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妇女大会----菜谱征集

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鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-10-28 11:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
妇女大会结束了,菜谱还没登场,菜香就没了。现请姐姐妹妹们把自家菜谱贴出来,让大伙都尝尝,都尝尝。3 }! P3 F, e3 |' u+ u
  3 W, K' Q8 G( {7 ~1 A/ v3 m5 u
      我的窝混沌:
& k2 Q) s! z0 k$ D      1,薄混沌皮2 包(大统华买的)
: _- B' r" \( i: @+ q7 V/ r( ~5 x3 F3 G
       2,猪肉碎,牛肉碎适量边搅拌边加点水。姜末,盐,胡椒粉,料酒,芝麻油,生抽,黑木耳(泡开,洗净切碎),青葱,少量粉丝,鸡蛋一个,搅拌成馅。+ U& U) V* o- F$ v, O5 b

9 t0 v4 |4 |; q% t( d* U9 {, X      3,混沌皮自然化冻,包馅的那面要蘸点水抹湿,不然包不起来。  R! s6 j7 G7 z+ m& o8 t
8 q8 @) G0 d- b# }! A
     4,白菜,绿菜花,香菇,胡萝卜,生菜,黑木耳弄成平日炒菜用的那么大,虾去皮
3 ]; @9 `9 N# U3 K! ]
3 U) \( y. S) f; V     5,油锅烧热,葱姜爆锅,水要多。混沌煮开,把4同时放入。或煮混沌的同时,另起锅把4开水烫熟,在碗中放香菜,或榨菜末,盛上混沌和烫熟的菜,再滴上香油。
' U3 z+ c" e# u! X9 I2 O6 C  _# o
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    聚会当天,程序5 是把混沌煮好,把烫好得菜混合,个人按自家口味调的味。
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    窝混沌,老幼皆宜,配料可以自由搭配,调料自选,风格各异。
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( y: L" f" ?7 v2 |9 G( ]    窝混沌, 俺家的最爱!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-28 11:55 | 显示全部楼层
我把我写过的转贴过来.9 g( [+ V, O9 o: v; E1 d
4 o$ z6 G& }' a3 l; D  F. K
温度350,(我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办)
/ C  @4 ^! n& j8 ]* W+ B# m  A先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了: q2 B5 |, {; t  |; |9 u
容易糊.
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2004-10-28 12:03 | 显示全部楼层
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-28 18:55:5 d1 C8 X7 G& ~7 N7 q/ S' X% V
.6 ^/ B; e7 S; |- K) J# V% e

, Y- r9 i) Q3 h, O5 u4 M我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办
% W# T# c6 R- s6 x- B" N: c先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了9 S/ [% f4 Q+ o7 Z
容易糊.

: {' k& b% T. C  i8 B( {
/ R" \# ]- V6 Y0 \我可不想烤得糊!:lol:
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2004-10-28 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
自己顶顶!菜谱还缺好多!杜杜,帮帮忙顶上去.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-28 21:37 | 显示全部楼层
顶啊
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2004-10-29 20:31 | 显示全部楼层
什么时候开第2届妇女大会?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-29 20:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不知道呀.我家地方太小了,而且我也没什么拿手菜了.
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2004-10-29 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 老杨 at 2004-10-30 03:31:% C3 A) |1 U0 Y; B; f
什么时候开第2届妇女大会?

; D4 y7 ?2 @9 H1 E# P1 F; k: a
5 x* O6 j1 q. q- t( ?$ Y以前还觉得我租的房子挺大的,再我家凑合一下就好。从悟空家回来知道,凑合不了。要开会,就的在有地下室的jm家,人员流动比较有空间。:(
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-31 18:53 | 显示全部楼层
我很想也贴一个菜谱,可我那实在拿不出手。
: V7 R2 b5 V% d8 Q1 \, W还是嘉妮来吧,嘉妮到哪儿去了?
$ e5 J7 ]6 }, ]& }$ x5 h下届不是己经定在闲着MM家了吗,我都报过名了,闲着怎么又变卦啦?
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-31 19:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的凉搬鸡丝.6 l, y( V! ?# f3 o4 ^
先将鸡腿煮熟,然后拔下鸡肉,扯成丝,放酱油,醋,油辣椒,味精,大蒜,姜,葱,少量白糖,拌在一起,成啦!简单!
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2004-10-31 21:49 | 显示全部楼层
Originally posted by judyzh at 2004-11-1 01:53:
" G) n7 [) m: S) A  Z我很想也贴一个菜谱,可我那实在拿不出手。
8 u: o- x) P  H" k; o8 v还是嘉妮来吧,嘉妮到哪儿去了?
+ x0 s) W% I2 M" O7 A下届不是己经定在闲着MM家了吗,我都报过名了,闲着怎么又变卦啦?
+ C3 k$ x; N- m# D! ~% s' Z' k% m

5 U7 b- Y# b' Z% ^  A没变卦!你报得名我都记下了。我是说如果在我家搬家之前要聚会的话,我那不就变成下届的下届了嘛。:)
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2004-10-31 22:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 嘉妮 at 2004-11-1 02:27:
' e; Y6 ]2 L8 [8 F我的凉搬鸡丝.
: Q1 |9 G; [. |3 n; k# A! v2 _* O先将鸡腿煮熟,然后拔下鸡肉,扯成丝,放酱油,醋,油辣椒,味精,大蒜,姜,葱,少量白糖,拌在一起,成啦!简单!

. k! f7 {5 a. P% }) _: C% ^7 {5 e& |. |: K* W
你在不出来,我就要点名了!我第2天煮了鸡腿,结果,愣是不那么对味。明天再弄了!解馋!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2004-10-31 22:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 今天闲着 at 2004-10-31 11:19 PM:& ?, Q2 W7 _% N) \5 Q3 b6 ?
你在不出来,我就要点名了!我第2天煮了鸡腿,结果,愣是不那么对味。明天再弄了!解馋!

* V, j; ^9 @' |% n1 b7 Y" n哎呀,贾妮不是说了吗?她的辣椒是家乡带来的
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2004-10-31 22:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2004-11-1 05:35:
8 K  g" F" u7 X1 Z6 L哎呀,贾妮不是说了吗?她的辣椒是家乡带来的
0 |7 v+ v; d, R- F$ l1 f
0 R1 V$ e- X- Q9 _
这个才是关键?!这不是难为人吗?不做了。:mad:
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