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生日蛋糕

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-4-24 12:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合) ^6 O7 R+ b7 h$ a3 r
$ Z+ v: m! l7 [7 y
, d8 k/ K  `: f, x! O4 E( s5 F
照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。. T$ n5 e2 d# R9 O) g" D  q& A) q

' l+ K/ `/ t2 N7 b2 a[ 本帖最后由 三思 于 2007-4-24 13:18 编辑 ]
Copy of cake.JPG
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:14 | 显示全部楼层
where is 照片????
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:19 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-4-24 13:14 发表
3 k- l7 v$ e& @* ~: }1 C( f+ Mwhere is 照片????
. N% ^8 X4 }, M, p6 T# j
看见了吗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
S P I D E R M A N !!!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:41 | 显示全部楼层
原帖由 Edmontonion 于 2007-4-24 13:39 发表 7 ^$ S) N0 H( I0 b; k
S P I D E R M A N !!!!

& b8 W/ I, X1 w" W3 r' C您不会也是饭吧?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-4-24 13:50 | 显示全部楼层
看得出来,花了不少功夫。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 14:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺能尝尝吗?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:08 | 显示全部楼层
五彩缤纷,真好看~~
. r% D$ Q: {- `" ~
: p8 q; l- {% g2 P$ M! n! Z看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:10 | 显示全部楼层
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
四边围着的牙签是让蜘蛛结网? 8 B0 c, j! B9 n) x& w! w. l
JJ,黑色的是哪种材料?# b  T5 ~4 l( i5 r; [8 B. Z1 s( V
总结:用草莓比外面做的色素健康多了!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-4-24 14:50 发表 $ H: e' }) o% P3 y& _6 {, O5 k3 h
看得出来,花了不少功夫。
; m0 ^  S) `3 [9 T" x# U: h3 m

$ \  Z8 l+ K. [% o- j( G做蛋糕要一上午,因为要蛋青蛋黄分开来打制,融合,再烤,比较麻烦。装饰每个蛋糕要1。5-2小时的样子,奶油也是我自己打得,纯奶油,不太甜,混上草莓非常爽口。我做了两个,party一个,给他学校里送了一个。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 15:03 发表
) }' }- j5 T& C) F俺能尝尝吗?
2 U7 @/ |8 C* ~
可以,猪弟,有机会我给你做
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 15:08 发表   C7 e4 I- N1 T
五彩缤纷,真好看~~
- m2 Z5 U4 G* J& Z$ b. i) u
8 z% ~8 B4 G* S看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~
  o7 ~% s' L/ h( A: A
这个工艺水平很有限的说,和文学成的大师们差远了。想做个更好的,实在没有时间学习,实践。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 让爱住我家 于 2007-4-24 15:10 发表 ' ]( z! N0 `$ _# W  |3 D

$ v' D( b3 t) J7 l$ q0 z9 S你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:17 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-24 15:32 发表 ( U+ H$ k% G, i0 V
四边围着的牙签是让蜘蛛结网? ) m. K& o: Y9 y$ C+ M  t/ V. g0 g
JJ,黑色的是哪种材料?0 z3 n2 {+ k, r/ ?
总结:用草莓比外面做的色素健康多了!
8 o5 k+ f8 M  u/ R' u
牙签是为了拿保鲜膜盖起来,避免保鲜膜沾到蛋糕上
  q! d1 V% W$ z7 D" H. g" O0 e9 K$ A. w
黑色的是icing,直接从商店买来的。时间长了黑色会融进奶油里,我第一个蛋糕前一天做好的,第二天就有点花,所以第二个就提前几小时做的
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 17:27 | 显示全部楼层
当妈可真不简单,学习中
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:33 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:15 发表 " o4 I( K* G8 x8 o# V6 h7 i

+ n! v# e! t* j" ^6 e你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!

