1.00 0 i8 }( @2 X @# i
0 j; I( t' e; ?' d, I) }9 f; D
暖气管道 5.00
& D+ Q1 r, Q' W" S- Q 3 q# k% c: K1 |1 U, p1 `
井 +潜水泵 1套 2.00
/ i, @ M9 O( V1 R! X+ Z$ U ; b; ^7 j8 _4 Q, m& I
棚内暖炉 20 500 1.00 2 o$ \" E1 w7 K
5 o! P! P0 g; `$ w柜式空调 6 0.5 3.00
1 m/ T, Q2 q# b) p
) C0 f& j, a( O/ h0 u合计 42 万元 * S) w9 R4 q3 V5 N6 G
8 C& R; y+ I+ p/ m5 x3.机具 台 元 /台 万 元 2 S! L( y$ m/ z$ L |
# r4 x4 f) [& f$ D
8 [, ]: E$ n, {- T0 X7 u装载机 1 6.12 处理原料 + P2 n' ?, \; _6 F. d6 h! @. X
. l4 M, b( @# F4 X6 S! p8 z
翻料机 1 10.6 处理原料
* {! F" m# l% m* ~4 k/ ]5 Y % W5 B$ J& {- o1 L4 P: `# u
冷藏货车 1 4.09 ( K! I) b: m* a" m6 Y: j' l- I
+ k5 X: Z* E) r# F
农用三轮车 2 1.30
6 G( g) C" H8 x; ^* O& m 5 A; v! v8 k# U) H! B1 z1 m4 P: X5 Y
双人洁净台 2 1.90 1 e. U# o$ A8 X0 I8 ~) O' Q: o( o
* l u! P8 v4 v( o6 o6 V培养箱 2 0.15 0.70 8 s, [/ {7 E. Q$ |1 x8 R) _$ z7 N! K
% G8 j, I8 @7 n2 }$ x7 I
夹层锅 1 0.92
) A b/ O6 e7 z- i4 P* O
9 s, a( s% p6 R+ G3 D) L拌料机 1 0.20
$ f0 z! d& a3 f+ ^2 V& L ! R3 W! l1 J: ?+ x" E* C- Y
切草机 1 0.87
$ S$ ]$ Q8 `3 F4 E7 D- L- ^ $ x' G8 @, V a" c7 ]% D9 `3 M
藏种冰箱 2 0.30
! F: A+ @! I2 ^' B1 n: [
k+ o- g# b; T6 C9 `5 I合计 27
6 _6 A l) D7 e: |) Y
, B1 _! r' B4 u C- S总计 295万 " Z2 j( E4 |; @
按 2000年物价水平计 ! H. b7 Y2 h" P7 }- u* o0 b' z$ C
; u! y" K- r: E* D* _' X
6 @$ |8 d5 _# O, [, L& ]0 z' @2 Z4 o表 2 年产100吨鲜菇的投入、产出与利润预算 Z4 u. x- H3 A2 K
% Z2 I! o. A0 c- D- q M/ g; i
项 目 1000㎡ 用 量 单 价 (元) 金额 /棚 ( e& v% U& z2 A! f, R
. {6 {: A: a- G6 Q: R/ @* y(元) 0 ^, ^0 ~$ L9 f/ R/ ~. t/ V& {
1.5万㎡ 1 b9 c; j- y0 h) \# o3 c
: p6 q0 o, t: v- \' H
总费用
_0 D& r4 U9 a. Z% L 备 注
, o& r4 B' c1 |5 k , C8 l$ Z6 X, K7 q' q9 t2 E
麦秸
: l0 z5 [9 g! K E& h E 40吨 + ^+ n7 s: K4 @
240/吨 3 A0 f, L- a9 M) Y& R# p" ~
9600 ' I4 X+ l3 x. t+ E5 }: h- A+ K1 Z
14.4 万元 : L1 j/ `. W( h2 }9 Q
8 ?) _: C* ^+ W8 y玉米秸 + Y! _# h' O$ q' b @
10吨
4 f( }/ w7 i) {+ T& S) m 150/吨
; A1 Y$ p* F/ |5 P+ e; L 1500
" g0 H4 _6 R& D, w: R& K6 P 2.25
% o' N' m! B, s. A4 y- X, r0 K 包括铡碎费用 6 d7 m* l* S0 |7 X+ S7 y
