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燕窝蜜莲 香酥腰花 ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-7 10:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
【材料】: 燕窝半两
. ^  v  r9 U# s- |+ Y0 Z; ?  A料:红棘20个
" S. [+ i: e. j    冰糖5两: O2 p& y8 M' k1 W- A/ j
    莲子(生鲜)半斤( Q% @* K( R$ F; h0 S2 u8 Y  m% |/ ?+ @
    甘杞1两. {1 N$ l! ]* r
【作法】:
5 m* s; ~, I/ h$ _- b8 p1.将窝燕窝洗净泡水两小时备用。7 N, w& T, a! Y1 d" S0 q
2.炖锅放适量的水加材料A,用电锅炖1小时即可。
( l6 S/ o" \; w) v1 r$ Y0 \( Z: o8 b- g) b9 C3 r

8 u) o! m6 u/ k1 Q* ?8 u+ M【材料】:香菇15朵( Y0 _1 g! W# v. |' Z7 [7 a
A料:玉粉
5 u( R% m8 s) l) R; o+ J8 p      牙签
- {  S  r; g/ x! R   B料:姜丝  A4 r2 i5 w# ]# U9 `9 o$ e( r) H
九层塔
5 n0 I0 x7 X2 i; V5 R  y      砂糖
4 l/ s$ G' C7 C    酱油2 j& Z0 W$ @. _" A: e( i- F
味素: ^0 T4 S% f& l3 J. l
香油- R# `0 m: h) j( b( q% b: w
【作法】:
7 N) U+ N. N: |  R$ ]1.香菇泡软去头,水挤乾,用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉8 ]0 Y, j6 A: I- U$ R" u* v) E
 (不可太多)
; L9 Z2 e8 I. k) I+ k第一次连牙签炸定形,然后把牙签拿掉再炸第二次备用。! Y0 }0 w$ Y6 Z: O; l) k
2.锅热倒入1匙油将材料B,顺序倒入,加水少许用小火慢慢熬成黏性" j8 L' |" H4 c- q) a
。再将作法1的成品倒入锅中拌匀即可。, ~, `$ x, E: D; o5 |6 i
注:糖要多一些与酱配合
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-7 11:31 | 显示全部楼层
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鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-13 17:33 | 显示全部楼层
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