生日蛋糕

三思 · 发表于 2007-4-24 12:13

给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合

照片上面的是两个小帽子，手工店买来的裸帽子，加上字母和图案的不干胶，让派队的孩子们自己装饰，我觉得比生日的纸帽子有趣些。

[ 本帖最后由三思于 2007-4-24 13:18 编辑 ]

轩辕无天 · 发表于 2007-4-24 12:14

where is 照片????

三思 · 发表于 2007-4-24 12:19

原帖由 轩辕无天 于 2007-4-24 13:14 发表 + ? P, z' j ? O" d$ B+ c: l/ y
where is 照片????

看见了吗

Edmontonion · 发表于 2007-4-24 12:39

S P I D E R M A N !!!!

三思 · 发表于 2007-4-24 12:41

原帖由 Edmontonion 于 2007-4-24 13:39 发表 0 [" y1 z; p" g8 I7 T8 p# P# `
S P I D E R M A N !!!!

您不会也是饭吧?

老杨 · 发表于 2007-4-24 13:50

看得出来，花了不少功夫。

猪刀小试 · 发表于 2007-4-24 14:03

俺能尝尝吗？

海鸥飞处 · 发表于 2007-4-24 14:08

五彩缤纷，真好看~~

看了就想当工艺品藏藏，不想尝尝~~

让爱住我家 · 发表于 2007-4-24 14:10

梨涡浅笑 · 发表于 2007-4-24 14:32

四边围着的牙签是让蜘蛛结网？

JJ，黑色的是哪种材料？
总结：用草莓比外面做的色素健康多了！

三思 · 发表于 2007-4-24 17:11

原帖由老杨于 2007-4-24 14:50 发表
# K! ?4 T5 w( b. b' g看得出来，花了不少功夫。

做蛋糕要一上午，因为要蛋青蛋黄分开来打制，融合，再烤，比较麻烦。装饰每个蛋糕要1。5-2小时的样子，奶油也是我自己打得，纯奶油，不太甜，混上草莓非常爽口。我做了两个，party一个，给他学校里送了一个。

三思 · 发表于 2007-4-24 17:11

原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 15:03 发表 * F2 b: C7 q. A9 O( D% Q
俺能尝尝吗？

可以，猪弟，有机会我给你做

三思 · 发表于 2007-4-24 17:12

原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 15:08 发表 $ J' ?3 L. {/ H3 B
五彩缤纷，真好看~~
+ z0 n6 j; }3 T$ u" O a+ ?6 c
- a/ E9 X7 [7 A6 c: v看了就想当工艺品藏藏，不想尝尝~~

这个工艺水平很有限的说，和文学成的大师们差远了。想做个更好的，实在没有时间学习，实践。

三思 · 发表于 2007-4-24 17:15

原帖由 让爱住我家 于 2007-4-24 15:10 发表
: u9 S; T3 I# i8 A

你将来也会有一天，兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕，然后他高兴的告诉你：mom, it is such a fun day!

三思 · 发表于 2007-4-24 17:17

原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-24 15:32 发表 9 m4 T( i/ [% ~6 L. X O
四边围着的牙签是让蜘蛛结网？
& L5 q2 @+ V8 ^5 N e3 ^( UJJ，黑色的是哪种材料？1 K' X6 x9 \4 c% r6 L0 k8 {" C g8 L0 l
总结：用草莓比外面做的色素健康多了！

牙签是为了拿保鲜膜盖起来，避免保鲜膜沾到蛋糕上

黑色的是icing,直接从商店买来的。时间长了黑色会融进奶油里，我第一个蛋糕前一天做好的，第二天就有点花，所以第二个就提前几小时做的

我是一只鱼 · 发表于 2007-4-24 17:27

当妈可真不简单，学习中

苹果酱 · 发表于 2007-4-24 18:12

不看题目，还以为是小孩子的手工艺品呢，挺有趣。

海鸥飞处 · 发表于 2007-4-24 18:33

原帖由三思于 2007-4-24 18:15 发表 - `. ]9 T9 H! {* x) C, I2 Y5 X+ a6 Z

7 T' o+ \9 k. e& C7 r3 a你将来也会有一天，兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕，然后他高兴的告诉你：mom, it is such a fun day!

