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我们每天吃饭都离不开碗，但是你真的了解自己用的碗吗？有些碗不能乱用，长期使用对身体的伤害很大！& ?' r" \, i! r. d3 k+ O
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! C) W w4 v" V) B1 Z4 P3 v仿瓷碗! A: l+ Z6 P! i& b# s- x
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仿瓷碗看起来很像陶瓷，其实是塑料制品，一般家里有小孩、老人的话，都会选用这种材质的碗做餐具，不易摔碎，耐用。' }0 ?. Z& i- h0 Z) t+ j
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合格的仿瓷碗是由三聚氰胺和甲醛树脂两种成分做成的，可用于食品包装。而劣质仿瓷碗则是由脲醛树脂制成，相比合格的仿瓷碗，劣质仿瓷碗遇热会分解出更多的甲醛等有害物质。- s: g* K8 Q0 Y7 S
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只要是仿瓷餐具，都不适合加热。除此之外，在酸的作用下，仿瓷塑料碗会分解出甲醛和三聚氰胺两种物质，如果经常吃醋，最好不要用这种碗。
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怎么鉴别真假仿瓷碗？* {4 d# V( V$ M/ E/ s1 D2 }
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看标签7 N/ D+ m R: E
& V6 I6 s1 [( R1 J合格的仿瓷碗碗底会有QS标志（食品质量安全标志），会标明使用规范。4 I$ w7 a$ Q5 Z5 e6 i
2 z6 r% T( K8 ?, z6 i看价格9 [9 i& S L: E7 U
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脲醛树脂的价格比甲醛树脂便宜，正规的仿瓷碗价格都在10元以上，而劣质品的价格一般都比较低。
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0 d3 f% L& a9 w看颜色+ A3 P2 t% p& D2 p
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如果仿瓷碗的颜色很鲜艳，很吸引人，很可能是劣质的，不要购买。9 v. N4 y: ~* X6 i
) _& r, q% A% r& i+ c2 w/ K怎么清洗仿瓷碗？
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仿瓷碗买回家后，用加了醋的沸水煮2-3分钟，或者在常温下用食醋浸泡2小时。不要长时间用它盛放酸性、油性或碱性食物，防止仿瓷碗释放有害物质。9 x# |6 |) T% z% Z. ?9 ]8 w' G
! A3 R$ S! D- }/ p' E吃完饭清洗的时候最好用软布擦拭，不要用钢丝球或尖锐物品摩擦餐具表面。如果餐具掉色、发白、开裂，就不要再用了，对人体的伤害更大，仿瓷碗一般用3-5年就得换。/ E* n" x+ M% @) J9 h) s
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除了仿瓷碗，这些餐具也需要注意！- L) }1 i" c+ O" K, [" q6 z
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0 I1 l9 r1 W- n木筷、竹筷3 v" m$ L; R) q* a$ W: C- [# x
0 K* C* }* x/ }( D竹筷相比木筷，吸水性强，容易生出霉菌，使用寿命更短，一般用1-2个月就得换一批。
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木筷的材质种类比较多，使用寿命长短和树种很有关系。市面上的普通木筷会选用桦木、杉木、杨木材质，用1-2个月就要换。$ k1 U9 W2 E! V3 \, Q
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高档木筷，比如用鸡翅木、红木、铁木制成的木筷，使用时间会很长。如果发霉，可以洗干净后用沸水蒸煮5分钟就能用。' n. Y+ T, e9 r ^8 u6 P
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9 m0 x* ^, p% U塑料餐具* s8 v( K& K# X% S% ?. l3 H: _
) F* ^0 v9 S+ I8 l1 }& [经常被用来作为餐具的塑料材质是聚丙烯，它不会释放有毒物质。但日晒、使用时间太长还是会出现慢慢老化、材质变软的状况。如果发现塑料餐具出现裂纹，就说明该换新的了。( O1 ? B- _9 x0 O4 x9 I3 F
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这种餐具平常储存的时候，注意放在避光通风的地方，可以减缓老化的速度。
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不锈钢餐具
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0 x4 c& {8 E' S' U5 S9 H8 r优质的不锈钢制品经久耐用，抗腐蚀，但劣质不锈钢餐具仍会有溶出有害物质的风险，所以，一定不要买三无产品。" c6 h: H' R( ~
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狗仔卡
发表于 2017-12-1 16:55
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