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几道家乡特色菜

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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 12:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
口水哗哗的!
6 C8 s! u% J9 w. J7 ~, [' n8 F6 V1 C' u$ w& V+ E  @1 p
红膏炝蟹
! S' v" E" e# }- g' f
8 O0 O! G' u7 k8 i5 R陈年花雕蒸鱼鲞
* b7 L- q5 w$ v1 m7 u: H9 j
/ v& I5 @+ W* \- S4 R咸菜烤笋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 13:08 | 显示全部楼层
第一个菜不敢吃, 肚子受不了, 吃完了就蹲那儿 "哗哗哗"的喷!
# I+ u* F5 G  c' @1 ]( @4 ~3 L. {4 ^+ V& n
第二, 三个还可以吧.
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 13:18 | 显示全部楼层

re

你的巧手做出来的?好不样儿的你谗我们干啥呀。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 13:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 balubalu 于 2007-4-2 14:08 发表( A5 V' O" ~7 `) g5 d; E3 \
第一个菜不敢吃, 肚子受不了, 吃完了就蹲那儿 "哗哗哗"的喷!
! q7 I9 m) x6 m, l4 e, A  }4 Z( L+ w2 r1 f5 R0 w& p0 K5 W0 G. R
第二, 三个还可以吧.

" T: B; l/ o* o  A; {: E0 n2 C0 v" @" `$ E
嘿嘿!要不怎么是特色菜呢!这个还好啦,还有更厉害的,当然这个比较有名。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 13:48 | 显示全部楼层
第2个看上去很鲜
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 13:57 | 显示全部楼层
原帖由 PTL 于 2007-4-2 14:18 发表* U; F6 P1 ]3 ^6 b
你的巧手做出来的?好不样儿的你谗我们干啥呀。

/ z) f. a9 y9 Z8 N& x2 H
4 Y. m9 r5 F( v" ]& a我倒是想做来着,巧妇难为无米之炊。不过我倒可以试着做另外一道非常有名的特色菜,雪菜大汤黄鱼,就是这儿买不到真宗的雪菜,我家乡的雪菜也是很出名的,(我们管它叫咸齑),再放上笋丝,鲜就一个字。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 14:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-2 14:48 发表
4 y5 i0 ?" v+ Y3 m" ~3 v& `$ d第2个看上去很鲜

) F. W) H* y7 d% W" a4 Z% M
7 l  x1 h2 z6 ]: y* f- V' {; W不是一般的好吃!真的。宁波菜就是讲究“鲜咸合一、原汗原味”。这几个菜更是油都不放的,有机会可以试一下。
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 14:28 | 显示全部楼层
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 14:30 | 显示全部楼层
原帖由 邵大头 于 2007-4-2 14:57 发表: s' h7 w) \" k" b! B

: @' A1 _# i1 q) J2 }+ {# p& R0 ^% c& X9 U. V" R. Z# g1 g
我倒是想做来着,巧妇难为无米之炊。不过我倒可以试着做另外一道非常有名的特色菜,雪菜大汤黄鱼,就是这儿买不到真宗的雪菜,我家乡的雪菜也是很出名的,(我们管它叫咸齑),再放上笋丝,鲜就一个字。

! {8 N0 B  W: u5 D" n: f
' a* Z& H/ r. v0 e6 `) v6 ~) g口水狂流,我一定带你去买到正宗的雪菜哈。然后你做给我吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 14:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
偶就想吃个老鸭煲。
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2007-4-2 14:52 | 显示全部楼层
最喜欢黄泥螺
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:19 | 显示全部楼层
原帖由 如花 于 2007-4-2 15:52 发表: y* |- L: p5 q9 D; b/ i
最喜欢黄泥螺
- Z) [5 Y  A4 m: _
. b- T4 \0 ^9 r: l7 c$ P9 h3 `
真的假的,这个东西一般人吃不了的。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 PTL 于 2007-4-2 15:30 发表% y+ P, W6 w+ `) b4 O2 S  t

7 w4 W6 `9 _7 q, e# A( Y/ L, N2 r/ h. h7 V; _7 ^
口水狂流,我一定带你去买到正宗的雪菜哈。然后你做给我吃。
) U  }8 `  r0 m0 E, l. r( j5 S& S( g! C