呵呵，以前在我眼里，蛋糕这种东西非买不可，自己是不可能做的。

没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~

听雪安妮 · 发表于 2007-4-24 18:49

厉害厉害，自己能做出这么大的蛋糕。
目前我还不会烤蛋糕，做了几次都失败。
想吃了就去SAFEWAY买，今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着，一边看帖，很舒服的说。

猪刀小试 · 发表于 2007-4-24 19:03

原帖由三思于 2007-4-24 18:11 发表 4 u7 V. I2 U( W6 L
9 V- ~8 m7 [! \& @
可以，猪弟，有机会我给你做

吃蛋糕，俺不需要改称呼吧～

望明月 · 发表于 2007-4-24 19:41

原帖由三思于 2007-4-24 13:13 发表
& |0 k7 ^3 e, L( D3 t给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合
* {2 E) {, c6 T# R6 @( j+ B2 f" p& T9 D, [. ]7 s" S6 s
, A: z# V |7 p# D: @, t4 U* p
照片上面的是两个小帽子，手工店买来的裸帽子，加上字母和图案的不干胶，让派队的孩子们自己装饰，我觉得比生日的纸帽子有趣些。

热烈

三大妈，你太能干啦！

望明月 · 发表于 2007-4-24 19:43

祝三大妈家的小子生日快乐！

森林大帝 · 发表于 2007-4-24 19:55

向你学习,

我烤过几次蛋糕都以失败告终

三思 · 发表于 2007-4-24 20:08

原帖由 我是一只鱼 于 2007-4-24 18:27 发表
( v ^7 i& L2 E6 ?. n8 u当妈可真不简单，学习中

也挺过瘾的。

三思 · 发表于 2007-4-24 20:09

原帖由三昧于 2007-4-24 19:12 发表
: Y) ?! Y! V# }3 L不看题目，还以为是小孩子的手工艺品呢，挺有趣。

特好吃其实

三思 · 发表于 2007-4-24 20:11

原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 19:33 发表 ; A) _4 E2 [# I" b- g- |' e

" }: U1 P$ H/ S, |
0 W/ r2 @8 S( `, M: h! V( U呵呵，以前在我眼里，蛋糕这种东西非买不可，自己是不可能做的。
/ G2 z( W; ]' {4 D# R% A7 {; X+ |4 ^" q4 v, q: \4 X
没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~

以前我也这么觉得的，因为我们在国内没有烤箱阿。后来也是在这里慢慢学习的。我做的这个卖相真是很业余了，味道是一级棒。

三思 · 发表于 2007-4-24 20:13

原帖由 听雪安妮 于 2007-4-24 19:49 发表 4 x. Z7 b( b' L! `! E/ N
厉害厉害，自己能做出这么大的蛋糕。. a0 R# L4 [7 I9 ~3 K
目前我还不会烤蛋糕，做了几次都失败。
8 u0 x3 q/ i: i' D想吃了就去SAFEWAY买，今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着，一边看帖，很舒服的说。

西人店的蛋糕都是面粉为主，面包上面是icing（就是糖啊），我做的蛋糕叫做戚风，是鸡蛋为主，奶油是自己打的，就是国内那种高级奶油蛋糕！

三思 · 发表于 2007-4-24 20:15

原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 20:03 发表 1 w! y6 N* D7 K- I/ R
5 `2 s- o3 Q; p* R' B- v1 k
, ?' |; u6 J0 J) Q/ s
吃蛋糕，俺不需要改称呼吧～

不用，就是需要拿卤煮来换

三思 · 发表于 2007-4-24 20:16

原帖由 望明月 于 2007-4-24 20:41 发表 2 s. y* W% Q: E" v8 L

! y* A; w/ Y8 g+ i' W4 j1 O( j- k, K1 Z

( n' H+ {( z ?) S0 l6 K: c2 C 热烈
# J- o* m, D% {# ?% R, H! H2 V) ]. U O3 @: M3 r
三大妈，你太能干啦！

谢谢！
好吃鬼，胃动力大，无所不能

三思 · 发表于 2007-4-24 20:18

原帖由 森林大帝 于 2007-4-24 20:55 发表 # {8 t/ t' ]( v# _2 w, r
向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终

其实中国菜最难学，蛋糕之类的容易多了，因为菜谱很明确，照猫画虎总出不了错的。你做失败了肯定因为没有按照菜谱作。

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