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这家奶茶店出事了!这样的奶茶还敢喝吗?PurrTea 是一家位于卡尔加里的冰沙和珍珠奶茶店,最近被阿尔伯塔省健康服务中心(Alberta Health Services, AHS)关停,因为“整个场所都满是灰尘、食物残渣和污垢。”: _9 }6 o7 c/ |" H
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& M2 B" o. X4 V5 [在PurrTea店中发现了20多种可能对公众健康有害或危险的情况。$ Q2 C/ P$ X: M$ r9 ?8 [" A- j
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AHS的书面关闭命令写道:“所有储存的食品加工设备和器皿都被食物残渣弄脏了。”
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AHS于2月16日下达了关闭的书面通知,又在前一天再次下达新一轮关闭令。
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检查员还发现了许多其他不健康的情况,例如食物没有在合适的温度下保存,产品没有贴标签,以及肮脏和发霉的表面。# s; l$ k( E5 I0 H2 e# o) L9 N) [) ~
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AHS写道:“消毒液很脏。”' A0 M+ I1 B c. @% B* U
' [* v3 m* O$ s" [“前一天的米饭还在电饭锅里。”9 p V( J% x4 ?9 w2 ]; v1 y+ G+ S
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“厨房的洗手槽下面积了水。在这一区域发现了生长的霉菌和苍蝇、蜘蛛等昆虫。”
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“前厨房洗手槽的填缝剂发霉并且已经分解。”
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' i: P/ `- V( m* L在PurrTea重新营业之前,必须完成清洁工作,必须改进食品处理技术,并且经理必须完成食品安全课程。
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& w' e# U9 \5 X) I8 {% T6 t: I7 |PurrTea地址位于: #104 1851 Sirocco Drive SW, Calgaryhttp://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=22236 |
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