* v+ m9 s# h" P+ v: _没问题。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 又见清风 于 2007-4-2 15:45 发表
. e$ X! F' x" j( o) B/ S偶就想吃个老鸭煲。
3 P, A1 x1 U, U: {. x0 c& f! A
) \7 Q" O+ O) Q
我妈的老鸭煲可是一绝,里面放上羊尾笋、鲜笋,咸肉、火腿、黑木耳、香茹(可以有选择),鲜得来头发都要掉了。
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2007-4-2 15:26 | 显示全部楼层
原帖由 邵大头 于 2007-4-2 16:19 发表
4 q: A- N! j6 f& S7 K2 m; ~# Y/ k, x- P* f: z

8 _3 q1 L+ l, I% Z7 i& d( {真的假的,这个东西一般人吃不了的。
1 G* B# ]& q$ W6 s0 W; S' M
0 b5 G8 @& r) P& _
我每次去宁波都要吃这个呢!
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 如花 于 2007-4-2 16:26 发表" q& y* G# s4 {0 R
6 p' S" {$ c" j2 R

/ l! P- w( ]5 N我每次去宁波都要吃这个呢!
$ }2 p& j- q" W/ p7 M9 Y9 ^. {) o
/ Q3 f& Q0 ^  y; V- U: v+ q. B
你也是宁波人,不会吧?
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2007-4-2 15:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我不是宁波人,才会每次去啊!如果我是的话,还用得着去吗?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:35 | 显示全部楼层
原帖由 如花 于 2007-4-2 16:31 发表
1 i# s- P' W" D4 L1 [& r我不是宁波人,才会每次去啊!如果我是的话,还用得着去吗?
! x2 o$ N4 }4 b

6 ]# ~% w/ l) s, }哦,不好意思,一时以为你是回国去的,就象我自己一样的。不过,还是很好奇你为什么会经常去。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 15:38 | 显示全部楼层
LZ宁波人吗?好象是宁波菜。我爱吃得不得了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 15:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
早上喝粥时配蟹糊也好吃得要命。
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2007-4-2 15:42 | 显示全部楼层
原帖由 邵大头 于 2007-4-2 16:35 发表" P7 u' p) X7 n9 e5 @' ~+ r, _8 I
, O5 }. ~, o2 j! b2 H# X/ W

' b, s$ y  J" M1 q- y: g- Y" g, V哦,不好意思,一时以为你是回国去的,就象我自己一样的。不过,还是很好奇你为什么会经常去。

" T+ m5 @  ?6 m$ R6 k
6 G0 ~5 l# }8 |8 x2 q' a8 n在国内干活的时候,要出差
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 opera的甜心心 于 2007-4-2 16:38 发表
, J; H0 w0 E2 aLZ宁波人吗?好象是宁波菜。我爱吃得不得了。
1 i6 y5 ~& [" [
) z+ W1 p0 X* B" P
是滴~,可是我现在也吃不到,只好过过眼瘾。你啥时候喜欢上的,最喜欢哪个菜啊?
鲜花(33) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 16:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
宁波菜好吃, 可是几乎每道菜钠都偏高。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 18:11 | 显示全部楼层
原帖由 eastroster 于 2007-4-2 17:57 发表4 b8 L4 D+ C% [
宁波菜好吃, 可是几乎每道菜钠都偏高。

! R7 o; c* _' j, P4 w2 C" L9 h$ E
你说的没错,可是那种咸里面透出来的鲜,是其它任何菜系都不具有的,所以才有“鲜咸合一”一说。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 19:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 邵大头 于 2007-4-2 16:35 发表
. }: m  d, p$ ~" e% [% x. S* Q/ O6 S6 D
# [, f: f5 Q5 t/ O9 h5 ]8 b# z" k
哦,不好意思,一时以为你是回国去的,就象我自己一样的。不过,还是很好奇你为什么会经常去。
! O0 j  y; [2 U2 b' U0 D! Q/ y* T

/ l- r' p, b2 w- \他去宁波干啥, 不就是去拧波嘛
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-2 20:23 | 显示全部楼层
是不是真的是你煑的呀,網上看了這麽多菜色,總算有些合我的口味。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-3 04:03 | 显示全部楼层
现在就去查北京好的宁波饭馆。。。
理袁律师事务所
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-3 20:18 | 显示全部楼层
没吃过宁波菜,想象不出“鲜咸合一”的境界。只知道“麻辣合一”。
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