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之前,我们报道的卡尔加里大肠杆菌疫情爆发,情况不仅没有好转,反而愈演愈烈! U8 k. z3 ~% o6 m
# N7 {$ `4 L( f! o9 E# V/ l截至目前,已经有超过200多人感染,而且大多数都是学龄前儿童!- z) \4 v& l+ y
/ H# v" U, b( U& s这几天,AHS对一些日托中心进行了严查,结果发现了3起严重的健康违规行为!甚至,有的中央厨房内,蟑螂遍布、无比恶心!
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6 B7 R+ f6 Q7 B# T周二上午,阿省卫生官员在卡尔加里举行了新闻发布会,并介绍了最新情况。
& z! o+ a5 _, g5 Z, ^! Q7 n, C6 A+ @
+ r& I0 _. @' g/ z疑似疫情中心的厨房将继续关闭,直到卫生检查人员确定其安全为止。5 U1 l! c8 ]- p B$ K7 P2 k. \
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中央厨房在 2023 年被检查了五次,最后一次检查发生在疫情爆发前的 2023 年 4 月。发现了两次违规行为,但已得到纠正,截至 2023 年 4 月底厨房没有违规情况。8 G7 C' e+ X1 l# U
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疫情发生后,对厨房进行了检查,检查人员发现了五项违规行为:其中三项涉及食品处理、卫生和害虫防治方面的严重违规行为;以及两起与气味和某些器具存放有关的非严重违规行为。3 a, T9 O0 e% B' r0 T8 N
: s$ Z+ C# @ @根据卫生检查报告,在洗碗区附近发现了两只活蟑螂和至少20只死蟑螂。! A4 h3 g" c, k9 i5 _2 L0 f
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报告称,消毒液未正确混合,导致消毒剂浓度为零。9 L9 j( Z$ j0 `, q) h8 x
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/ T: ^, o/ T5 `4 Q. b6 R" Y运营商还表示,在没有适当温度控制的情况下,冷食在 90 多分钟内被运送到其他地点。2 }- A/ c! n, M+ V
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非严重违规行为包括厨房下水道气味、洗碗区附近漏水造成一滩水以及温度计存放在不卫生的地方。
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Joffe说,医护人员注意到卡尔加里医院出现胃肠道症状(包括血性腹泻)的年轻患者有所增加。阿尔伯塔省卫生服务实验室正在对厨房的食物样本进行检测,试图确定感染源。 |
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