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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
2 m7 S9 t/ N- Y; R# x" a中间那层是咋加进去的?
- U- j6 g. C) J! Z
幼儿园肄业把你!
8 x) a8 V/ c" I% t4 V3 F: Z3 o* v% P- @
做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
7 E. d: P& g" G0 S# C2 w8 J: @  p8 y0 P* r4 o/ p/ l! G
不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表1 F3 ~; n/ s& x
馋死我了!!

0 c. n+ Y& D: g( @: K( h8 z! i) U: d
: M$ D6 H  a4 m& e. v
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........0 W2 [  R. J" l# ]# ?' t) t. ]

1 m/ M( r. ~4 H4 e3 l2 m& G% g, kBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
: z$ j! o. W/ E0 h( _- c好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
! _! E. n  c/ o3 L, E0 K4 i" t' h5 `: S% v# A) B
不太懂,瞎说的。
. R. ~) a1 P6 a, s8 R
1 @' ^4 Q) w9 p  s5 t. r6 h
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
" s6 @1 h* J! {问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。

! d( z1 @+ K# B$ B+ s$ A: u' l想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
2 Q5 h( _  @$ U) M小心腰围。

7 F+ x! N0 q. A没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表9 G' [/ s0 ~7 `. x
1 X' w+ z6 L+ b: p! D( x+ \3 S
0 q' Y5 ~4 Z- ^& G. G$ K2 {! p+ |
  S5 E: m8 d) g3 m: k1 |$ |
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口........... V, B' C! m4 u2 Y/ Y3 S

# r: _+ @: e: n0 j! e4 o6 Q& K& HBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

' s- Z9 d. `" V1 D0 G那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表( n6 K7 F' k' r9 `& Y) F
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.

/ b$ X( ?0 e) V+ J9 K& `就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表5 T' e( \/ [7 A4 I/ q
* o. g( n6 J. l1 Q+ e
那是偶的玉爪啊!
: @- V; z3 |& t4 r5 P
% A* t3 d* X0 A3 E+ q
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
2 ?" Z. V0 y. R0 f1 s
2 [, @) }: V3 {/ m另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. 7 q/ x4 d, q' C# R
回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
* P9 N! I) T- m' B4 P: ~% V另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表! g& l: [7 e, G' L+ V

6 z1 }4 H% o8 l4 a  J那是偶的玉爪啊!
' a- W$ |( Q) h) u/ I" `  B

) A4 r8 N& y; _; l1 r- ?9 a: x; w/ m/ j; o. f
真的呀?赞一个!" }% D. q2 i' `$ Q5 N4 j2 v
9 o) @, V' R+ \5 ]
都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表) C5 y8 n5 Z8 p  ]

/ Z7 r/ p3 D) Y7 i* S) X; |) E: D% r/ F8 m# f
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
$ T% N; Q/ J3 m; F+ v. A" l
/ \2 T9 I4 F- {1 g. ], r另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
: ~- a1 n$ N4 @回头我也做做.

' t7 C) a( G0 U/ {* Q! I笑疯了我了!good point啊!
" B; O7 C3 t+ r2 {6 E不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表( W; W2 K* q5 W6 E- a/ k0 t6 ?
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
# L3 k& ~* F/ V. h1 C" U
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
. q7 T  x) g$ M/ f; D7 r( P" q( X( m9 \, u4 \$ L) f
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

" n0 b! L' F2 }9 q
7 _. [* |5 d2 L1 I, X6 |# g* Q说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表7 |  z% Y$ t7 M5 K

6 y/ `; j2 Y- y, o4 S大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
1 ~7 y' {" ]% j% l( z8 d  J

* u1 \" M1 C! `1 y8 h' k我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表4 i# W7 z% Z. b# z, i
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
! v+ t9 w$ d+ d5 x1 q/ x  Z/ e
对,是要防着那群狼!
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