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鲫鱼苹果汤<原创>

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发表于 2007-3-21 12:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲫鱼苹果汤<原创>1 p- I; i" J" }

3 a* j1 g2 O/ D4 `  `1 {...这是真的.....
7 j' \) N  M' h1 m% b+ ]  早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
) \+ n" ~3 ]& N6 T  这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了...呵呵,喝到停不了口,现在,偶不得不把它公布出来让大家分享!另外回去试了觉得此人果然不同凡响,又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人,,,记得....与本人联曦...呵呵!
& d6 _$ z4 `; }" E& b' p  苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物,只在广东人才想得到吧?2 @& s* }; P8 S7 o
  鲫鱼两条(一斤左右);
8 ~' M) t' ^3 e" V  苹果二个(有点多,可以考虑吃掉一点。。);! O4 M7 j2 T1 J( _
  生姜一般般的大小,切它四片左右;  材料就这么点 ' g' c  E' J% K% [
  去鱼鳞,子可以留着,洗干净,打花之后在上面抹点咸;接下来可以在锅里倒点油,点火煎鱼,煎到七成熟左右时往锅里加点水,水大概是盖住鱼多一点;继续煮到滚了,这时候煲汤的锅想必已经洗好,别急先往里面装点清水,然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里,之后检查下水是否够,不够的话可以加点。
) ?' u" b- w0 Z9 w7 F: p  切好苹果,一个切成8块,就像切西红柿一样。
$ h2 \, S* X/ w4 e7 O: B! d' m  在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了,基本上煲一两个小时就OK啦!!!
3 {1 L) C1 u: s0 q- ]$ _; ~  是否要试下咧?
: N  [; s: s: \  呵呵,不要误会,这并不是在买弄什么,而是喜欢!!! ; p( N/ n! `. p+ u( V
  谢谢!  O5 [8 f' p2 _. D# m0 M

% j& e) s+ a! F作者:jhkyve
& @; W4 W! y+ [8 u8 Q
2007.1.305 _8 o' m( P0 E- \/ C3 g: [! N
6 C" M% [' H" \4 r& P
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 楼主| 发表于 2007-3-21 12:56 | 显示全部楼层
吃惯了西食,有空也做做中餐吧...
9 q: n. ~, Q8 T
% ?5 q  \. j! j2 w6 w1 L2 I觉得中餐还是不错滴!
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发表于 2007-3-21 12:59 | 显示全部楼层
改天试试
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 13:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这里哪有卖鲫鱼的啊???
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发表于 2007-3-21 13:12 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-3-21 14:06 发表
* g8 j* d/ T: u" T  U这里哪有卖鲫鱼的啊???

+ J8 l5 W" X# D# {1 p" ?) V
& @4 d: g  Q+ x# C- Q这也是我唯一想问的问题.
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 13:41 | 显示全部楼层

回复 #4 轩辕无天 的帖子

T&T,我买过冷冻的.
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发表于 2007-3-21 14:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在这里买不到中国的那种鲫鱼,只有T&T那种据说是南美的鲫鱼.
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发表于 2007-3-21 17:56 | 显示全部楼层
俺也喜欢鲫鱼汤,在国内有段时间达到了天天喝的程度。可是到这儿以后再也见不到鲫鱼汤了。
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发表于 2007-3-21 20:21 | 显示全部楼层
试试试试 !看着很简单的样子。
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-22 12:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜甜,最爱!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-23 19:55 | 显示全部楼层
苹果和鲫鱼,有空儿试试!
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