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生日蛋糕

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-4-24 12:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合" B" x# Y, h$ l, F+ o$ ]# t

* k* V4 r2 v& T  `! C- p) a& X% n# }, O1 t; y# B/ F
照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。. P9 Y6 p: r5 v  g1 D
* d; P0 w0 y$ a+ k: _; L
[ 本帖最后由 三思 于 2007-4-24 13:18 编辑 ]
Copy of cake.JPG
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:14 | 显示全部楼层
where is 照片????
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:19 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-4-24 13:14 发表
" D( j- M) Q% N8 g# k/ B/ mwhere is 照片????

0 g/ Z. U  J, i# B& L& L3 o) Y9 g看见了吗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
S P I D E R M A N !!!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:41 | 显示全部楼层
原帖由 Edmontonion 于 2007-4-24 13:39 发表
0 C+ t: _- V/ h+ uS P I D E R M A N !!!!
8 ?6 M: l4 A4 T
您不会也是饭吧?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-4-24 13:50 | 显示全部楼层
看得出来,花了不少功夫。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 14:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺能尝尝吗?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:08 | 显示全部楼层
五彩缤纷,真好看~~$ N" G. I0 m. `
5 y+ y4 ]4 \2 o3 M* l2 k! F
看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
四边围着的牙签是让蜘蛛结网?
) @" ]9 a' A  z. rJJ,黑色的是哪种材料?
' O/ {3 p( Q. D* }1 Z3 E/ Z4 A总结:用草莓比外面做的色素健康多了!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-4-24 14:50 发表 # B5 \- J' z7 J4 S, X% K
看得出来,花了不少功夫。
$ \4 g5 o) P, Z9 [

7 c5 }  @7 Q$ u做蛋糕要一上午,因为要蛋青蛋黄分开来打制,融合,再烤,比较麻烦。装饰每个蛋糕要1。5-2小时的样子,奶油也是我自己打得,纯奶油,不太甜,混上草莓非常爽口。我做了两个,party一个,给他学校里送了一个。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 15:03 发表 2 G. I8 `! r( y0 z
俺能尝尝吗?

8 W9 S' k. k0 u2 I可以,猪弟,有机会我给你做
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 15:08 发表
* {* r0 y2 w  o9 L$ J五彩缤纷,真好看~~  N' t2 h0 K' U8 [3 n# h
" n4 E4 A8 Q( u7 C" F; Z5 ?' J0 V
看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~

2 N1 s% b! x7 o% _* a- k这个工艺水平很有限的说,和文学成的大师们差远了。想做个更好的,实在没有时间学习,实践。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 让爱住我家 于 2007-4-24 15:10 发表
! C0 m7 w( w' t/ e/ O1 a1 c

8 q$ F  p  ^& ]* S9 W你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:17 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-24 15:32 发表
3 R+ d  t' n1 K, c8 K. L四边围着的牙签是让蜘蛛结网?
2 A$ T0 T' N, n# G+ qJJ,黑色的是哪种材料?
5 I0 r2 d2 `5 H+ C: D" Z3 x总结:用草莓比外面做的色素健康多了!
3 }1 b+ p, U4 w8 F- y
牙签是为了拿保鲜膜盖起来,避免保鲜膜沾到蛋糕上
& p, H4 U; p8 J3 ?( h
( c7 P1 @  a" [% ~黑色的是icing,直接从商店买来的。时间长了黑色会融进奶油里,我第一个蛋糕前一天做好的,第二天就有点花,所以第二个就提前几小时做的
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 17:27 | 显示全部楼层
当妈可真不简单,学习中
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:33 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:15 发表 ' T0 \+ C7 Q' o  N5 _- G

  W! B% j) W, v$ Z; h你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!

