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鲫鱼苹果汤<原创>

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发表于 2007-3-21 12:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲫鱼苹果汤<原创>. m7 I# z, ^, L8 r& O) J: C
+ f% z1 D: P. Y, Y- J7 h( ?. \. r
...这是真的.....' l5 r5 J2 H! g8 Y/ E, ]6 ^' X, G0 m
  早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
) D. T* z7 i0 @* s8 V1 `  这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了...呵呵,喝到停不了口,现在,偶不得不把它公布出来让大家分享!另外回去试了觉得此人果然不同凡响,又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人,,,记得....与本人联曦...呵呵!2 Y) D; _: w' i6 B' |7 V$ e
  苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物,只在广东人才想得到吧?, i  K/ K. p  H5 C: F2 C+ c& I
  鲫鱼两条(一斤左右);
$ o  k! g6 P% ?. |7 Q  苹果二个(有点多,可以考虑吃掉一点。。);
, u+ _( M% P* a3 s4 S  生姜一般般的大小,切它四片左右;  材料就这么点 
: a5 p: c1 p; J% b. ]  去鱼鳞,子可以留着,洗干净,打花之后在上面抹点咸;接下来可以在锅里倒点油,点火煎鱼,煎到七成熟左右时往锅里加点水,水大概是盖住鱼多一点;继续煮到滚了,这时候煲汤的锅想必已经洗好,别急先往里面装点清水,然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里,之后检查下水是否够,不够的话可以加点。5 d$ j. g( ~- e
  切好苹果,一个切成8块,就像切西红柿一样。
' E. S! d8 t2 b% v* h3 l& }  在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了,基本上煲一两个小时就OK啦!!!5 J7 [( q% ?! \( t+ K
  是否要试下咧?% ~+ ]3 J* ?9 S
  呵呵,不要误会,这并不是在买弄什么,而是喜欢!!! 
8 R4 U' B( I$ O- {  n% {( ^+ ?  谢谢!
! O/ q3 r" V6 n" {+ ]
+ z  b2 K# z5 Q作者:jhkyve

0 P" Y7 W% v; n5 I) d  ]2007.1.30
! X. I5 O8 ]' ?" z8 Q
8 d. u4 q5 s: q; K: G: b转载请注明
, s9 X" k$ y9 D  g: d
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 楼主| 发表于 2007-3-21 12:56 | 显示全部楼层
吃惯了西食,有空也做做中餐吧...$ V. G+ `! B: V9 g+ f

  q$ d) G  {' f" P觉得中餐还是不错滴!
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发表于 2007-3-21 12:59 | 显示全部楼层
改天试试
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 13:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这里哪有卖鲫鱼的啊???
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发表于 2007-3-21 13:12 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-3-21 14:06 发表# M1 U8 N; K9 b% f6 @  o
这里哪有卖鲫鱼的啊???
2 h2 Y% f& w0 y1 o. P

% y/ j4 Z& O8 A" v这也是我唯一想问的问题.
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 13:41 | 显示全部楼层

回复 #4 轩辕无天 的帖子

T&T,我买过冷冻的.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 14:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在这里买不到中国的那种鲫鱼,只有T&T那种据说是南美的鲫鱼.
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发表于 2007-3-21 17:56 | 显示全部楼层
俺也喜欢鲫鱼汤,在国内有段时间达到了天天喝的程度。可是到这儿以后再也见不到鲫鱼汤了。
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发表于 2007-3-21 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
试试试试 !看着很简单的样子。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-22 12:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜甜,最爱!
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发表于 2007-3-23 19:55 | 显示全部楼层
苹果和鲫鱼,有空儿试试!
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