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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表) r4 _$ I, `* V7 X9 [/ i% Y
中间那层是咋加进去的?
$ K5 ?, q* k) w5 n
幼儿园肄业把你!
8 f# P7 n8 v+ M% _
, Q3 P# [$ t  v做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
) ^& }% X4 U7 X/ R& M% I+ l+ |# A9 N9 {9 r5 W' \$ ?$ d
不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
# C2 Q' a/ S$ g7 W馋死我了!!

& D8 j0 u- N2 C5 p( u7 W  o4 R* J# ?3 Z! D' ]6 N

- R# g) o" Q. a# [我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
( m4 J& f7 V, X( M' Q
/ X( U/ X2 D5 t! ]8 W- O7 r1 ~BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
) O3 P# v, _! a, I好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
6 W4 x; z9 i5 y) X4 I8 J+ L3 z, D+ B' e( Z8 o
不太懂,瞎说的。

( }  y7 q5 a# o( ]6 H0 l
$ S, h  _- [( [5 v  M$ F! S9 b8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表9 P! v, x9 T( u. M. b  x
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
2 l/ F2 s0 y0 M: f; |) C& L9 ?
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表' B4 x( h7 m  {. w  m2 a) a  ^
小心腰围。
! [0 x8 u; G9 c/ Z# ~$ Z, |' T
没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表, E6 C/ H' q0 ], {- T3 {' d" E

3 U6 P# `1 R9 e* _9 K' u; x/ l
8 w0 Y5 ~+ @( Q8 O8 A& h
& u; ~% P* ~' q/ e- S. p* g0 A我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
+ i' h9 D0 Q) c4 P, n3 ?' i0 i1 `* {8 Q* `7 L+ Z
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
4 s, x5 P4 v  d6 C( N, F
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
  L3 j% h+ Y5 w  u# G你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
; ~: K+ M. z# \2 Y( B. C, E, n
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
) E" f0 L. X4 V/ ~
3 t) }, T; L! I9 u( y3 g/ p那是偶的玉爪啊!
& u/ O- z& K7 f
- e( D! V' O) T2 l. q
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??* K+ d7 i- N1 a+ p: M
" d& g$ c' h: n* H, b
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
! Y" J( N  N* x+ W回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?3 A" C/ W' v7 h6 V9 ^6 [; O
另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
6 ^5 z; X0 i# w. r3 \# {4 o
% C7 ~2 d6 i* w那是偶的玉爪啊!
1 t. @7 m- |# \. G

. T6 G+ r5 O6 b, v3 ~2 Q9 j) n' I: q7 d
真的呀?赞一个!
6 O% }1 Q8 v# s0 }8 Z0 n! G& C: z9 z3 Q2 `0 \
都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
9 W/ E% C/ u  Y6 ]3 }0 Q' x
8 M* O3 K+ d: @( D  B5 H+ N/ y! ?* Z2 ?0 @5 U, [
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??, X3 K+ Y( g5 x* e

5 Z) s+ T: K* k$ s& r1 S$ V% r3 W! `另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. $ X6 \. t/ Z6 f. J
回头我也做做.
* J, G9 V6 y1 E" J- P- s9 }
笑疯了我了!good point啊!
& P0 B2 h4 |. T& \2 b, t% i/ p不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
  k& p7 d# _! B/ w1 M9 L9 D  v再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
! u# H1 x. e' y/ a* M' J3 D
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
理袁律师事务所
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表* B, Z" Y$ D' H8 A4 }( l

" p8 B3 s% I9 E大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
* k3 J! W4 J6 C5 X3 ?# _

9 \" I, }1 `+ R% {说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
. p( [& q0 m: |7 H5 i9 X' L# @( J6 E5 n9 R: X6 h2 h
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
+ i  q, k1 i, d; B, f
, \* }* z8 L/ Z, [% W9 r
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表, r: p! R) I8 ^2 G) u
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
7 a) I+ h- U8 x5 r) @
对,是要防着那群狼!
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