新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。

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CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
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患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

1 V5 c" I; H& ~' e/ L李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：
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* u. o9 i% m) |, p2 I$ V, o孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。

65岁及以上长者：感染风险显著增加。
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免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。
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/ k7 Q7 |8 o) _8 c& g5 |御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

8 X# Z/ }2 o2 B/ u调味猪蹄
中式麻辣鸭头
$ s0 X( \. c6 }9 ~: j+ d. k御香熟鸡
中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
* ^6 F( b2 r  B7 }3 Q中式凤爪
卤牛腱
% C1 g0 y! L5 K牛小腿
# e, b  }7 j. t+ u$ `牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考
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Japanese Chasu Pork Belly
6 g( W6 P, v- _! zBraised Pork Belly in Brown Sauce
; B( F* ~, J5 N# T3 e; tSeasoned Pork Feet
Seasoned Pork Hock
) O' K5 y8 f( l1 ~4 k$ EChinese Brand Spicy Duck Head
Yushang Brand Cooked Chicken
  _7 l: G$ F9 W* ^. |Chinese Brand Spicy Duck Neck
2 N! Z/ Q+ \% P* Q4 ~Bazhen Seasoned Whole Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Tongues
, M+ }' f. B$ ^) _; O' ~4 KChinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
% u( U9 W* H& C: M5 ?5 O: l( B' wSeasoned Pork Tongues
Seasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
5 c, F5 B) K* SBraised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
Seasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
  ~! j& M0 q# S7 x! |+ e# g. O! C9 i$ vSpicy Chicken Gizzards
' Y' }: s5 ?4 J7 ]+ m. f# \! TSpicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
5 E3 V' [/ Y/ Y3 Y* bChinese Brand Spicy Chicken Feet
. H2 J, V* A- O: i7 MBeef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
2 ]5 D2 R$ i3 C3 y. ~" T) U8 `Brand Cooked Chicken Livers
: A9 Y& n. t% e: ?, U( G: iPickled Chicken Feet
3 H' {+ {  {0 m% YBraised Pork with Preserved Vegetables
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这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
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CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
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CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。