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秀一下给女儿准备的午餐

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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-28 19:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
今天孩子去动物园春游，需要带饭，早上五点钟我就起床准备了3 A1 H2 y2 n4 A  `, I6 \. n

+ k) i/ l5 D* K" t$ T% a. G( e9 c5 J. ?1 s- p  T

% ^5 Y" x/ o7 H1 v. E1 l8 V# ?( U牛肉咖喱角、蜂蜜芸豆、蔬菜色拉
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-28 19:05 | 显示全部楼层
另：五一要出去玩，有一周时间不能上网。
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zngab2006
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
请教楼主怎么做的,好馋人
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
牛肉咖喱角是怎么做的，很漂亮的午餐
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
在这里带午餐是需要美观的．
理袁律师事务所
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:05 | 显示全部楼层
我为此特别学习了做寿司
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elitee
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
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我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 21:11 | 显示全部楼层
在国内还有这么会做饭的主妇
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:09 | 显示全部楼层

怎么页面改了

牛肉咖喱角要用到春卷皮，我不知道国外有没有买的，所以没有贴制作的过程
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我女儿平时在学校食堂吃饭，偶尔带饭，所以孩子都想要自己带的盒饭最好。
( T& m4 G: y$ t9 K0 l
9 M: f8 j! m4 Z4 w/ ^/ C7 o, o不但可以和好朋友分享午餐，还可以向同学炫耀。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:13 | 显示全部楼层
为了金币，分开发贴，竟然也没有被砸到
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:44 | 显示全部楼层
现在发咖喱牛肉角的制作过程& K) d( g7 {$ `3 o

4 K$ ~; \- `' b( z6 L4 C春卷皮，原来是正方形的。
0 v/ M( O3 N1 ]) ^, |: p因为卖家里我很远，我一次买得多，冻在冰箱里，用的时候蒸以下。
2 v8 S" d- C* }  `. t这是蒸好后，我从中剪切了一刀# i% N/ W4 U! G0 v( q7 h/ {' y
" p2 Z; ~: Q/ X' q9 {3 ]
/ v. J2 Y/ I& i1 o$ o6 d. Z
! m: c8 g- H$ G5 b) C. }+ s3 y1 I' f
馅料：牛肉馅先打些水，再用料酒和酱油腌制一会儿。
( J: o# D5 v& T' ~4 w胡萝卜和洋葱切丁，如果觉得牛肉馅里的水分足够多，洋葱丁要挤一下水分再放入。3 w$ D% q1 |9 O$ H4 \# p
然后加入适合自己口味的咖喱、盐和少许糖
5 K, Q, h0 ?" ]+ Z; U; a' T( o& _# p3 [7 ~
9 R" r) j0 v  P: B# y8 u
, g! r8 q, a# \+ l
我用一点儿面粉和一点儿水，在微波炉里转了半分钟，做成浆糊的形式充当粘合剂。" f/ R& m8 L6 _: b8 G% w8 d7 _/ w
把两片春卷皮连接在一起，肉馅放到一端，折出三角形。, c& j% f; q+ z& D4 w6 f
再不停的折叠，最后仍然用面糊封口。
7 F- Z! f( J8 p4 n
$ m; F; f: _+ G- b2 z/ o) p& q' [) b9 }; @0 `4 z

. ~7 d3 j2 H$ e女儿帮我弄了几个，样子不是很规矩
! E" s5 o* o6 g! Q8 a
" R: C  B) v2 p
8 V' ~7 X- ^9 r* Z4 K$ J6 e- [( q
6 Y! c7 P) j; R2 V: R在这个基础上，抹上蛋液，在蘸些面包屑$ Q* w  @, G+ k2 ]
我一次做许多，放到冰箱里冻上，想吃的时候拿出来炸熟即可。
7 Y( J  u, N2 g! `  M+ `4 [4 [) B+ ]% |' h4 F3 f3 |% x
5 O4 B5 B8 l' [
8 V6 f$ k% a& q; e3 R# E
再来一张炸好后的样子. L! a' t9 U; ?+ Y+ j

4 [8 C7 \/ @' ~9 u5 `/ b  K% B
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NEB
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 14:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
春卷皮如果家里有好的不粘锅可以自己做的
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女人花
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 20:24 | 显示全部楼层
LZ真是手巧呀,你的家人可有口福了,祝你们的五一节过得愉快!
理袁律师事务所
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tyrochangs
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 23:20 | 显示全部楼层
很漂亮的午餐
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-1 23:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主如果来加拿大，可以开餐厅了。
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lililili
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 12:51 | 显示全部楼层
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 14:47 | 显示全部楼层

! T* X7 f. Z. g# M: h, z% @1 a
不在这里开餐馆，也可以在这里当斑竹呀！
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 10:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
看上去相当诱人哦。不过有个疑问：面包屑是一般的面包把渣子扔上些吗？炸出来还是洁白的呢？不糊？
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masterdcw
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 13:24 | 显示全部楼层
我都谗了
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:15 | 显示全部楼层

回复 #20 蓝玫瑰 的帖子

同言同羽 置业良晨
我就是买专门的面包屑，也有叫面包康的。这种就是比较白些，有些人觉得太白不好，喜欢买发黄的。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:17 | 显示全部楼层

回复 #15 女人花 的帖子

同言同羽 置业良晨
谢谢！. ]- U7 Z+ V' k5 C7 Z
五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:29 | 显示全部楼层
真强啊 佩服佩服
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:30 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-7 05:17 发表 - O8 {4 l$ D$ c
谢谢！2 \" c) z2 v9 m1 f: L7 l  s( g
五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很

. E: a& ]( Q! |西安 俺的家乡啊 楼主都到哪里去玩了呢
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 22:53 | 显示全部楼层

回复 #25 legendcx 的帖子

除了华山，基本上著名的景点都去了。
1 J: _( `7 ]% L& q! Z2号，小雁塔、碑林、钟楼鼓楼、北院门
& U/ D0 g# p0 k- U7 q4 r$ M3号，历史博物馆、大雁塔、大唐芙蓉园
$ Q) B, Q& J3 A4号，骊山、兵马俑、华清池, k' \* X0 a& V" W) m1 ^, s1 l9 V
5号，懿德太子墓、乾陵、法门寺; _7 f8 u/ L- z' O
6号，翠华山、古城墙* i1 \9 _6 Q/ Y6 {' u
现在我的腿还酸痛呢
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shirley
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 01:26 | 显示全部楼层
谗死我了。。
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 12:33 | 显示全部楼层
我在sobey买的春卷皮感觉太厚了，要是蒸一下会不会都粘连在一起呢？
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:49 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我通过实践证明：我蒸了一盘面春卷-----都粘在一起分不出谁是谁了。555555555.。。。。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-10 19:37 | 显示全部楼层

回复 #29 蓝玫瑰 的帖子

同情~~~~3 C  s7 Y" n  M
我这里买春卷皮要走好远，所以我一次买很多，冻起来。. k  X+ r& h# A0 h2 d3 N3 Z
用的时候蒸一下，让春卷皮软一些才好包东西。
7 j* W, s9 s% E( ~* {, a如果买新鲜的用，就不要蒸了
大型搬家
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