 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鲫鱼苹果汤<原创>
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& W# F0 y5 d* N w: d3 R Y．．．这是真的．．．．．
6 O! s$ o/ q) C- }' U7 z; {/ h7 @ 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
& p4 B" K5 ?" m! A3 f- C* u# H 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！3 |5 D( h) ^& |/ s3 e
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
- G& J, }0 [8 M1 W( e 鲫鱼两条（一斤左右）；! C6 F3 }% ^* I; J5 P" j
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
) }+ C k1 B4 V8 g/ M( r 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
/ K% ]5 o/ R$ V9 _" \ 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。& B) Q4 D. F" j/ Q2 N; c
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
* Y0 r0 y, u3 _' G ^7 c 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！) i1 U- m+ o j
是否要试下咧？; }0 x$ W: c* R% F
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ . t$ g8 _# [/ b# ~2 Y9 p- Z# z
谢谢！& I% d, u2 {) P a8 W
+ Y6 W7 l. I; x: S作者：jhkyve! t e* [/ S! _4 J: F# S
2007.1.306 E8 V/ ]9 X u3 \: N
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
