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鲫鱼苹果汤<原创>
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．．．这是真的．．．．．
) G" Z$ o, G T$ P 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,) s) O% T( s1 L5 n6 c! Q2 D
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
7 ?1 q( u! j, ^. c& H1 _ 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？4 j$ \' g$ {0 M) E! t, ]
鲫鱼两条（一斤左右）；! v& N) Q$ f+ w" y! X) u. p
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
1 i5 w6 |: b/ \2 B/ E 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
! Z8 Z; K" s, N2 j! i/ a! F, R6 J 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
) J0 |( T) r3 b) d 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
" Q% ~* Y4 K# k 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
2 X! z6 B% W7 U+ C8 { 是否要试下咧？
9 k$ x+ [( m5 o1 F' q, s 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ ' c. D% W% ~/ H8 S: b, u5 _: ?
谢谢！
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s& m, }4 H* j" S3 n k6 [; j作者：jhkyve
# l8 L) H- r7 U! t2007.1.300 I0 A$ w% \* P& b3 G. x
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
