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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!
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6 r: ]6 A& |6 P3 ~( c. W爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!1 T( L8 B' P# m( t; x$ G
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: C5 ^3 ]+ c+ P在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——* c. \, Q3 y5 V" ]! }/ E' @% v
* S( ^- x8 y; q- u1 F此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)0 \+ \, E5 J+ g2 c( U5 ~* n! @
- W4 I z8 P. U- w% n1 x( I7 k坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。6 G( e$ ]% a& C6 s3 D; C
$ h. L* O9 H2 N e/ E然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。
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. X0 e/ ^. R2 \2 f1 \6 ]当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。6 ?+ Z. N( ?. d" h% c' h- [
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而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!
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/ ?0 M& X# o# Z, b由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:9 T) @9 q! Q$ h* ]3 J$ K& Q
$ d9 z* L. I+ K. q$ l$ o检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。
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多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……
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AHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……
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) b" w$ p, H9 k9 `1 s! M0 }8 v餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。
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( V" m; N4 x6 X; B" \不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”
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) A+ H1 g# a8 |其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——9 z' g2 i4 l; L* e1 i
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$ T1 G! }) ^' f8 [2 h' \虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!! Q. C$ \2 k* i$ E4 n
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" F, k# z. O6 G9 Q6 N+ ?1 ?/ v潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!
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千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!# m* A; `4 E, l' F; N: b; K
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