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几道家乡特色菜

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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 12:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
口水哗哗的!' L+ a3 @4 c4 B0 k+ Z" s

/ d- ^0 P$ o# S. t红膏炝蟹
+ i" L0 X# o# H$ T& X2 ]8 Z! u  w4 \9 x: G9 N
陈年花雕蒸鱼鲞' T, S5 @9 U1 t3 o7 l/ @& e0 e

$ N' U5 J) J5 D( o3 C; H6 c1 Z3 k咸菜烤笋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 13:08 | 显示全部楼层
第一个菜不敢吃, 肚子受不了, 吃完了就蹲那儿 "哗哗哗"的喷!2 }+ Q9 `. ?# D: `/ f: z$ l
  Z- a: z. l: W
第二, 三个还可以吧.
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 13:18 | 显示全部楼层

re

你的巧手做出来的?好不样儿的你谗我们干啥呀。
大型搬家
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 13:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 balubalu 于 2007-4-2 14:08 发表
9 ?+ Z( k- N' T5 l. ?第一个菜不敢吃, 肚子受不了, 吃完了就蹲那儿 "哗哗哗"的喷!
+ }0 }, p1 M! |: t- b
4 K7 T; n% W8 t5 j; F第二, 三个还可以吧.

. w! Z7 v& N2 P) w0 t  @5 c* a
( y6 v/ |/ g$ j9 r7 ~% c嘿嘿!要不怎么是特色菜呢!这个还好啦,还有更厉害的,当然这个比较有名。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 13:48 | 显示全部楼层
第2个看上去很鲜
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 13:57 | 显示全部楼层
原帖由 PTL 于 2007-4-2 14:18 发表- W+ t2 g# Z1 u3 [2 O  F: n
你的巧手做出来的?好不样儿的你谗我们干啥呀。

2 u' L. l* c4 U  R2 p$ ?9 A+ Q; Q
, u" Q- A( G2 `8 ]$ O0 y我倒是想做来着,巧妇难为无米之炊。不过我倒可以试着做另外一道非常有名的特色菜,雪菜大汤黄鱼,就是这儿买不到真宗的雪菜,我家乡的雪菜也是很出名的,(我们管它叫咸齑),再放上笋丝,鲜就一个字。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 14:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-2 14:48 发表
3 {- j0 V) _' G( p4 x; B第2个看上去很鲜

1 D1 f5 Q0 V6 R  W. h6 O' u! d: _% b3 K) u$ g3 @% P7 K
不是一般的好吃!真的。宁波菜就是讲究“鲜咸合一、原汗原味”。这几个菜更是油都不放的,有机会可以试一下。
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 14:28 | 显示全部楼层
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 14:30 | 显示全部楼层
原帖由 邵大头 于 2007-4-2 14:57 发表
: _7 Y4 r7 c7 ~3 C* n
- L$ a3 w+ ^# Z' h# Z
5 f7 d* \3 t/ F9 f/ k5 t2 s! o我倒是想做来着,巧妇难为无米之炊。不过我倒可以试着做另外一道非常有名的特色菜,雪菜大汤黄鱼,就是这儿买不到真宗的雪菜,我家乡的雪菜也是很出名的,(我们管它叫咸齑),再放上笋丝,鲜就一个字。
4 v7 Y- F" I: k1 r
) j/ }; E, R. S4 z
口水狂流,我一定带你去买到正宗的雪菜哈。然后你做给我吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 14:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
偶就想吃个老鸭煲。
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2007-4-2 14:52 | 显示全部楼层
最喜欢黄泥螺
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:19 | 显示全部楼层
原帖由 如花 于 2007-4-2 15:52 发表3 R; E+ D" E& U3 J
最喜欢黄泥螺
+ ]4 n+ e+ ?. B/ e- v' a9 \- d

- E* g$ X9 h. B0 s, s: |) C/ H- L9 f真的假的,这个东西一般人吃不了的。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 PTL 于 2007-4-2 15:30 发表
1 c0 f2 \  _& f& c. o: q
8 v' d6 F) T! L# N) e8 X  I& F6 _* s) r) h* }/ I/ T
口水狂流,我一定带你去买到正宗的雪菜哈。然后你做给我吃。
/ t/ s0 ~3 B& a$ M

