加拿大草莓出事! 已引发多地甲肝疫情! Walmart等超市都有售!

片儿刀

持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！

' d7 n, N: x% D9 E' L9 a而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。

- @7 n% A& ^2 j  g据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。

' i* N/ ]! b) |9 }% e1 d5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。

PHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。
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: f0 l  O$ g7 H& F! S, `截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。
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! k7 N" G% a6 k' c) s% g: D  j而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。

根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。

2 ^$ F) ]' L& Q" Y. F, c如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！

而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：
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Aldi

HEB

Kroger
" R* S5 O. P/ P; f+ k
Safeway

Sprouts Farmers Market
1 i9 u; B/ I  Q; |! e
) U6 a' G2 ]0 P9 Z1 vTrader Joe's

Walmart

Weis Markets
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WinCo Foods
) J9 D4 ?9 u4 ~% T5 \; j4 e
其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！

对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：
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检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。
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使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。

如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。

: f  c: z/ U: x" W& B在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。

% ?. P; Z6 J3 P, W( c9 B, h甲肝的症状包括以下几项：
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9 v. x$ Z' J9 D1 m" u( P; m发烧

' n$ ~: D, |6 t3 e7 e深色尿液

食欲不振

4 f2 W' ?4 Z" {乏力（疲劳）
& A! B1 s, {. _6 u) o
恶心和呕吐
, o( q8 e2 L' c6 X- N
7 f) Q7 V5 r1 C胃痉挛或腹痛

3 p( ~; b/ Z9 S1 `3 M, B  B5 X黄疸（皮肤和眼睛发黄）
7 U. E% P+ [6 e6 C: Z4 m
" t! U. B- _5 Z$ l% a1 O$ p这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。

5 R( N2 M7 o4 I2 X/ z, l万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。

7 R0 H8 [! \  N9 a2 _! MPHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”
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而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。

也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。

再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。
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所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：

洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；

9 T* C' V4 Z3 X  s7 G  `洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；
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不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；
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* k* r, q6 j0 k+ C$ Z7 r' K: L" a一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。

希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！