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鲫鱼苹果汤<原创>1 p- I; i" J" }
3 a* j1 g2 O/ D4 ` `1 {．．．这是真的．．．．．
7 j' \) N M' h1 m% b+ ] 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
) \+ n" ~3 ]& N6 T 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
& d6 _$ z4 `; }" E& b' p 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？2 @& s* }; P8 S7 o
鲫鱼两条（一斤左右）；
8 ~' M) t' ^3 e" V 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；! O4 M7 j2 T1 J( _
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 ' g' c E' J% K% [
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
) ?' u" b- w0 Z9 w7 F: p 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
$ h2 \, S* X/ w4 e7 O: B! d' m 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
3 {1 L) C1 u: s0 q- ]$ _; ~ 是否要试下咧？
: N [; s: s: \ 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ ; p( N/ n! `. p+ u( V
谢谢！ O5 [8 f' p2 _. D# m0 M
% j& e) s+ a! F作者：jhkyve& @; W4 W! y+ [8 u8 Q
2007.1.305 _8 o' m( P0 E- \/ C3 g: [! N
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
