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据DailyHive报道，加拿大将有超过60%的餐馆在未来3个月内倒闭。% }! d8 |" y8 k, U
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加拿大商会（Canadian Chamber of Commerce）8月26日周三发出严峻警告，加拿大的餐饮业受疫情重创，今年11月之前将有超过60％的餐馆关闭。0 W$ c5 |, ~3 j) {. y( _# @
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随着经济分阶段逐步重启以来，人们开始选择外出用餐，但餐馆的生意依然很难恢复到疫情前的状况。根据《加拿大商业状况调查》结果显示，29%的餐
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饮服务业无法在保证社交距离的规定下运营，而另有31%的餐馆在此规定下最多在维持90天的运营。这就意味着，有超过60%的餐饮服务在未来3个月将会倒闭。
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加拿大商会与15家餐厅和食品企业一起发起了“我们的餐厅”（Our Restaurants）活动。' s/ d8 y. B, J% }! p8 [; C/ _+ s, V
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这是一项全国性的双语活动。该运动得到了几家在疫情期间苦苦支撑的餐馆和企业的支持，包括Boston Pizza, Firkin Group of Pubs, Molson Coors h$ N: y+ k! n2 z, W' a: L- z
/ @, H# q8 `+ ZBeverage Company, Paramount Fine Foods 以及Pizza Pizza等等。, G, l) b, } Q
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Service Inspired Restaurant的总裁兼首席运营官Paul J. Bognar则指出，即使最好的情况下，要使低利润率的商业企业以50％的产能运营，不是不可能，
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4 P+ J2 Z/ a5 J% Q但也是极其困难的。餐饮业需要各级政府的支持，以帮助度过困难时期，也需要政府立即采取行动。”
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新冠疫情对小企业生意带来毁灭性的损失，其中餐馆行业受到的打击最大。即使抗疫措施和限制放宽后，餐馆行业仍需协助，以避过因债台高筑而倒闭的命运。
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狗仔卡
发表于 2020-10-3 15:19
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