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专家警告:全球疫情可能引起加拿大食品短缺涨价 % R0 l: k2 n* ~& S2 R
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蔓延全球的新冠病毒不仅暴露了医疗系统的脆弱,也会威胁到粮食安全。一些加拿大专家警告说,世界各地的疫情可能导致未来粮食短缺,粮价上涨和贫3 x; P) q4 ^: a! T( _6 t
+ Y1 K! Z. [9 Z9 Y7 |9 O& ?, N" o; S, m富阶层直接的营养差距被拉大。0 E/ p9 {9 E! X
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加拿大皇后大学的粮食安全专家艾莱娜.鲍尔(Elaine Power)在接受CBC记者采访时说,因边境关闭和入境限制造成的外国临时工流动困难,货运和进
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) G/ y/ v. i5 y ~: k& m口受阻,民众的恐慌抢购,以及最近加拿大养蜂人在进口蜜蜂时遇到的困难,都是可能引起食品涨价和食品短缺的因素。& x ^1 w3 V* I+ x, F& _
9 P, D: p- m- \' r9 u7 Z8 ^加拿大养蜂人每年春天都要从国外购买蜜蜂以弥补冬季的蜂群损失。但是今年由于航班停飞,他们订购的蜜蜂迟迟不到。有无蜜蜂授粉直接关系到农田产量。' A: l5 F/ B( w& |
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多伦多大学的营养学专家瓦雷丽.塔拉苏克(Valerie Tarasuk)说,即使在平常时期都有大约440万加拿大人没有粮食安全。这意味着他们在买食物时必
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, {7 A! Z- v i" \' n7 J% [5 D, ]须精打细算,或是求助于食品银行等公益慈善机构。疫情将会让更多的人落入这种境地。" E. { R; W: K. Y* S, j b- M$ p
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1 E& p$ _: R7 X N. z0 _ 加拿大总理特鲁多星期五宣布拨款1亿加元资助全国食品银行和早餐之家。/ I! t" q1 C/ p* n& E7 U
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, `7 G5 M- R! e6 ~7 p 新冠疫情爆发以来,已经有俄罗斯、越南、泰国和埃及等十几个国家宣布限制粮食出口。6 q9 a6 \6 D; X8 ~7 h# ]/ c* H
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