加国物价全面看涨，牛肉涨幅超20%！

片儿刀

由于严重的干旱推高了农产品价格，加拿大人已经开始为食品支付高昂的费用，专家表示：今年秋冬，物价将会暴涨！
5 d; ]6 O& T% W. I  U1 E1 p
* N( p; s9 U7 Z4 A1 e+ N# Y/ z6 r, R
* D! ]& {- B4 h在卡尔加里的 Bon Ton Meat Market，老板 Greg Keller 表示，过去两个月牛肉零售价格的飙升“令人难以置信，有些产品涨幅增加了 10% 到 15%，有些增加了 20%，我从未见过如此动荡的市场。”

' x$ ]+ w$ j- @0 m
  W( G& B+ C/ h! N1 n根据加拿大统计局的数据，圆牛排的价格从3月的$17.97/公斤上涨到7月的$19.05/公斤；上等肋骨烤肉从$36.66/公斤升至$41.39/公斤。
7 _* B4 n3 `. T9 Z, v, [

0 n4 g1 P3 c. S/ ^7 j2 N: T* y专家分析，2021年，加拿大家庭平均将为杂货多支出约700 加元。
3 s5 w4 O3 B+ H- C7 X! _/ B) K8 C

, W: j! H  H9 p  X% M( Y8 a8 K自春季以来，面粉、谷物和一些农产品的价格也开始上涨，预计今年秋季还会上涨。
" ~# ^4 G+ ~5 `: ~, J6 t

由于今年年景不好，加拿大西部大旱，农作物的生长条件非常糟糕，加拿大统计局预计：今秋的小麦收成将比去年低35%；油菜籽的产量预计将下降24.3%，降至 1470万吨，为十年来的最低水平；大麦的产量预计将同比下降27%；燕麦的产量预计将下降 32.9%。
) P$ E  Q/ C& x# @0 v4 y  Y6 s  @
( V6 v& }* S! j: m; \4 b* ^- ^
4 n" u9 [  D. }: X* }8 [加拿大养牛业协会的市场分析机构 Canfax 的经理兼高级分析师 Brian Perillat 表示，饲料谷物成本飙升是牛肉价格上涨的原因之一。
  _9 J: E% D$ q. L% ~4 N

随着干旱的持续，更多阿省社区纷纷宣布农业灾难的到来。
$ M8 U$ H0 j( }! T) q. j
2 I- a5 C! Z% e
Perillat 补充说，在肉类价格方面，今年干旱的全面影响尚未显现。据估计，加拿大多达20%的牛群可能会被清算，大量牧场主则因无力饲养牲畜而被迫停止行业饲养。
- R* J& m: }4 G3 Q# q0 K: h

当然，大量牛群的减少，又将更进一步推动肉价的飞升！