烤鸡腿

西子妈妈

还是特写，看着馋馋

邵大头

原帖由 westlake 于 2007-3-14 15:52 发表
还是特写，看着馋馋

看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

西子妈妈

原帖由 邵大头 于 2007-3-14 16:05 发表

! r- D" c" C- `- ]
看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

# K! d' C; L0 [5 i, A4 x8 E" w我到了这后，深刻发现了烤箱的好处
2 \( p! P% J& q现在连炒菜也不想炒了
简单啊，早上起来，把要烤的东西腌一下
2 L0 s  A0 R6 o+ r+ V/ Q2 v下午放进烤箱就好
7 @- ~0 A! M5 V% u$ I9 SLG回家就吃了，真省事

/ N4 `$ t( k. b; ?4 p* k, Y/ a那个炒菜的油也不会弹到我皮肤上了

一叶扁舟

这个鸡腿卖相很好！！！

西子妈妈

原帖由 一叶扁舟 于 2007-3-15 02:14 发表
* T, A. T1 x' T. n6 G 这个鸡腿卖相很好！！！

% _+ }  R) |# Q呵呵，得到专家夸奖了

万年小腰

咋做的？
# t2 Q9 i+ m% `4 J; ]. D# k) s7 q用什么腌？
* J% y  ?" C! {! t, z烤多长时间？
BTW，楼主水平越来越高了！

Angel_DuDu

楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

西子妈妈

原帖由 万年小腰 于 2007-3-15 17:44 发表
! w$ H8 ]0 M( |# g) T咋做的？
用什么腌？
烤多长时间？
BTW，楼主水平越来越高了！

$ u- `: {  Y6 i# k( k. S% L) d把鸡腿割几刀，用酱油，黄酒，LEA PERRINS（超市有卖，照着找好了）
' Q& z- ]5 K/ A. S盐，黑糊椒，花椒，辣椒粉，生姜片，腌制2小时，早上就准备好也行
时间久点更好
$ W: v5 C/ U0 u2 N) S5 j- O
等烤时，黄油切片，盖在鸡腿上，不用盖的满满的，因为稍后鸡腿上会出油
- B6 ~1 j- j& k5 s6 e; s" ]
放进烤箱，350度，烤45分钟，不用翻面。

西子妈妈

原帖由 Angel_DuDu 于 2007-3-16 07:41 发表
楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

我就爱那骨头那块，肉全是LG吃的

万年小腰

waiting

改天买鸡腿回来也试一下。

sweatheart

我喜欢自己配料做东西. 我不喜欢在外面买现成的. 自己做好吃(特色)有便宜. 比如BAKEＳＨＡＫＥ　．　

sweatheart

既是用烤箱．　最好还是用隔油的那种．　健康．　

sweatheart

哇．　我想我今天可以买彩票了