 鲜花( 59)  鸡蛋( 0)
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持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！
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- v( f7 P/ |1 x" k+ k而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。/ D4 [0 l& A! N1 t+ @ |+ v
- z$ G' _& y0 v( V, Y1 I8 y. E据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。
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5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。 y" k) `, {- o z& ~# x" M% ?
; W5 W1 d- Y. jPHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。
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6 Q/ ]0 t. L5 [7 r$ U/ ^截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。3 A6 N Z/ h; ^0 a2 d
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而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。
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( B/ e& f( q% J根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。
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如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！
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3 s% p2 W! K; S- N而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：0 r; m& O' \) f3 e' B
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Aldi
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HEB) M, r6 ]- y- ^, X8 X& v
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Kroger
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Safeway
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3 u- P8 |1 O/ i( @& _5 t# k- `7 FSprouts Farmers Market1 S6 T [0 N7 q: v$ ~
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Trader Joe's V* n8 W4 h* \0 w, r; ~$ g
- G9 ~; A. w+ k8 T/ u& YWalmart6 q( c# L* o" q _$ V0 t
+ k' k3 s* u( P! m+ qWeis Markets
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5 I1 Y K% w4 Z7 O$ g# i# b% iWinCo Foods
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其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！
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- N% q4 f0 p; Y- }1 S9 I) w1 d0 {对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：
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检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。# z1 G: M5 a8 t$ f0 n
/ l# j+ G7 |2 l3 n$ D- k. N使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。2 w- j( U1 l" F9 M
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如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。
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7 ?' d* r; M4 Q' ?在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。. L, T. M4 l, ~# t
+ ~6 h1 q0 F7 H$ I$ M& G( Y甲肝的症状包括以下几项：. k5 C! O- \0 U$ g4 L9 _
5 V- }. |) f5 U发烧
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+ ?9 [, d1 B# E1 U' W5 y深色尿液9 ]& }; A5 }; c( C4 N6 P* C
# \( H4 a2 q8 L0 v4 N; ]- m, G食欲不振6 ~5 g7 `- s4 f( t: S
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乏力（疲劳）% N! r7 C" m; l
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恶心和呕吐$ b+ J# `0 B1 j" C
8 y/ l( p7 G9 x5 J) }胃痉挛或腹痛" r7 s, k# a( y1 a( S) U- f: f
% s/ c' x) @- K# F0 T黄疸（皮肤和眼睛发黄）+ w* q. \% l/ h: d$ j6 c2 \/ d5 h: \
1 K, o6 Y# K) `( w3 t这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。
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万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。
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PHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”
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而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。7 k: ~3 [# o2 M. H$ I1 \& d, |
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也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。/ [* W9 _7 J* y1 }) w# p" K
3 F) b; a& E; F, A" u$ A再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。$ ?5 Z2 t$ h4 G7 U2 o; u7 z( ~
! D+ K2 e0 X1 B; ~所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：
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/ O7 N7 A; Z$ V! [- u: [+ ^# k洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；1 b& B/ x' Y% h! H# B+ l
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洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；
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4 B2 d% e3 h a: W; ]- S不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；
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一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。" Q* b6 R% K3 z% k# g
* w' `- c+ |0 F4 g希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！ |
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狗仔卡
发表于 2022-5-31 13:02
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