, W% U! I% ]" Q! T O6 {, [
湿鸡粪 40m 3 70/m 3 2800 4.2 含 N=1.5%(湿);含N=3%(干)
+ a: Y' i- \; t! a* W! v $ a8 X# I6 ^, q; h
尿素 300㎏ 66/50㎏ 400 0.6 2 l8 N. x. T3 M2 M) E2 C
; ~: p+ I4 X B3 i+ h u% P2 T
石膏 3吨 10/50㎏ 600 0.9 60袋 7 R$ t: a& y3 O" Y$ N
- ]7 `" i! h0 V
石灰 500㎏ 4元/袋 57 0.1 6 Q! s' @4 F' P/ h/ X
: g* m: h+ K# ?6 x* w6 Y: W草炭土 46m 3 110/m 3 5060 7.6 17袋/m 3 4 N% k6 v2 X. a+ f" j! O
7 c7 x! c( U6 x% U C菌种 3000瓶 1.5/瓶 4500 6.75
}0 S( Q# @: z7 P) M _& R0 K
& K1 O# J" o; f5 w自产成本价格 6 [ {# N+ r8 `3 F
$ ^8 I: {' W4 E& [/ T2 L6 ~; E7 `; E
药品 0.5/㎡ 500 0.75
* q7 e3 s2 n! U6 m( M3 R
9 e1 S9 h3 d& J+ A3 H0 O水、电费 4/㎡ 4000 6.0 包括后发酵用电
9 P3 X' o8 E' F5 C
2 w$ T9 k' H4 i9 g9 I# p5 a# G/ O草帘 80块 1.5/㎡ 1500 2.25 80块×50元=4000元/2年=2000
; p* @9 k, F, S
% [9 C3 z! N. N" |6 t/ R. y棚膜 700㎡ 1.5/㎡ 1500 2.25 4000元/2年
) w3 y ^1 [9 a ' c! i5 i2 t2 M" _1 D
床架 1000㎡ 4/㎡ 4000 6.0 12000元/3年
5 b& a& K# d2 ?5 t( `7 Z : g7 v0 Y) a$ {9 O& Y6 k
直接生产成本 合计 ! o( u% G' P. W/ H9 \4 w5 q6 I- z/ [
) S; B. j' H+ |0 H2 \
33617 54 万/年 年产出盈亏点 27吨(1.8㎏/㎡)
7 @6 Q% M6 m; F- y6 H' ]
/ T/ _3 F |# l3 f, K100亩土地租赁费
' w9 _. Q ? f# F% G 400/亩
. q. X" t! P9 {1 v1 `* E8 L) E 4万元
" a/ ?2 p, P! n" k8 h6 M 300万元固产×5%=15万元 . E: N6 F4 L2 d1 P) z9 t8 @
2 @' F5 I8 S C2 ]! h4 K6 r* p
300万固定资产折旧 + ~2 J& s' L) U9 I) H
20万元
1 H& O$ [( B" E* \ 平均按 15年折旧,300/15=20万/年 . C9 n1 X; i+ {
1 N# |: P% c9 f3 d7 N _1 Y3 E a技术费用
9 H0 r* N' r( h% L$ q, n( r5 H1 S 5万元
. l0 {1 `7 x, l; |% k. b
5 k! Q5 y4 s6 }: X# I/ R- B) C全部成本 合计 , g& h5 Z' y1 s) _5 @
, Z! k% ?0 U& m ) k! y* e- \ [/ e& n. c9 P
83万/年 ) }* i% C$ {9 h/ b& ~3 r" f
年产出盈亏点 42吨(2.8㎏/㎡) " D% m- V6 X4 F0 c
: h9 Y* l" E5 ~: n7 \5 P: b
注①建设 10座菇棚,每棚三层床架出菇面积1000㎡,10棚为1万㎡。其中5棚可栽培2次,每年总栽培面积为1.5万㎡。 , L7 a1 I3 A, _; c1 D2 e) P
4 |3 t- e. ]; C/ D
注②总产、产率和售价是 球盖菇和丁香菇的平均数据。
& ]) k1 Z# V7 R# G x. G1 H. d3 D1 x
[ 本帖最后由 zanghh 于 2007-5-2 21:34 编辑 ] |
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