[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
! w9 e3 R6 G7 f  g2 [4 L　　带骨猪里脊肉400克
　　净荸荠75克
8 e  W. O% O/ L" H　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
; _0 p) {9 w- m+ k, ~  J# \　　橘汁4克

( f) ~6 s7 {+ P7 h# c/ R3 O　　制 法：
　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!