 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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由于疫情影响,餐饮业受到重创。
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近日,RBI宣布,由于疫情影响,收益不佳,决定关闭旗下Tim Horton,Popeyes Louisiana Kitchen 和汉堡王中一些表现不好的店铺。0 Q; h2 p5 l% u# n8 b
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通勤时间大幅减少导致销量锐减! y2 ?1 d" |- Y+ U5 c% {6 y m. n
; k8 Q0 D# r1 g5 L$ V( b与去年同期相比,RBI季度销售下跌了31%。由于疫情影响,人们在家呆着,不怎么出门,所以大大减少了路上通勤的时间。3 }1 M# x" J# `/ e& g
9 m9 S0 }- T0 @6 x/ E不仅如此,少了早晨出去买咖啡,下午去买些小点心的顾客,使得第二季度的销售额与去年同期相比下降了37%。; M3 f0 V6 I; ?- n* s6 V! r- }+ a7 I
& W8 r6 v: g9 s% P0 {; t6 t8 \! SRBI的首席执行官Jose Cil表示:“这次的疫情对于我们这样,依靠人们上下班路上光顾的企业影响非常大,以前,通勤上班的早晨,会有很多人来买咖, A X; q/ G6 M& |# v6 }/ ?( x
7 x6 ^$ ^+ a) ]0 P+ E# O啡,下午工作休息时,也会有很多人来买小点心吃,这部分顾客占了我们整体顾客的很大一部分。”, C4 I; I4 P; Z# U5 x5 k3 I
- c% S) e% _9 |; D1 H0 [Drive-thru销售相对增加
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& b9 i/ }' c! A+ u% \' k现在选择在Drive-thru购买的顾客相对增加,6月Tim Hortons的销售额增加了10%左右,汉堡王的销售额增加了20%左右,Popeyes的销售额增加了3 D. b' b( x) W
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100%。
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从2月开始,该公司在美国及其加拿大的配送网站上增加了大约3000家餐厅,使得总数达到近一万家。2 x/ f; Y! Q9 V# o# o# P
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Tim Hortons和汉堡王销量骤减
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由于疫情影响,RBI旗下两个最大的品牌:Tim Hortons和汉堡王的总体销售额都有明显下降,Tim Hortons的销售额减少了三分之一,汉堡王的销售额减3 F$ L0 m* X1 k% `' C3 P+ ~7 @
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少了四分之一。2 C$ e/ C8 [1 z; _# O3 @
8 O" m' O: E' O4 lJose Cil表示:“Tim Hortons的打击尤为严重。”
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/ E; q1 P, }" {# c' P公司的计划是每年开发新的餐馆,过去三年来,保持着每年5%的新店铺增长率,到今年年底,大约会略多于到27000家。”
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/ s4 h) O* b: ?0 B& L1 N) j预计关闭“数百家”表现不好的店铺1 K, P3 I& b' k' I) W$ U" f8 }
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但是,对于那些盈利不佳甚至不能盈利的店铺,公司将会关掉这些店铺。具体会关闭哪些店铺,现在还没有公布,但是预计会关掉“数百间”表现不好的: [* b O3 H( C- Q, G9 [
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店铺。
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6 b* k; w8 b: d% A; J其中,Popeyes的表现还不错,这些年一直在扩展。
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在这之前,很多餐厅因为疫情的原因,倒闭了很多。包括包括麦当劳,星巴克这样的店面,也因为业绩太差而不得不关店。2 m5 a& T# d( G4 M
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不得不说,这些因为表现不好的店铺被关掉,生活菌的快乐也要之而去了。; P. V9 s! g9 G. R) T7 b
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