 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
|
悲惨 加拿大餐馆业800万人失业 60%餐馆撑不过11月!. \# j$ ~, v2 K& M2 N8 o% T( P" c
$ O; ^0 I8 b8 N- V, B
自加拿大疫情爆发以来,餐饮业一直是受创最严重的行业之一,根据加拿大统计局的调查结果显示,这种情况短时间内并不会好转。6 ?5 n! Z+ \- w6 C& j
I4 s, F/ {9 e) T
近日,加拿大统计局在商会的支持下进行了一项《加拿大商业状况调查》(CSBC),结果发现, 超过60%的餐厅都面临在11月前永久关闭门的风险;
d' m+ K; [8 d# {* n8 r' ]/ f' p' V! ?
29%的住宿和餐饮服务企业在实行有效的社交距离措施后根本无法运营;31%的商家在采取社交距离的情况下运营,最多只能维持90天。1 i4 Z4 T6 a$ r& e. X) {2 K: |
- T3 y6 o9 E$ M1 ]/ V8 ?' R2 R
此外,还有一个数据令人不安。疫情期间,83%的住宿和餐饮服务企业暂时关闭,2/3的企业被迫解雇一些员工,其中近1/4的企业被迫解雇所有员工。' _) @, z( A6 E+ |" u3 ]/ R1 J$ f
5 o5 p7 f8 @ J
截至目前,加拿大食品服务行业已经失去了80万个工作岗位。+ O0 S/ u% U5 H; B
3 ?/ _- i' B F尽管目前经济开始缓慢复苏,大多数餐馆已经通过搭建户外露台、有限开放堂食等措施逐渐适应了当前的情况,但想要使整个行业恢复大流行前的势头
2 x% V e: V, [5 J' s, }2 z+ }& \$ f
是一场长期战,大部分餐馆仍然靠政府的补助硬撑,租金补助、小企业贷款等一旦终止或花完,很多企业都要破产。
2 q7 Y9 t; S/ L4 G
" n* n7 S' j1 t6 |9 [% L; I由于迄今为止,加拿大联邦政府没有为餐饮服务业提供量身定制的帮助。加拿大商会和代表60多个品牌的15家企业发起了“我们的餐厅(Our . b h. u$ o f+ u' ]
1 [6 u/ ^8 l x9 {6 p% O/ dRestaurant)”运动。其目的是强调全国各地的餐馆因大流行而挣扎的严重程度,敦促联邦政府为该行业提供更多支持的同时,还鼓励更多人到当地餐馆消费。# ~% Z0 g/ M1 t0 i2 i8 f! D; X
" l' E7 D- W7 r- I$ t这15家企业包括大家所熟知的连锁餐厅Boston Pizza,St. Louis Bar,Pizza Pizza等。6 F T4 Z6 F5 _1 O+ m# V; g! E. D
% \9 f1 C$ h6 T& i' fPizza Pizza是率先发起这项运动的企业之一,该企业的首席执行官Paul Goddard敦促政府和公众加大对餐馆的支持,以防止该行业的大多数企业陷入绝境。
$ Z3 Z3 F% Q2 |4 g2 T8 t, |) |5 q: l
Goddard指出,“我认为有些加拿大人还没有意识到这种情况有多么可怕,我们在努力发声,希望人们能听到并认真关注现状对整个经济的影响。每一家
. H! Y6 H& Q7 s7 K( n/ X) l* r' Z/ x9 N4 Z
餐馆都是社区的基石,他们中的许多人都在苦苦挣扎。”
5 R' @6 E/ Z! M2 J# A1 L- M9 |- m; a1 j$ {. R1 f# y1 R
Goddard证实,Pizza Pizza作为一个主打外卖的餐厅,在疫情期间没有受到太大的影响,点外卖的人仍然不少,甚至更多。但是进店的客人急剧下降。
; E8 ^7 e* r/ T! C# W% G) Z
6 F; ?1 x( d: h1 O' k5 m) c |
|