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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
  y% n) P9 w% q中间那层是咋加进去的?
0 g7 R9 Z% S$ \  \4 E7 o6 d
幼儿园肄业把你!, H, c" l/ g8 y; l/ x& f
7 s5 U  h# [8 [0 P
做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?. `" i4 P6 X7 h  h5 C9 y' G. D

& w$ x) o7 r* y/ F7 Q不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
up up up
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
3 l" x7 Q" ]9 I9 B馋死我了!!

0 D* l2 c! b1 i. I! c  T' ~7 k* T1 K2 `% j9 s
# m7 |# I4 o& f. q' C+ h
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
4 r" t) S) P% X( k) v& _
7 C- I; ~2 U% R6 n7 YBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表7 v, W9 s! S  |( |7 \
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?# z& E$ F! A4 S
9 l8 x0 |% ^  K2 `6 L" y, {% Z5 R
不太懂,瞎说的。

5 Q$ }  M; n5 j) Z% z2 H- }8 y0 R; B, A" J; k4 ]% ]! a
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表9 A  k, q2 D) C
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
5 y- G1 X& U6 `, R: J
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表% E% e3 v: r- R
小心腰围。
3 d/ q3 D& V  }8 Q
没事,我消耗大阿
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表3 d% z% \* y& H$ T
* h. Y+ }  s) V( ]3 G. e

8 z( c/ @% U" y$ d4 V8 ?, d
0 N: |8 q1 b& l) ?/ W, e我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口.........." w8 ?6 i+ g8 h. F; l# ~5 S: x% }

- M. q2 v$ X6 v# r0 z8 x+ aBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
+ t6 m; W8 B) _0 J3 B
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表- B2 x9 _8 L2 P
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
1 G6 C, r; V2 Y" M0 |( X6 i/ u
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表+ v. p5 Y! Z. ?( B: @
% ?4 D) i% h) b* Y/ a6 p5 R8 T
那是偶的玉爪啊!
, y1 a0 p, ^- C
& k* e8 Q. P1 B( @# M* @
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??3 q* n, k" l% a7 ?0 F, v' ]* M

- S3 _7 N3 s0 P4 c另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. 9 d8 P8 Y" W" N+ k
回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
大型搬家
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
3 ~' j5 H  [; u# C/ v另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
0 C. ]8 N$ E2 J" L# L3 m* {* S* ]1 T7 _* [8 D' a
那是偶的玉爪啊!

# p1 A* U1 X! J
7 Q; h& }8 f) A& u% k
) [! a' @# }. N0 y7 b* z/ O真的呀?赞一个!
- f0 i  ?; J% J" Q3 p, |1 M% ^$ K; |3 t
都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表5 m" }1 x* H2 b1 ^5 q
% k2 ]' l( y6 t8 g' F

; e( Q/ x. x* W- b怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
/ e- \& Q, A0 E) _
! `' Q, t& y( L3 g9 W  d( Q4 u" Y另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. 4 z0 u6 B+ e7 y* [, h
回头我也做做.
9 o% p) f/ |& s: ^
笑疯了我了!good point啊!
2 E+ N" o) m' M6 H1 D4 E不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
3 F' _8 b- `; x再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

. D. t9 ~- c- w3 I5 S大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
! W: A; i( P) u1 y+ b
6 ], Y2 }0 F2 v4 R( c! l7 f! m* x; |大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

! Y! `" l6 c3 m9 l4 B1 {2 p6 @- v0 r; s9 k
说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表9 A7 n0 X& h+ B3 c1 G- d

6 N7 {+ d* ]) `: `- n3 Y大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

/ K# H/ L; z$ p, `5 s) x) ^$ Z9 L! m' R+ k* [% U
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表; }: o1 I1 A3 X% ]
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

; K# u4 }0 ?; i, y对,是要防着那群狼!
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