 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
【材料】： 燕窝半两
3 {, N7 f, k. F+ g Ａ料：红棘２０个1 [1 F0 [! F. e) m& P7 i1 h
冰糖５两
$ o1 y4 X( \; |. C6 N3 l" z6 J& n 莲子（生鲜）半斤
2 {/ i$ u" u) [. i6 G 甘杞１两
) _: l& W- b+ K4 T% z【作法】：' L$ D0 U8 `* g8 }/ u% Q8 I1 N" T
１．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。! F+ `% g3 X# a( o m
２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。
# w% U) H! W* X+ b+ y& J
/ T/ B0 d/ ^! u! S* C" Y& `9 s( b% E" }1 t5 J
【材料】：香菇１５朵
1 {& U X# L9 zＡ料：玉粉+ ?6 v, h1 \! H5 B- e1 ^2 \, C
牙签
+ X, [0 n b3 G" ]. b# R# t Ｂ料：姜丝/ y# l5 Q; r0 B/ j/ w9 ]% x d' _
九层塔
( i' X4 ]2 X3 M 砂糖* _0 {4 Y- U6 t2 n6 }; y. i7 B
酱油7 O7 u$ W0 r( z3 v, D
味素
E& `3 R2 H+ V5 v- X香油2 |7 W% ?1 u; m
【作法】：
0 P% X* @- k, K１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉- ?# y4 W& Z* a7 N' ?
（不可太多）
9 H$ O7 b( r# M" K7 @: s第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。6 ?& Z, T8 _/ g8 J C- n1 z9 i" v! I
２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性, `' Y0 I3 l4 H' D6 o$ W
。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。
7 O& W/ E' \$ C. t* A" m注：糖要多一些与酱配合 |
|
狗仔卡
发表于 2004-11-7 10:56
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
