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秀一下给女儿准备的午餐

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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-28 19:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
今天孩子去动物园春游，需要带饭，早上五点钟我就起床准备了
9 r  }0 w/ \; r7 {; S: d0 U4 _& ?8 C. j# H3 t$ M+ J

% O* O( `+ P5 j3 z. M
( Q. Q1 N& M3 D* ]) {4 @牛肉咖喱角、蜂蜜芸豆、蔬菜色拉
理袁律师事务所
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-28 19:05 | 显示全部楼层
另：五一要出去玩，有一周时间不能上网。
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zngab2006
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
请教楼主怎么做的,好馋人
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
牛肉咖喱角是怎么做的，很漂亮的午餐
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
在这里带午餐是需要美观的．
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:05 | 显示全部楼层
我为此特别学习了做寿司
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elitee
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
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我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 21:11 | 显示全部楼层
在国内还有这么会做饭的主妇
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:09 | 显示全部楼层

怎么页面改了

牛肉咖喱角要用到春卷皮，我不知道国外有没有买的，所以没有贴制作的过程
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我女儿平时在学校食堂吃饭，偶尔带饭，所以孩子都想要自己带的盒饭最好。
  q" h) K$ L! t+ F  n6 W3 e! O5 h5 H$ O* b9 U" ~$ L1 Y# T
不但可以和好朋友分享午餐，还可以向同学炫耀。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:13 | 显示全部楼层
为了金币，分开发贴，竟然也没有被砸到
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:44 | 显示全部楼层
现在发咖喱牛肉角的制作过程
1 a2 F# v4 C$ q! f& E4 a( j1 W) h/ ?4 g  x
春卷皮，原来是正方形的。
" F+ @* V9 Y. @* u* @& P4 b因为卖家里我很远，我一次买得多，冻在冰箱里，用的时候蒸以下。0 R. G% N& I/ ]! L2 M4 X
这是蒸好后，我从中剪切了一刀0 Y& b! ^% |/ w$ ]( Y
0 M' L8 A2 u0 G+ W6 R( r
! T- F3 _" [9 O' w/ A- i% e7 I* G
) r- y2 I# `0 o, U  W
馅料：牛肉馅先打些水，再用料酒和酱油腌制一会儿。
' z; p  M9 \. h' g- C9 F- u* O胡萝卜和洋葱切丁，如果觉得牛肉馅里的水分足够多，洋葱丁要挤一下水分再放入。
4 U0 I5 n5 X$ q) {" F8 L然后加入适合自己口味的咖喱、盐和少许糖
/ @- ?+ \, E7 m* g5 s) U) D( O. C, {1 H8 U# ~

% @  m/ W0 T  v: N5 {1 r$ c! x; A6 U+ c. N* j1 e
我用一点儿面粉和一点儿水，在微波炉里转了半分钟，做成浆糊的形式充当粘合剂。
: c. x) ^8 k, X8 _4 h把两片春卷皮连接在一起，肉馅放到一端，折出三角形。: L- e, v6 n1 I  v
再不停的折叠，最后仍然用面糊封口。: R2 |( q: m" y6 _; a# k" V) c
: j( d+ m- n" \

9 r% \! T# ?8 g) z+ M, F
4 z3 A7 N* ~# `; T, b$ x) K; [女儿帮我弄了几个，样子不是很规矩
; {5 t6 H5 ]2 a0 U0 ]" r
; w5 p3 L; i6 b5 z
9 z0 l! d$ p4 F" u0 J& ]& C
3 e* l% d: p! \7 u) D5 V6 ~在这个基础上，抹上蛋液，在蘸些面包屑  }/ h# q- M" f' N
我一次做许多，放到冰箱里冻上，想吃的时候拿出来炸熟即可。8 s- v  \2 s* p/ d  M  A

: D. L6 z7 `& k8 I( z# Z4 t5 b7 }  i2 z; M+ S" K0 p( r
2 |, m- J/ l" L3 v# N: a. m2 u
再来一张炸好后的样子: x& W5 c$ y& P( E, b  ~" z# R
' E& I1 ?" w( j7 k2 @
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NEB
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 14:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
春卷皮如果家里有好的不粘锅可以自己做的
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女人花
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 20:24 | 显示全部楼层
LZ真是手巧呀,你的家人可有口福了,祝你们的五一节过得愉快!
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tyrochangs
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 23:20 | 显示全部楼层
很漂亮的午餐
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-1 23:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主如果来加拿大，可以开餐厅了。
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lililili
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 12:51 | 显示全部楼层
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 14:47 | 显示全部楼层

+ T. U& t" Q: M0 t( L3 v' l( y+ Q$ z+ ^
不在这里开餐馆，也可以在这里当斑竹呀！
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 10:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
看上去相当诱人哦。不过有个疑问：面包屑是一般的面包把渣子扔上些吗？炸出来还是洁白的呢？不糊？
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masterdcw
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 13:24 | 显示全部楼层
我都谗了
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:15 | 显示全部楼层

回复 #20 蓝玫瑰 的帖子

同言同羽 置业良晨
我就是买专门的面包屑，也有叫面包康的。这种就是比较白些，有些人觉得太白不好，喜欢买发黄的。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:17 | 显示全部楼层

回复 #15 女人花 的帖子

同言同羽 置业良晨
谢谢！
( }6 X. \, a7 @+ k0 D) g7 ~6 B五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很
理袁律师事务所
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:29 | 显示全部楼层
真强啊 佩服佩服
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:30 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-7 05:17 发表
$ Z$ H( ^- y, j* H' }$ ?( V8 b谢谢！9 `! s" i. M- X* b* ]
五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很
& J1 I. H% L. L# U6 n5 g6 }5 c
西安 俺的家乡啊 楼主都到哪里去玩了呢
理袁律师事务所
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 22:53 | 显示全部楼层

回复 #25 legendcx 的帖子

除了华山，基本上著名的景点都去了。, q; \7 Z# ~( d; [! ]" h
2号，小雁塔、碑林、钟楼鼓楼、北院门& k+ s; _6 ]; ^/ s
3号，历史博物馆、大雁塔、大唐芙蓉园9 E- o" b7 t1 S; o" G
4号，骊山、兵马俑、华清池5 h! F2 B: M8 e3 `2 Y+ \8 g2 ~+ p
5号，懿德太子墓、乾陵、法门寺9 d5 N; q0 w3 A7 ?, J
6号，翠华山、古城墙- u6 {& }9 j/ ]" |1 g
现在我的腿还酸痛呢
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shirley
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 01:26 | 显示全部楼层
谗死我了。。
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 12:33 | 显示全部楼层
我在sobey买的春卷皮感觉太厚了，要是蒸一下会不会都粘连在一起呢？
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:49 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我通过实践证明：我蒸了一盘面春卷-----都粘在一起分不出谁是谁了。555555555.。。。。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-10 19:37 | 显示全部楼层

回复 #29 蓝玫瑰 的帖子

同情~~~~) h3 R+ L% O. ~* I. N' i
我这里买春卷皮要走好远，所以我一次买很多，冻起来。  ^+ z' Z; H+ @& l
用的时候蒸一下，让春卷皮软一些才好包东西。% A8 Q- M& l0 u# |; r# e
如果买新鲜的用，就不要蒸了
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