[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
- A0 F+ M; S$ J( \0 P- p" @& k! s　　带骨猪里脊肉400克
4 R$ e6 y0 N  \! W. J　　净荸荠75克
　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
+ `! V) Z* }4 q- }2 n　　橘汁4克

+ y0 O2 N; T" ^+ g* C  s1 v* R　　制 法：
2 G7 P' G1 l8 A2 K; T　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
+ \$ ~# C/ C' V- D! i　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!