Costco烤鸡引争议？美国护士研究完配料表："千万别吃！"

片儿刀

Costco烤鸡，一直是其当家热销品，长期被誉为“超高性价比”，深受华人同胞们的喜爱。
  ]2 l, y7 B* s0 J$ g3 h" g: t
不过，最近美国一位注册护士Nicole Shaw（@nicolekshaw9）发出了警告——她是一位之前长期购买Costco烤鸡的孩子妈妈，在查看完烤鸡成分后，开始重新审视是否应该购买这款热销食品。

! P, b. O# u0 m& j

Nicole表示：最近，她在查看了冰箱中的Costco烤鸡配料表，上面大约有10种成分，然后她非常惊讶地发现里面包含了一些“不健康配料”——
3 |, {" a2 G" O3 I
“首先是，磷酸钠——可能引发慢性肾病，即便对健康的人也是如此。

第二，卡拉胶，它会导致炎症、腹胀和胃肠问题……
; u! }+ Z+ M% s, @) {
最后，什么是‘香料提取物’？为什么不能告诉我你用的是盐、胡椒还是辣椒粉？“

Nicole并非第一个对Costco烤鸡表示质疑的人。
: R: B7 I' P/ i' e5 L8 \
5 e2 x2 |' _5 L根据《Mashed》的一篇文章，Costco烤鸡的成分中确实包括磷酸钠和卡拉胶。据该文章所述，这些成分的作用是保持鸡肉的湿润和水分。虽然卡拉胶已获FDA批准，但它的安全性仍存广泛争议。

一篇Healthline的文章指出，卡拉胶可能引发消化系统副作用，如Nicole提到的症状，甚至可能导致结肠癌。然而，目前仍需更多研究来证实其影响。

0 z8 O5 a( f& p9 w然后，Nicole表示：以后，她不再食用这款烤鸡。

“我刚刚扔掉了冰箱里的两只烤鸡，我不在乎它们是不是只要$4.99，也不在乎它们有多好吃。我会自己做烤鸡，确保所有的成分都是我知道的。”

今年9月，还有一位营养学家@thejacked.gentleman发布了一段视频，他表示：吃了Costco的袋装烤鸡后，我已经生病两次。
% V1 Z! M4 ?" X) L) Y
. r* K6 ~5 a& o. K' o/ h

2 d+ A$ l% b0 a% m他认为，为了节省成本，现在Costco的烤鸡都放在塑料袋中，很容易滋生细菌。

) d5 d9 I# A1 \3 q; V8 B% P他在视频中说："自从Costco的烤鸡改成袋装之后，我吃完生病了两次。当你把它带回家放在台面上冷却后再放进冰箱时，它就会滋生细菌。"

其他人则表示，他们吃了Costco的烤鸡后同样感到不适。
5 D- E4 H3 L, P& ?4 v
  A4 Z- x% X7 a5 k: g一些网友也纷纷吐槽：

7 L* D2 e5 Q8 j9 t. R8 {( `"不，是鸡肉的问题，我第一次吃的时候就生病了。从此再也没吃过了。"

# Q% ~$ o* |; ?  i4 R/ C2 d1 e% r! }8 p"我上次吃了Costco烤鸡后就生病了，所以从那以后我再也没买过......我没想到可能是包装袋的原因。"

"说实话，我一直在想为什么过去两次吃完我都生病了，我以为只是巧合，看了这个之后，我更加确信了。"
1 d2 A3 e, o3 j: R
"他们改用新包装后我就不再买了。"



对于这件事，你怎么看？