加拿大食品价格猛涨 可能会继续涨!

rambo

最近，食品价格上涨，让许多人感到惊讶。行家说，食品价格今秋可能还会进一步上涨，原因是严重的干旱驱使农产品价格上升。
' D) ^) d% B$ r5 `4 J- y
卡城Bon Ton肉市（Bon Ton Meat Market)老板Greg Keller说，牛肉过去两个月上涨得难以置信。“有些上涨了10-15%，有些涨了20%。这样的变化，我从未见过。这一行，我做了很多年。”

9 n- Q% |, k5 Z加拿大统计局数据显示，腱子肉牛排（round steak)的价格从3月份的每公斤$17.97上涨到7月份的$19.05；肋眼牛排（rib roast steak)同期从$36.66涨到了$41.39。
! m7 H4 Y. p8 l& e# I
5 {2 [/ j& }6 V- J2 r# M/ [3 ?+ pKeller说：“我们看到价格要涨的时候，就开始多买些库存。感谢神，我们多买了。”

, X) E. C! e/ C) o  S- v0 G# s/ I今春以来，面粉、麦片和其他一些农产品价格也都涨了。并且，今秋可能还要涨。

8 c. U, a, ]' w导致食品价格上涨的原因有许多，包括：人口增加导致对食物需求上升，加元疲软，新冠禁令取消后餐馆开放，等等。

7 i* }3 K$ |; B( J, {今年食品上涨的另一个特别原因是，炎热干旱天气导致加拿大农产品欠收。

达尔豪斯大学教授Sylvain Charlebois预测，食品价格年平均上涨5%，也就是说，一般人家今年会比去年多花$700多购买食物。

加西今年的天气状况较差。加拿大统计局预测：
& t$ s# y9 [9 E. _& t. X9 f! f, a7 i. ^* 小麦收成与去年相比可能会下降35%；
* 油菜籽下降24.3%，跌倒十多年来的最低水平；
4 X4 u! H) }7 @" o+ J) k4 \* 大麦减产27%；
+ }' t) J. w( o; c: X* 燕麦下降32.9%。

阿省小麦委员会（Alberta Wheat Commission)会长Tom Steve说，美国、俄罗斯等其他主要粮食生产国也经历了旱灾。

目前，油菜籽的价格与正常价格相比翻了一番，高达$20/蒲式耳。
- Q4 k+ ?' x5 X' g
0 {1 E  Q! P9 q  J& x# m& OSteve说，加拿大春季小麦一般是$7/蒲式耳，但涨到了$11/蒲式耳。

http://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=21636