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专家警告:全球疫情可能引起加拿大食品短缺涨价 ; S" W, M9 h2 o+ }! g& B6 y p
0 h6 }- {+ p- p. b6 R2 ]! E) b8 N蔓延全球的新冠病毒不仅暴露了医疗系统的脆弱,也会威胁到粮食安全。一些加拿大专家警告说,世界各地的疫情可能导致未来粮食短缺,粮价上涨和贫# z. }. `" O# D9 e
4 D% u. Z* |7 X# j' ~$ L; U富阶层直接的营养差距被拉大。8 E' m& s+ X6 j9 ~% z, ]+ a
4 a1 d/ _" O1 Z9 N/ H+ x" u0 s5 k3 [加拿大皇后大学的粮食安全专家艾莱娜.鲍尔(Elaine Power)在接受CBC记者采访时说,因边境关闭和入境限制造成的外国临时工流动困难,货运和进# l5 ` j; e' ^% o! U
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口受阻,民众的恐慌抢购,以及最近加拿大养蜂人在进口蜜蜂时遇到的困难,都是可能引起食品涨价和食品短缺的因素。
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5 u& G0 i/ X$ x$ h# E加拿大养蜂人每年春天都要从国外购买蜜蜂以弥补冬季的蜂群损失。但是今年由于航班停飞,他们订购的蜜蜂迟迟不到。有无蜜蜂授粉直接关系到农田产量。9 g, N. ~; y8 E% R, U# v6 z% x
' {. e4 {) D7 e/ S 多伦多大学的营养学专家瓦雷丽.塔拉苏克(Valerie Tarasuk)说,即使在平常时期都有大约440万加拿大人没有粮食安全。这意味着他们在买食物时必
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须精打细算,或是求助于食品银行等公益慈善机构。疫情将会让更多的人落入这种境地。0 I7 e4 f( B. E* U* u W
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) H0 Q' n5 G0 `) w1 N% K& P& { R 加拿大总理特鲁多星期五宣布拨款1亿加元资助全国食品银行和早餐之家。
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新冠疫情爆发以来,已经有俄罗斯、越南、泰国和埃及等十几个国家宣布限制粮食出口。
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