燕窝蜜莲 香酥腰花 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【材料】： 燕窝半两
　　Ａ料：红棘２０个
　　　 冰糖５两
　　　 莲子（生鲜）半斤
% n+ T6 X2 q+ S5 s　　 　甘杞１两
2 y& L/ Z: u! i【作法】：
１．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。
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8 Z: Q1 H# m) l+ V' ~- d
5 P1 Y" n; [+ x# W5 x, T, s5 f9 O【材料】：香菇１５朵
4 x7 W, t9 o# B6 ~, n: KＡ料：玉粉
　　　　　　牙签
8 _! s7 u8 \# c7 m+ f　　　Ｂ料：姜丝
8 J  N- O6 u  q4 ?2 z3 e" p九层塔
　　　　　　砂糖
　　　 酱油
1 G% e$ O( C8 s9 h7 w. Q味素
) c9 f1 M# J  A: |香油
【作法】：
$ }7 ]2 H* j7 D# v: V１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉
4 e2 ]! x' c" a/ ]　（不可太多）
第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。
, A1 g+ K- A" }& R5 A/ V( h& j2 W２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性
。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。
注：糖要多一些与酱配合

linda

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紫色辣椒

好