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生日蛋糕

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-4-24 12:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合
$ d5 u- E2 P" E/ w6 i1 C( |
. Y' S( ?' o1 V
( Z/ e( y. h, @. L照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。( r6 R: L- |1 p/ }: w: y" u
5 w+ q) V! x3 k% z
[ 本帖最后由 三思 于 2007-4-24 13:18 编辑 ]
Copy of cake.JPG
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:14 | 显示全部楼层
where is 照片????
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:19 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-4-24 13:14 发表   @  A. s* }# w! X$ g3 [( B2 C
where is 照片????

+ J9 i% q8 z" ?看见了吗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
S P I D E R M A N !!!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:41 | 显示全部楼层
原帖由 Edmontonion 于 2007-4-24 13:39 发表
1 ?, m  _+ @$ u  C( ?0 c6 R+ qS P I D E R M A N !!!!
& [8 u2 |: }5 S/ e( O. B" d. c
您不会也是饭吧?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-4-24 13:50 | 显示全部楼层
看得出来,花了不少功夫。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 14:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺能尝尝吗?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:08 | 显示全部楼层
五彩缤纷,真好看~~3 F: E3 |+ |# J9 d4 J

$ V$ P( D/ u& T% Q$ U, ]看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:10 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
四边围着的牙签是让蜘蛛结网?
+ A6 s/ q! b) A! g( r6 _. @JJ,黑色的是哪种材料?; Y6 i1 K2 w( ~0 R. o" x
总结:用草莓比外面做的色素健康多了!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-4-24 14:50 发表   T5 _, R2 h) r9 ?$ F. S
看得出来,花了不少功夫。

8 G; z5 W7 D* A  H) n9 {4 `* A' |) |' o: N6 e. J
做蛋糕要一上午,因为要蛋青蛋黄分开来打制,融合,再烤,比较麻烦。装饰每个蛋糕要1。5-2小时的样子,奶油也是我自己打得,纯奶油,不太甜,混上草莓非常爽口。我做了两个,party一个,给他学校里送了一个。
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 15:03 发表
% `& I8 L, K9 n) p9 \6 \俺能尝尝吗?

! w( g1 \0 X. q1 F- k4 |6 D可以,猪弟,有机会我给你做
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 15:08 发表 7 N6 g' s1 U! [* {1 g2 U( U
五彩缤纷,真好看~~9 V+ [+ E* V1 |( h

! M) ^" \5 ]0 Z/ U( }: `( A* a  |6 f看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~

+ S$ y7 F1 f& q' f! d0 s; s. I这个工艺水平很有限的说,和文学成的大师们差远了。想做个更好的,实在没有时间学习,实践。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 让爱住我家 于 2007-4-24 15:10 发表
" ]$ v0 T$ U; B# |( T

& D, \+ L8 g! \$ \你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:17 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-24 15:32 发表 - K$ o. J$ c  k$ Q# _+ |# T
四边围着的牙签是让蜘蛛结网?
& F' E% M% ]0 W! w6 CJJ,黑色的是哪种材料?
; }- _0 X0 m4 D0 e总结:用草莓比外面做的色素健康多了!
. \# S1 z2 W% Y) U4 q
牙签是为了拿保鲜膜盖起来,避免保鲜膜沾到蛋糕上
$ ~4 x) D3 `+ [7 ]$ T, x5 k- ?+ Z' x7 q  E6 v& C6 |
黑色的是icing,直接从商店买来的。时间长了黑色会融进奶油里,我第一个蛋糕前一天做好的,第二天就有点花,所以第二个就提前几小时做的
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 17:27 | 显示全部楼层
当妈可真不简单,学习中
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:33 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:15 发表 6 u4 \; C1 O! e9 W6 r7 z
2 a. L% G/ o/ v3 v
你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!

