桂花果凍 Gwai Flower Jelly

陈皮妹

材料
4 P3 K8 v6 K* a8 M; h桂花糖  3茶匙  
魚胶粉 15克
. R8 u! k/ M, n: t  x$ Z- M水 200克
糖 45克
製作  
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水加桂花糖煮滾。
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1 {- o1 c3 V" s' T; {2.
3 \' q2 g  w7 h糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。

3.
冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。

3 `0 V# _) }! _; t( F( B貼士  
1.
8 r3 M9 O6 Z) K0 H: H1 a7 O8 w可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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2. 桂花糖 在上海铺有售。
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- W6 H! g$ L. a. ?1 g[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ]

sweatheart

请问哪里可以买果冻模型. 看到那模型很可爱.
) l6 `2 z" K# }' v$ {# {谢谢