加拿大食品价格猛涨 可能会继续涨!

rambo

最近，食品价格上涨，让许多人感到惊讶。行家说，食品价格今秋可能还会进一步上涨，原因是严重的干旱驱使农产品价格上升。

卡城Bon Ton肉市（Bon Ton Meat Market)老板Greg Keller说，牛肉过去两个月上涨得难以置信。“有些上涨了10-15%，有些涨了20%。这样的变化，我从未见过。这一行，我做了很多年。”
6 v' ]% r$ V+ V; W$ _
加拿大统计局数据显示，腱子肉牛排（round steak)的价格从3月份的每公斤$17.97上涨到7月份的$19.05；肋眼牛排（rib roast steak)同期从$36.66涨到了$41.39。

+ e+ x. Z+ s, J* ?( o3 @5 e$ sKeller说：“我们看到价格要涨的时候，就开始多买些库存。感谢神，我们多买了。”
) E: y" }3 t1 I+ @
+ \# J5 s7 y; n+ [. h# \今春以来，面粉、麦片和其他一些农产品价格也都涨了。并且，今秋可能还要涨。

. Q/ u. ]0 h6 n5 y导致食品价格上涨的原因有许多，包括：人口增加导致对食物需求上升，加元疲软，新冠禁令取消后餐馆开放，等等。
# ~0 w) z7 u, l# s, d
今年食品上涨的另一个特别原因是，炎热干旱天气导致加拿大农产品欠收。
- x, a8 N# z6 L* d
达尔豪斯大学教授Sylvain Charlebois预测，食品价格年平均上涨5%，也就是说，一般人家今年会比去年多花$700多购买食物。
1 E1 R9 M; T- `1 Z- P' p9 V
9 W, `. P7 z% ~. i( h加西今年的天气状况较差。加拿大统计局预测：
* 小麦收成与去年相比可能会下降35%；
* 油菜籽下降24.3%，跌倒十多年来的最低水平；
5 f4 q9 y0 t  _& i1 h7 i* 大麦减产27%；
. K" C3 C' N4 `: W, x% c/ n2 y, c* 燕麦下降32.9%。

. j6 k/ h% W, |+ G2 M3 J阿省小麦委员会（Alberta Wheat Commission)会长Tom Steve说，美国、俄罗斯等其他主要粮食生产国也经历了旱灾。
5 T2 _4 u2 D, }  e" }2 H2 \
目前，油菜籽的价格与正常价格相比翻了一番，高达$20/蒲式耳。
9 Q3 o7 F4 ?! E
Steve说，加拿大春季小麦一般是$7/蒲式耳，但涨到了$11/蒲式耳。
( V, i8 m5 J" X/ A
http://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=21636
2 [9 `& D& u: _; M