- l3 K2 `  K6 R% I' n, w; u# w; N3 Q7 i6 H
呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。, {. }& j  Y# Y' ~1 t$ {/ m& O

/ r1 B! k" }7 _& Z/ o  P没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:49 | 显示全部楼层
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。4 g0 V: m9 m& X5 [- l- \
目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。( n' K! w' o3 w
想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:11 发表
! @" q+ G% b+ u9 K  g5 O9 d2 ?( o0 K' t9 G% R/ j4 ^
可以,猪弟,有机会我给你做

# R% ]/ m0 M8 i# Q( C8 Q! ~
+ J4 d" |. B- w- s  [吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:41 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 13:13 发表 3 |4 C# ?9 Y6 B# k* ~
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合
0 x/ Z5 t. v. l/ [  T4 |( y( _/ W( v) A

) E( p+ w0 `7 ?& u) K- }照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。
: {2 R  k! g. U3 ]+ J0 r, c
4 ^. t2 Z, t0 ^5 p/ \7 Q
+ J* Q& \" |: W9 P7 \1 t2 L3 j
热烈 4 E$ {# O" }% d, |3 G- J" q4 K

6 s1 h. b; A/ j: ~2 D& Q) \: p三大妈,你太能干啦!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝三大妈家的小子生日快乐!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:08 | 显示全部楼层
原帖由 我是一只鱼 于 2007-4-24 18:27 发表
) ~7 ~' {5 u# a/ B当妈可真不简单,学习中

: A" x6 I: I. @' }6 |/ D: N) D- z; \; d
也挺过瘾的。
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三昧 于 2007-4-24 19:12 发表 4 Y6 T$ H4 ~$ _& P6 ^
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。

! r+ n/ ~, y  r特好吃其实
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:11 | 显示全部楼层
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 19:33 发表
9 T( Y" g. ]( Z- U7 }+ w! M" m7 d% g0 ?. r
1 }  S0 |) Y6 V( ^+ A+ U
呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。2 _% R* o0 g) O

& J" B, L8 g- U) a8 X没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
9 @  I. F- K( ]! y/ x+ d

* K7 {* w) U% G; Q+ a以前我也这么觉得的,因为我们在国内没有烤箱阿。后来也是在这里慢慢学习的。我做的这个卖相真是很业余了,味道是一级棒。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:13 | 显示全部楼层
原帖由 听雪安妮 于 2007-4-24 19:49 发表 ) q  y' x, ]7 D* ~$ h' U% ?/ B
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。
8 ~4 ~$ z' h8 ^9 ^) m4 Q' S目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。% A- C, x, c* l  a
想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。

: J+ _; m! H: j. o3 E# W- ?西人店的蛋糕都是面粉为主,面包上面是icing(就是糖啊),我做的蛋糕叫做戚风,是鸡蛋为主,奶油是自己打的,就是国内那种高级奶油蛋糕!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:15 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 20:03 发表
  c. D$ g2 T4 F
9 s" B" Z) B7 p4 O3 M  \% q2 }$ K# k! G: Z9 c, q' j! K6 ^7 w  `- f
吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~
( d" F( V  D1 @* ?
不用,就是需要拿卤煮来换
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-4-24 20:41 发表
: |5 Y; \/ e" @
& p6 M: s4 b+ [( c) M7 e& P
* i3 o8 u: A. H; A. M1 y- u7 m) w; Z. K1 o2 s6 R+ y# t
热烈 , d. ]6 X; q3 H0 y7 I! z6 d6 X. ^
- P4 S. c, r) }: V
三大妈,你太能干啦!

6 m. S+ c2 G2 @. Q: ]% D, V谢谢!% i" F; M# ?+ d% v
好吃鬼,胃动力大,无所不能
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:18 | 显示全部楼层
原帖由 森林大帝 于 2007-4-24 20:55 发表
! P) ?0 E5 i; D$ t6 p 向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
8 H4 N6 ~9 {( l
其实中国菜最难学,蛋糕之类的容易多了,因为菜谱很明确,照猫画虎总出不了错的。你做失败了肯定因为没有按照菜谱作。
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