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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!
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爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!# J' R# z) U# I" b- K
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在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——
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2 S! W+ J7 l1 C3 n1 C9 r3 d此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)
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坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。
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然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。
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/ R$ X5 r2 ?) j, G4 C ?当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。$ C% b! M9 l! Z) y5 p
& h5 c2 S" C, z1 g9 s/ c而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!
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6 Z* i6 s& Y! M$ m [: e: ~由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:
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检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。
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3 a# N% x2 v; ?$ P k6 G多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……( N# P# V( l. ^
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AHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……0 z! i' }* n- c( l, I5 v. A v) J
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: p0 ]0 g( {9 {餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。# u1 l$ \- P/ o' b$ N/ }( S# V
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! g$ }1 `! o* B. Y N7 {不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”
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其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——# R3 a7 L' ?/ J
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Y* _& y9 d' v' c1 x7 t虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!
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潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!- N7 z* w& {, b! L% P1 U# p! i6 F
8 ?5 z6 X) O1 T2 Q, g5 ^, n千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!- N; d% E9 [, |% I& d
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