Costco烤鸡引争议？美国护士研究完配料表："千万别吃！"

片儿刀

Costco烤鸡，一直是其当家热销品，长期被誉为“超高性价比”，深受华人同胞们的喜爱。

& J$ p1 E; B. M不过，最近美国一位注册护士Nicole Shaw（@nicolekshaw9）发出了警告——她是一位之前长期购买Costco烤鸡的孩子妈妈，在查看完烤鸡成分后，开始重新审视是否应该购买这款热销食品。
. b0 Y4 O- @; b6 g$ D
# q4 W: A0 G* j+ a7 S

9 u* u  C+ ?9 j( d. F) iNicole表示：最近，她在查看了冰箱中的Costco烤鸡配料表，上面大约有10种成分，然后她非常惊讶地发现里面包含了一些“不健康配料”——

“首先是，磷酸钠——可能引发慢性肾病，即便对健康的人也是如此。
( ^) c3 v5 S8 m8 r, A
) O2 c0 Q" \) j1 f& t7 g9 d第二，卡拉胶，它会导致炎症、腹胀和胃肠问题……
6 u; Y2 @7 G% W4 c9 W3 \/ t! A% L* c
* c- I- u- Q, y  M9 f$ P! A最后，什么是‘香料提取物’？为什么不能告诉我你用的是盐、胡椒还是辣椒粉？“

9 K! F0 k% }- h  n" I* `  ?Nicole并非第一个对Costco烤鸡表示质疑的人。
1 ^; }/ d4 X( n1 g3 `2 o6 E
+ Z5 E+ @* K5 T  L( Y根据《Mashed》的一篇文章，Costco烤鸡的成分中确实包括磷酸钠和卡拉胶。据该文章所述，这些成分的作用是保持鸡肉的湿润和水分。虽然卡拉胶已获FDA批准，但它的安全性仍存广泛争议。

一篇Healthline的文章指出，卡拉胶可能引发消化系统副作用，如Nicole提到的症状，甚至可能导致结肠癌。然而，目前仍需更多研究来证实其影响。

5 i: @5 t! x! P: V然后，Nicole表示：以后，她不再食用这款烤鸡。
2 E  `7 }0 {0 T8 f( F, ^: x
! e# T- G* |8 i“我刚刚扔掉了冰箱里的两只烤鸡，我不在乎它们是不是只要$4.99，也不在乎它们有多好吃。我会自己做烤鸡，确保所有的成分都是我知道的。”
, {9 _" @0 s  [0 F* E, d1 d
今年9月，还有一位营养学家@thejacked.gentleman发布了一段视频，他表示：吃了Costco的袋装烤鸡后，我已经生病两次。
* Q1 }: Z) l1 }

8 k5 d- k5 J) @  O$ x& y
他认为，为了节省成本，现在Costco的烤鸡都放在塑料袋中，很容易滋生细菌。
0 @  Y# O7 J/ R: H- k
他在视频中说："自从Costco的烤鸡改成袋装之后，我吃完生病了两次。当你把它带回家放在台面上冷却后再放进冰箱时，它就会滋生细菌。"

其他人则表示，他们吃了Costco的烤鸡后同样感到不适。

一些网友也纷纷吐槽：
" H8 Y+ Z% Z( j# o8 r
"不，是鸡肉的问题，我第一次吃的时候就生病了。从此再也没吃过了。"
0 W$ P9 c: e7 R; s! u
"我上次吃了Costco烤鸡后就生病了，所以从那以后我再也没买过......我没想到可能是包装袋的原因。"

+ f" w1 S$ P2 E" e& H8 z% t* {"说实话，我一直在想为什么过去两次吃完我都生病了，我以为只是巧合，看了这个之后，我更加确信了。"
  s8 [/ ^5 R& A# X8 I
"他们改用新包装后我就不再买了。"
$ `7 D, l' G7 ?( n' e; Q: q


对于这件事，你怎么看？
, i( [; j# v7 }$ D4 U# `- d