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! }! E: i# ~) A2 ?$ X! D2 m由于严重的干旱推高了农产品价格,加拿大人已经开始为食品支付高昂的费用,专家表示:今年秋冬,物价将会暴涨!9 k# G* A- Q5 @' ~) X
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( a" n' ^( J5 T; I2 y8 T7 H7 C在卡尔加里的 Bon Ton Meat Market,老板 Greg Keller 表示,过去两个月牛肉零售价格的飙升“令人难以置信,有些产品涨幅增加了 10% 到 15%,有些增加了 20%,我从未见过如此动荡的市场。”
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根据加拿大统计局的数据,圆牛排的价格从3月的$17.97/公斤上涨到7月的$19.05/公斤;上等肋骨烤肉从$36.66/公斤升至$41.39/公斤。5 a+ G: D" O6 H1 A
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专家分析,2021年,加拿大家庭平均将为杂货多支出约700 加元。! j3 a1 v _- C# Y) k8 q- L
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; {! R, L9 R4 J8 v6 x% t自春季以来,面粉、谷物和一些农产品的价格也开始上涨,预计今年秋季还会上涨。! s/ A3 |: u9 W5 Q. w
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- H9 V! v- H" M V由于今年年景不好,加拿大西部大旱,农作物的生长条件非常糟糕,加拿大统计局预计:今秋的小麦收成将比去年低35%;油菜籽的产量预计将下降24.3%,降至 1470万吨,为十年来的最低水平;大麦的产量预计将同比下降27%;燕麦的产量预计将下降 32.9%。
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加拿大养牛业协会的市场分析机构 Canfax 的经理兼高级分析师 Brian Perillat 表示,饲料谷物成本飙升是牛肉价格上涨的原因之一。/ k& f0 g. y6 p+ j6 C. `, @# T% ?
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随着干旱的持续,更多阿省社区纷纷宣布农业灾难的到来。2 |% P/ J3 ?0 t6 m; @
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Perillat 补充说,在肉类价格方面,今年干旱的全面影响尚未显现。据估计,加拿大多达20%的牛群可能会被清算,大量牧场主则因无力饲养牲畜而被迫停止行业饲养。
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当然,大量牛群的减少,又将更进一步推动肉价的飞升! |
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