材料:面粉250克、冷黄油40克、砂糖2勺、泡打粉1勺、盐1/4勺、蛋1个、酸奶130克。, l {9 h L" H5 S2 S( s
做法:6 |$ c& |, z. C! m) C& G
1、黄油切丁,全部材料混合。5 m; N: k: Y1 J3 }4 T$ T
2、和好的面团放面板上擀成厚片,用杯子刻出圆饼状。放入烤盘,中间留些间隔用来成长。表面刷层牛奶。4 n8 D1 q& q0 C, R: k1 _
3、350度烤箱20分钟即可。5 N# H3 |+ {7 I, @: {1 r
8 q% ~0 T0 V; a8 e提示:这款点心只有很少的糖,所以烤出来只有淡淡的奶香,吃的时候抹果酱、黄油都好。我什么都不抹。! _! e" e. V6 T _8 Z7 o
做的时候家里酸奶不够多了,所以我加了些牛奶,注意不加水。) `5 G* D% `2 {9 h# |2 s, W4 |
所以我的烤出来是浓浓的奶香。很软很软。真可谓外焦里嫩。