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请教一个“花椒、八角“问题:

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-23 10:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
$ A7 `3 W& j9 x( u
炒菜、炖汤时,加入 花椒、八角时味道很好, 可吃饭时却很麻烦,特别是花椒, 简直是菜中的沙子!
$ v& a9 g. t+ T5 P- H) Y$ p+ o2 o! [$ f+ f
大家有什么好方法啊? 2 r+ ^3 q# |, m/ `4 q2 j. s: K# @2 W0 G

3 m5 e9 x9 _' \* f  b7 _+ z我有个想法是把花椒、八角用布或纸,细金属网兜包起来一起煮,吃时整包捞掉。。。不知道市场上有没有现成的卖?
$ r. J# w( a* }) {7 b& V
4 [! U) v( D, `7 @7 q( }4 a- J先谢谢了!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-23 12:40 | 显示全部楼层
国内有不锈钢的调料球,我是带过来的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-23 14:09 | 显示全部楼层
大统华有,金属的,还有纸质的茶包也可以用。
大型搬家
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-3-24 00:33 | 显示全部楼层
用消过毒的医用纱布裹起来就好
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2007-3-24 07:53 | 显示全部楼层
唐人街的雜貨店都有魚湯袋賣的。
* p: m! U+ J* n- p3 B& z是用紗布做成的。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-26 09:30 | 显示全部楼层
谢谢了!% v( f' q$ {3 C& |3 k1 E* T
谢谢了!  Q( q5 u' E! x6 f' u7 \) c
谢谢了!* K7 F) z: r8 y* Z- p9 B
谢谢了!# W' a9 |8 S% g- M8 [0 u# u
谢谢了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-29 12:43 | 显示全部楼层
上周在大统华看到有卖,是纱布做的,问问卖烧腊对面的推销小姐,因为那天她正在推销霸黄花菜,说不想吃菜,可用纱布袋装起来,煮好扔掉就行了,所以我很有印像。
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