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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
5 _! K$ D) R1 Q. X5 f中间那层是咋加进去的?

* }8 ~0 |  e1 @6 x+ ^, [  n 幼儿园肄业把你!+ F% ~, b% G8 E2 ?

7 t$ q, V% B) G8 j) F  i做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
9 e) ^2 l% }) ?5 I' G) y
7 w& P6 O" K) S( J不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
, f! v* q. j. v. {馋死我了!!
0 N6 |0 V8 \9 r: V9 l  n9 Q" O7 z, ?
) w2 }1 C& a% h9 @7 g. b, V

+ z5 \" p. `, @$ C" ?* [我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........: i- T3 O% b6 t- W9 r7 p1 Z& }

2 ~. g/ Z1 y) N9 y, y5 q' M" DBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
1 N& J! c/ Q. \* t好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?$ Q4 Q, H* ~! `* Z

- Z) d  r" Z& g" K不太懂,瞎说的。

! m. e' H+ [& U6 h% [6 O% t- k5 O8 d' G. J5 T" }2 B
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表, s" g! ~4 e0 _9 I" ^8 O  B8 v5 m1 W
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
+ m6 P) q8 N& j" f6 c3 y/ @4 {5 P) q& O
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
$ `+ H, n/ B) D5 O小心腰围。
9 I. }7 Q1 @$ e1 m# q% f: t
没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表% n% q5 d( Y- _+ L% R! V; v
5 @0 Y) e% ^8 I0 ?4 ?: W3 N! P/ n8 a

! Q9 k" z# ~5 k' k; l/ f) v6 p3 m* H6 I) m- @- r. `3 e
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........7 d9 j6 }% q' N# n/ i7 ?0 T

- `; n- N" d  L8 P; O3 _/ }- aBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
2 K. x% a: b$ L, j
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表. A; q/ G! V/ P/ Y( F, g
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.

) I" L; Q" `" s( S5 `+ h# u) ?就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
, q- c8 {0 P0 k) X4 u$ D5 T* D/ J; |! s' O" _% o9 ~# N
那是偶的玉爪啊!
3 Z1 X; M) i9 M9 [! m9 f
3 y) d4 V3 M$ t
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??, m3 ]. C, ~6 l# Q: T

' D, i- b7 C& P/ x另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. ! c  V. _* f% e+ X' z
回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?3 a% N9 j1 Q$ e. I2 {' w
另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
+ J* P6 B9 T; F  h; _, _* w
0 Q! U0 U( H- Q' o4 ^- F那是偶的玉爪啊!

( S/ O* A+ V4 K; B- o" E/ N# L: q
" j: a" P+ O' ^4 C. }. o
0 q1 u1 u( p/ a! L' V% e1 l真的呀?赞一个!
* ~& G! y7 \" t* A( J2 U+ I, \: e
都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
! O6 L4 Z# @' Z5 a7 T4 j* S5 @6 G- V) J
3 s7 u% u: q7 m3 ^/ `
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??; L$ N) d0 ~$ }
9 F+ a# E# u* G+ @' ?
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
) ^5 P$ G( N1 `4 Q回头我也做做.
  e, x  N( ?" Z( f7 F  R
笑疯了我了!good point啊!5 r3 e  X( I7 v
不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
+ K/ p1 ~+ {& a( Y: v1 R再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
( ^: s- ^* Z" u
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表0 w. D- K+ |2 j# j" e" P

1 u' x% _' i3 V. X大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

$ K5 x( z( H$ j; N
5 s) L) q1 D: C# S说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表) U. n5 s9 x$ i8 W& {8 L

- ~4 J4 k! Y! e/ B3 s5 Y9 @大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

$ N* k; Y/ R# s- {7 s' @/ Y
* S* [. _2 D/ s' }我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
" z; X- X. l7 U) w3 f. {$ h脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
# E! r- p5 J( l( W& o
对,是要防着那群狼!
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