  M5 ^6 ]* E' I; _9 c没问题。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 又见清风 于 2007-4-2 15:45 发表
- z8 Z3 p' }" e. i8 B. f  k9 J  q偶就想吃个老鸭煲。
% a' q7 K9 E7 ?! @
0 ]2 O0 q; M1 }/ m- L
我妈的老鸭煲可是一绝,里面放上羊尾笋、鲜笋,咸肉、火腿、黑木耳、香茹(可以有选择),鲜得来头发都要掉了。
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2007-4-2 15:26 | 显示全部楼层
原帖由 邵大头 于 2007-4-2 16:19 发表9 |6 k; W, T; [# c

2 u7 H- F. Y, x$ D+ Z
: c2 _: W" T) n6 k+ l, r0 }真的假的,这个东西一般人吃不了的。

6 z; O: e! p' O' {5 A; E' X
) `- W* F% \: u7 R, A1 t我每次去宁波都要吃这个呢!
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 如花 于 2007-4-2 16:26 发表
6 @( p, w# w& S& c$ |  V& S" _9 x) x) J) J: G

/ n9 L3 |) f! F2 \我每次去宁波都要吃这个呢!

# ?' |% q9 L8 t0 ~0 c' m0 r' \; @* \+ u; e$ ?% k, s7 P- |- G
你也是宁波人,不会吧?
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2007-4-2 15:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我不是宁波人,才会每次去啊!如果我是的话,还用得着去吗?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:35 | 显示全部楼层
原帖由 如花 于 2007-4-2 16:31 发表
/ [" q0 D$ e# g) y我不是宁波人,才会每次去啊!如果我是的话,还用得着去吗?
, F5 d7 ]7 Y% L9 g9 c) z& e- b

0 z4 y; N. O8 Y: F+ i哦,不好意思,一时以为你是回国去的,就象我自己一样的。不过,还是很好奇你为什么会经常去。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 15:38 | 显示全部楼层
LZ宁波人吗?好象是宁波菜。我爱吃得不得了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 15:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
早上喝粥时配蟹糊也好吃得要命。
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2007-4-2 15:42 | 显示全部楼层
原帖由 邵大头 于 2007-4-2 16:35 发表
6 Q$ H1 k4 O/ h" ]- V% v, t$ j& D& `* P: o& Q5 P

; M9 E. i- ]* [5 i哦,不好意思,一时以为你是回国去的,就象我自己一样的。不过,还是很好奇你为什么会经常去。

5 l  B5 ]  K1 V" L- e* ]1 s8 ]- X
$ }& d8 W6 D# T: `! B1 l在国内干活的时候,要出差
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 opera的甜心心 于 2007-4-2 16:38 发表5 H" o* f( {* [9 B
LZ宁波人吗?好象是宁波菜。我爱吃得不得了。
9 |, f" ^4 P" e. v2 E

- m) |- s4 j) H; k! Y4 t$ q是滴~,可是我现在也吃不到,只好过过眼瘾。你啥时候喜欢上的,最喜欢哪个菜啊?
鲜花(33) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 16:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
宁波菜好吃, 可是几乎每道菜钠都偏高。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 18:11 | 显示全部楼层
原帖由 eastroster 于 2007-4-2 17:57 发表$ U' u3 A9 s: h
宁波菜好吃, 可是几乎每道菜钠都偏高。
4 D' ~; L; D, P/ [* {
: p1 c) Y4 f7 y0 I  X+ _
你说的没错,可是那种咸里面透出来的鲜,是其它任何菜系都不具有的,所以才有“鲜咸合一”一说。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 19:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 邵大头 于 2007-4-2 16:35 发表
. A7 Y; l# ^" O* Y$ L3 U( c1 x9 L7 Y  n$ B
$ Q7 s, h; d$ f( Q$ z! q
哦,不好意思,一时以为你是回国去的,就象我自己一样的。不过,还是很好奇你为什么会经常去。

7 n/ S0 h: |& i( n8 R8 P; Y1 E5 X
9 L6 N% P# n" j  Z他去宁波干啥, 不就是去拧波嘛
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-2 20:23 | 显示全部楼层
是不是真的是你煑的呀,網上看了這麽多菜色,總算有些合我的口味。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-3 04:03 | 显示全部楼层
现在就去查北京好的宁波饭馆。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-3 20:18 | 显示全部楼层
没吃过宁波菜,想象不出“鲜咸合一”的境界。只知道“麻辣合一”。
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