请问牛油果怎么弄着吃味道能好点?除了沙拉啊,寿司什么的.

老妈子

在IGA买了几个鳄梨,也就是俗称的牛油果,我还以为会是很好吃的水果呢,切开一个,弄了一点在嘴巴里,天哪,傻掉了,这么难吃也叫水果? 当时就把切开的那个扔掉了,可是剩下的怎么办呢?网上有人说这个可以拌沙拉,或者做寿司,我不爱吃那东西,也不会做寿司,怎么打发掉剩余的鳄梨呢?

chanelhu

做美容，敷在脸上，有良好的滋润保湿作用

chanelhu

牛油果这个名字也许并不如其它水果那样为人熟知，其凹凸不平的青皮表面
也不像桔子、柠檬般诱人可爱，但它含有丰富的甘油酸、蛋白质和维他命，润而
不腻，是天然的抗氧化剂，不仅能柔软和滋润肌肤，还能收缩粗大的毛孔。用
  o# w( r7 d6 \  o4 V) t! ^1/4个牛油果混合1茶匙牛奶，捣成糊状，可作面膜敷脸，尤其适合干性皮肤，能
有效滋润肌肤。牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质，让头发柔亮
顺滑。在洗净的头发风干以后，将牛油果、鸡蛋清和少许柠檬汁搅拌均匀，抹在
头发上，大约半小时后用洗发液洗净，长期坚持还能防止头发分叉。用少许牛油
果与甘油混和后涂在指甲上，能令指甲光亮健康，尤其是经常涂指甲油而使指甲
黯淡无光的人，用此法最佳。

老妈子

原帖由 chanelhu 于 2007-2-28 12:50 发表
2 S: p4 w2 h) @做美容，敷在脸上，有良好的滋润保湿作用

4 I% j1 j0 b- A6 W5 v- l7 V
: \. U- Z  K; P6 h$ J8 X* P. |5 l好主意,我也想过,但我是oily skin,用这个恐怕太营养了.

& Z/ m% a  t# _+ Q9 V5 x谢谢chanelhu的介绍~

Tara2009

把它捣烂了，拌蒜。

老妈子

原帖由 assignment 于 2007-2-28 13:08 发表
& x) f# T' H5 i- ^/ u/ |! b& f3 R把它捣烂了，拌蒜。

) [1 \9 v( S  e* V+ w& c
Really???

amyhe

可以用来涂面包。其实个人觉得牛油果是最好的“点缀”，任何香的东西，加了它以后味道会更浓郁。牛油果其实是种热带水果，我以前去肯尼亚旅游时，我的非洲朋友都是拌在饭里或者沾薯条吃的。
" G$ _' S# k& j/ L$ U9 Q, o
9 n' j3 T7 Z$ C7 G  A7 r  J我觉得你是不习惯那种味道，就象我刚开始那样。但是一旦习惯就会觉得很好用。

老妈子

原帖由 amyhe 于 2007-2-28 14:16 发表
7 x. P6 C2 |  v0 X  Z可以用来涂面包。其实个人觉得牛油果是最好的“点缀”，任何香的东西，加了它以后味道会更浓郁。牛油果其实是种热带水果，我以前去肯尼亚旅游时，我的非洲朋友都是拌在饭里或者沾薯条吃的。
  u. ?; I% Q% g4 q* A6 S, a
我觉得你是不习惯 ...

  u! j! Z" Q$ g- x: v# N; j
谢谢你的回答,很有道理!

三宝

切成两半,去掉核,撒点细盐,用小勺舀着吃,很香.记得盐要撒匀,咸淡适中.

CANDYMAN

我在意大利餐馆吃过一种卷饼： 鸡肉烤熟掰碎，加牛油果制的酱，用薄饼卷起， 非常鲜美，、、爽口。
! O0 D4 ?1 n/ {# ?$ ~
1 {: g2 W0 w0 Z  w" V3 \; O! y酱是牛油果捣成泥， 加切碎的紫皮洋葱丁、墨西哥小辣椒丁、盐、橄榄油。

老妈子

原帖由 三宝 于 2007-2-28 22:06 发表
8 S4 I' }9 K0 S6 ~( s切成两半,去掉核,撒点细盐,用小勺舀着吃,很香.记得盐要撒匀,咸淡适中.

撒盐哪?
+ f5 q: {+ L, p) q3 m) s可是人家毕竟是水果呢?
3 Q# [# E, D, b7 x, u好的,试试看,说不定会很喜欢呢~~
谢谢三宝!

老妈子

原帖由 CANDYMAN 于 2007-2-28 23:10 发表
我在意大利餐馆吃过一种卷饼： 鸡肉烤熟掰碎，加牛油果制的酱，用薄饼卷起， 非常鲜美，、、爽口。
* m% ~/ G3 U) F6 N
酱是牛油果捣成泥， 加切碎的紫皮洋葱丁、墨西哥小辣椒丁、盐、橄榄油。

6 y0 x' y, C2 I8 J( ~* G8 q: j
听起来不错哟~~~ 谢谢CANDYMAN!

天涯明月夜

和冰淇淋牛奶一起打成奶昔

走了

老婆生日去Moxie's点了个牛油果春卷，挺好吃的。我是一直喜欢吃牛油果，老婆干吃不习惯，但这个春卷我们是抢着吃的。

老妈子

原帖由 天涯明月夜 于 2007-3-1 17:26 发表
, q# s. h. o2 s; r( l  M) f# M和冰淇淋牛奶一起打成奶昔

9 ~7 p5 ~5 F* B哦,这个应该好吃~~~

老妈子

原帖由 Waynergy 于 2007-3-1 19:43 发表
老婆生日去Moxie's点了个牛油果春卷，挺好吃的。我是一直喜欢吃牛油果，老婆干吃不习惯，但这个春卷我们是抢着吃的。

( j& B( P3 `, U; S: _能不能说得细致点,那东西除了春卷皮和牛油果还有啥?

zsm2002

我想可以加些肉类和豆芽 吧,我也候试试.

OliveOil

Classic Guacamole
2 Z9 _1 z$ r5 r; I
4 avocados, seeded and peeled
3 W# k  E4 B: E1 C2 tablespoons lemon juice
8 r* c. ^* n' y2 C* M1 clove garlic, crushed
( D- E6 M9 o7 P, T% {& j1 tomato, finely chopped
1/4 cup finely chopped onion
* G- j* K$ P4 d) m' T0 ?3 X( T0 R9 C1/4 teaspoon ground cumin
  m9 q  t  {; d3 5o 4 drops hot pepper sauce
Tortilla chips
7 R: u1 f" D7 J9 B
Using a fork, coarsely mash avocado with lemon juice and garlic.
2 N2 J( t6 B* U( N: H1 o$ lStir in remaining ingredient to blend.  Garnish as desired and
serve with tortilla chips.
) n- t3 @$ w0 G% [3 v$ v' q* ~
5 [, B# U$ Q, R' V1 t# u我特喜欢这个，是墨西哥菜吃法，中墨结合，和其它的配菜一起可以卷饼。

平安福

长见识了。下次也试试。

苏小马

不错，原来有这么多吃法

dragon_nk

不知道牛油果是什么东东，试着用Google搜了一下，搜到了很多种吃法。

maggiecqj

昨天刚在Luck97看到有卖,还纳闷怎么吃呢,今天就看到有这么多种,真不错,下次去买2个试试!