' q( F* |" x0 d) l4 Z- @5 x" r" d: w9 W" K3 U! E5 V
呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。1 I+ X4 L' y% Y& t# X5 ], e
) T% F! j' X8 q& n% v
没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:49 | 显示全部楼层
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。
5 T' c! ?6 [8 [8 f9 A3 N! @" s目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。0 k0 c* r9 r  _  v
想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
大型搬家
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:11 发表
' _* a" W; M3 B3 A/ y
) ]5 E' r6 W; N: E2 ~  Y可以,猪弟,有机会我给你做
9 L. W4 K. q6 x. X

. K1 f: ?* o  I& f$ D$ [吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:41 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 13:13 发表
: \  L" Q$ W' }给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合2 p0 E8 Y  {6 ]( e5 [" l3 e
5 T/ |- X" q, s9 q" ~9 |8 M3 {/ W
( N! R9 ]& W- F+ X
照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。
8 T% R* K( l* [7 Y  y

/ R8 L4 J9 E- w) X& [
1 y/ n6 e' L, H# t+ V 热烈 / t: _* x# c. {& Y3 E6 k. n
. w3 E+ r: e+ \; X- Q5 o
三大妈,你太能干啦!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝三大妈家的小子生日快乐!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:08 | 显示全部楼层
原帖由 我是一只鱼 于 2007-4-24 18:27 发表
9 f, d! |+ q5 [( |- T  m8 d当妈可真不简单,学习中
$ d$ Z9 f" p0 f5 M# m" W

; s# P0 t0 N9 F( X- {. L也挺过瘾的。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三昧 于 2007-4-24 19:12 发表 % N6 t% f  V& f1 _+ t/ q
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。

% C' m+ Z) a( @' h1 m# c: e特好吃其实
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:11 | 显示全部楼层
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 19:33 发表 0 f) c: w0 x/ l
" N/ J- u, I6 [8 X
4 e$ o! }& g, M9 j/ i
呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。* d2 q2 m0 h8 `

' N* ]* P- ^9 j: `3 W2 e没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~

, R6 y9 l' y" A9 f* N2 L; ^# S7 e" i5 `! \( i
以前我也这么觉得的,因为我们在国内没有烤箱阿。后来也是在这里慢慢学习的。我做的这个卖相真是很业余了,味道是一级棒。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:13 | 显示全部楼层
原帖由 听雪安妮 于 2007-4-24 19:49 发表 2 v- R6 R( {5 W1 A) q; ^0 C
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。
2 T$ I! k/ D' j) C0 Q- P目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。
! q, Y; Y' i# `& g; {! e9 c2 y/ F8 _想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
- j, K9 Q6 j7 c& \. ^3 y
西人店的蛋糕都是面粉为主,面包上面是icing(就是糖啊),我做的蛋糕叫做戚风,是鸡蛋为主,奶油是自己打的,就是国内那种高级奶油蛋糕!
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:15 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 20:03 发表
! H, P& q  D- t6 f" Z( \
3 \3 B+ F6 L" t2 H9 `" s- g" K0 K
$ n) u% X- B% e% v' P吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~

2 r2 O. u5 _/ Z% N! C; }- i4 s不用,就是需要拿卤煮来换
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-4-24 20:41 发表
3 f5 A$ d4 n3 D+ k1 ]$ D; Y
4 k* W& q3 L: g, I9 x; w5 e. A# p" {/ ~" n/ J) }3 c" M
4 B' X, x5 [" L5 ?
热烈 ' b5 ]0 G1 k6 M

) {, G' }( i+ T& K" ^三大妈,你太能干啦!
- q! w* U( W- Z5 p( A
谢谢!3 x2 M2 }' u# {' i5 ~  H
好吃鬼,胃动力大,无所不能
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:18 | 显示全部楼层
原帖由 森林大帝 于 2007-4-24 20:55 发表
: [% S6 M6 k. {/ F# d# R 向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
( L! j6 \* n3 y- e
其实中国菜最难学,蛋糕之类的容易多了,因为菜谱很明确,照猫画虎总出不了错的。你做失败了肯定因为没有按照菜谱作。
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