- q+ V& m) d. F6 c$ [  b/ b' }0 k/ `0 K4 d
呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。
- @: P8 t9 I/ [9 U, l* Y5 p/ u1 J8 i8 w  u: r" l
没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:49 | 显示全部楼层
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。
9 S4 A- o+ V$ s目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。
/ K& i/ ]* I5 c/ [' X想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:11 发表 3 g# ]! ]; O+ S. ]

7 R  Y8 o/ Y& b5 l4 B可以,猪弟,有机会我给你做
. y* M5 i' X$ F3 ]; _* g: D2 j

% ?+ ~& s# a. t. c4 e吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:41 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 13:13 发表
- r+ s3 r) t7 L8 t4 c+ D给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合1 j& n4 v0 @3 g! @: ~: q2 _
0 @6 d  j) K% Q. m2 `* B

- q9 `/ m  Z3 ]2 s( V照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。
/ y8 t9 \. M$ R! r
1 |/ B7 n* y! K. y  V, q2 v
1 b$ p4 {0 P# h+ s* b
热烈 5 k4 p" {, y7 A: z5 e" d  r

, x! Z) G7 ~% B三大妈,你太能干啦!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝三大妈家的小子生日快乐!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:08 | 显示全部楼层
原帖由 我是一只鱼 于 2007-4-24 18:27 发表
' T6 i- ~* ~0 S# U# i- {当妈可真不简单,学习中

$ r* s: }" E' z4 K( l2 R7 |! E9 W" ^; L
也挺过瘾的。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三昧 于 2007-4-24 19:12 发表
) ?$ g7 X* N( j1 b- t) |不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
3 V/ T- B' V8 q( E/ s# G) T9 u. \. c
特好吃其实
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:11 | 显示全部楼层
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 19:33 发表 . e3 d+ A- X: a
' U7 c! t, i! i( I( v, e

5 t% @% ~8 X# G% ^* V呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。& R7 D, }) O3 P7 c4 [! ~6 T

3 h( |: w4 l7 S1 h2 I没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
5 ]: M0 k; N& K, h$ @

+ p! Y5 x* t# o7 G以前我也这么觉得的,因为我们在国内没有烤箱阿。后来也是在这里慢慢学习的。我做的这个卖相真是很业余了,味道是一级棒。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:13 | 显示全部楼层
原帖由 听雪安妮 于 2007-4-24 19:49 发表
! o6 r) P; m6 o8 e厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。+ M) P1 n3 U7 j2 c; v; n
目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。
( V1 ~& q* T: s想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。

) O* X/ t  S) Y0 \西人店的蛋糕都是面粉为主,面包上面是icing(就是糖啊),我做的蛋糕叫做戚风,是鸡蛋为主,奶油是自己打的,就是国内那种高级奶油蛋糕!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:15 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 20:03 发表
0 h4 b5 w0 N7 c5 l3 G* l$ y
5 O" |, s' E" G: e6 F
& c6 P) K* q: W1 j% ~4 L吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~
" K: u+ g+ \- }" x' R( L; r4 `: [
不用,就是需要拿卤煮来换
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-4-24 20:41 发表 5 L+ \; a  Y' ~& f: r2 _/ B/ A

- R- ]! {" J8 |# R9 i6 F! U8 e
4 ?9 X1 S: A1 i/ C: ?) t
: g% b" r! B, R 热烈
; M; ]) H$ D& n! ?# {8 q
7 H% ?9 n/ f# z* ~" l/ t三大妈,你太能干啦!

$ h6 Z: o  U5 Y% G- f谢谢!
; }% B) `9 d7 f. a* ^1 r' D; v好吃鬼,胃动力大,无所不能
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:18 | 显示全部楼层
原帖由 森林大帝 于 2007-4-24 20:55 发表
" D& Z2 Z, _- c: s- B! g1 E 向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终

( a1 V. w* z0 j3 k7 H- _# e  F其实中国菜最难学,蛋糕之类的容易多了,因为菜谱很明确,照猫画虎总出不了错的。你做失败了肯定因为没有按照菜谱作。
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