 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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由于疫情影响,餐饮业受到重创。
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近日,RBI宣布,由于疫情影响,收益不佳,决定关闭旗下Tim Horton,Popeyes Louisiana Kitchen 和汉堡王中一些表现不好的店铺。
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通勤时间大幅减少导致销量锐减% Y" l/ j9 O a: C4 @+ G- ^
. V& G2 i( ~# Y2 u0 w$ S7 O与去年同期相比,RBI季度销售下跌了31%。由于疫情影响,人们在家呆着,不怎么出门,所以大大减少了路上通勤的时间。
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2 {$ ^- m& Q t# K不仅如此,少了早晨出去买咖啡,下午去买些小点心的顾客,使得第二季度的销售额与去年同期相比下降了37%。
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' e. L4 b! ?5 v4 y9 g W- iRBI的首席执行官Jose Cil表示:“这次的疫情对于我们这样,依靠人们上下班路上光顾的企业影响非常大,以前,通勤上班的早晨,会有很多人来买咖
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* S& e) \3 H1 ]2 G啡,下午工作休息时,也会有很多人来买小点心吃,这部分顾客占了我们整体顾客的很大一部分。”1 k. k J" D! q6 ~( l
# r" S- w4 O+ f* ~5 [6 `Drive-thru销售相对增加# T2 c/ U1 w. R# R K0 y
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现在选择在Drive-thru购买的顾客相对增加,6月Tim Hortons的销售额增加了10%左右,汉堡王的销售额增加了20%左右,Popeyes的销售额增加了
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100%。
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从2月开始,该公司在美国及其加拿大的配送网站上增加了大约3000家餐厅,使得总数达到近一万家。
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Tim Hortons和汉堡王销量骤减- [" y$ c& R( U* a1 I. W/ G0 A ^6 x
% p# O6 _% n" m0 c/ F( P* E由于疫情影响,RBI旗下两个最大的品牌:Tim Hortons和汉堡王的总体销售额都有明显下降,Tim Hortons的销售额减少了三分之一,汉堡王的销售额减$ [$ q+ j2 _: Y9 M5 A2 b% `& C
8 Q" D! r3 P+ R. f" F少了四分之一。
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2 P- V! K! I( V$ d" c" I6 tJose Cil表示:“Tim Hortons的打击尤为严重。”
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4 w; u/ l2 d5 {6 ^公司的计划是每年开发新的餐馆,过去三年来,保持着每年5%的新店铺增长率,到今年年底,大约会略多于到27000家。”
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1 ^2 Y! C! _+ V! V* @& p' R i$ ?预计关闭“数百家”表现不好的店铺" [) x1 b1 q3 J8 ~7 q
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但是,对于那些盈利不佳甚至不能盈利的店铺,公司将会关掉这些店铺。具体会关闭哪些店铺,现在还没有公布,但是预计会关掉“数百间”表现不好的
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: ~& U3 }, l) ` P( t# l店铺。
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其中,Popeyes的表现还不错,这些年一直在扩展。( F) s" m0 B9 g+ z/ O
; W7 S8 b: G+ x6 [$ _! ^在这之前,很多餐厅因为疫情的原因,倒闭了很多。包括包括麦当劳,星巴克这样的店面,也因为业绩太差而不得不关店。0 X2 J# X5 C1 L' J
) M" ~4 |9 F* i不得不说,这些因为表现不好的店铺被关掉,生活菌的快乐也要之而去了。" {* {. i* T) v9 K0 _! j
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