醋溜白菜木耳

秀色可餐

勺内放底油，蒜末葱花爆香，放入白菜稍稍翻炒，加入鸡汤和盐小炖一会儿
1 ]6 _- E$ u! w: C8 E2 Q
用水炖也可以，需要放鸡精或者高汤精

9 P' z* h" k' [然后放入木耳，糖、生抽、醋，水淀粉勾芡
. {  R$ m& e) _4 ~
3 @3 g& T1 r7 C) R) }5 e7 x出锅
( K7 O) [, y4 {$ q- A% k
+ v- U. t6 C. Z
) D/ z, e- s. E- a
. ]8 B2 s+ \( v9 n# @0 Q2 M
方便快捷，味道不错
: I+ H- h6 h3 s& J0 e
而且木耳具有抗衰老的作用，女士应该多食用

CANDYMAN

看着是东北的正宗黑=木耳，这里买的？

秀色可餐

不是，妈妈从老家寄的 世上只有妈妈好~~~~~~~~

francais

原帖由 CANDYMAN 于 2007-3-9 00:25 发表
+ S+ P/ P5 p$ o9 [  H% `9 v7 D看着是东北的正宗黑=木耳，这里买的？

8 C9 z7 f. }7 N4 b$ P; w1 ^# n9 w大统华也有这种木耳卖。

女人花

既有益于身体,又有益于容颜,我喜欢!   

苹果酱

好美的黑白双花

z1k8m

明天俺也试试

湘沙古人

是芽白(大白菜)?

湘沙古人

加点海鲜不知好吃不

望明月

原帖由 秀色可餐 于 2007-3-9 00:26 发表
勺内放底油，蒜末葱花爆香，放入白菜稍稍翻炒，加入鸡汤和盐小炖一会儿

用水炖也可以，需要放鸡精或者高汤精
7 j6 }$ Z" n% i5 X/ m1 @; D
0 j- r7 D8 P' V" A然后放入木耳，糖、生抽、醋，水淀粉勾芡

出锅

http://www2.beareyes.com.cn/jpic/ ...

挺好的，要是再放点绿绿的葱花就更有卖相了，估计也更香点。

秀色可餐

对，湖南是叫芽白。
不过北方的大白菜更短些，颜色白，水分大。
没有尝试过放海鲜，你做一下加海鲜的，然后告诉我们味道如何？

Angel_DuDu

加海鲜放醋能好吃么？

湘沙古人

原帖由 秀色可餐 于 2007-3-16 03:49 发表
对，湖南是叫芽白。
9 t, z& _4 Y' V不过北方的大白菜更短些，颜色白，水分大。
+ @% _; v) i9 ^1 ]没有尝试过放海鲜，你做一下加海鲜的，然后告诉我们味道如何？

/ ]8 |, {7 ~3 O
6 p7 s! f: H! H  y$ S! N我用那种绿白菜炒过海鲜,还行吧

湘沙古人

原帖由 Angel_DuDu 于 2007-3-16 07:36 发表

  ^( S$ Z" N3 c  P 加海鲜放醋能好吃么？

- i$ ^6 {2 U2 L5 p0 ?* ~
: I# b  D' U! P/ Q$ J觉得不好吃,两个味不入

紫色辣椒

老顽童

不错！