新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。



CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
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' f4 L  y* U' e/ h' U' k+ N0 r/ P2 A患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

$ P( N; o* q8 X+ u李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。

65岁及以上长者：感染风险显著增加。

免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。
8 w# m) M& @8 z  I2 S" X7 J0 E* j" e
9 R1 O) j2 H5 V$ Q- z5 B御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
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) h2 J$ L  C/ m) v( d调味猪蹄
中式麻辣鸭头
- z, ^+ [0 d  f& w& B御香熟鸡
! U$ L2 k3 v3 g$ f( ~1 A中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
) Z& A! b9 n3 o' I: Z: p' d中式凤爪
. M6 {2 X! ~. e9 r+ o卤牛腱
7 W+ o% M3 n, D% Z  X& V: Y5 Y' u( z牛小腿
! h" d7 V# {4 c' I( m- T6 u牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考

% }& r! k% q7 B6 Y( s7 sJapanese Chasu Pork Belly
( o% e: e2 l; [5 SBraised Pork Belly in Brown Sauce
" U& f: r' c9 i7 r/ YSeasoned Pork Feet
Seasoned Pork Hock
  D' ~5 J/ l6 L2 \3 x; G1 jChinese Brand Spicy Duck Head
  h2 O* l& v+ r7 nYushang Brand Cooked Chicken
) Y7 P) a& v! c/ M8 uChinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
* M/ v, O- m1 `; H0 J7 bChinese Brand Spicy Duck Tongues
0 u, u. T( v* s: E) K+ uChinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
. g- c; T+ a  m( p+ p0 ySeasoned Chicken Quarter Leg
0 N; d* q: J" V. x. {8 L) [Braised Beef Shank
Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
# ^1 H# Z/ N7 U$ _Seasoned Pork Snout Meat
* x0 l( U) t/ e8 jSpicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
Spicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
# C( h$ D* e, Y' vChinese Brand Spicy Chicken Feet
4 {# }+ j+ q1 k+ @1 oBeef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
0 V/ Q5 K' c+ n- \Brand Cooked Chicken Livers
Pickled Chicken Feet
Braised Pork with Preserved Vegetables
- L3 p4 o6 t# B8 X" C0 x$ v
这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。

7 H% @3 N" u8 z+ x" ]/ g  tCDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

( v4 {1 ~0 a6 x7 f# E" @$ {! sCDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。