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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
7 s4 [9 z/ [7 j  [, A; @中间那层是咋加进去的?
4 u' `& _8 \2 F6 H( L+ {& q1 Y9 q
幼儿园肄业把你!; n) }7 X# T9 ]

* \; o/ J" o( _; A7 B做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
7 j# ^: U7 p: a5 r1 ~" k' f3 _/ v+ `: B
不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
( z$ z6 v; ?; r( ?; ]馋死我了!!

: j# M. \( v  p0 w( Z" b6 M4 W0 r9 ?$ n* I! e( n
% L/ o5 p  ]: ?/ v8 h4 v
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........' P- [, q; R( I  q9 q8 O/ K: J

3 \/ }( P5 N. G( y2 zBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表5 E0 ^# {' p0 ]* k, O
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?' @& l3 U; f1 x

3 x8 l/ E1 s$ l% Z+ W( p. y4 S( f: |不太懂,瞎说的。

$ E4 [1 p  `/ L! k/ r: S& p3 \! v. R5 X' `4 I) `
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表1 z: `  Q% H% q6 S/ D6 F
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。

# X6 }! m  Q( u" H8 \想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表  T% U% O1 ]$ z: x( `0 L
小心腰围。
: g, Z$ ?, R* ]/ _% I7 c, C, P
没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表  Y2 D0 m9 {* l
. |, S) L8 x% R3 K) X
2 m) j: a1 N9 d0 ~6 O+ f5 i9 M
  M* H$ L) J' ]
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
0 g3 ~4 {8 T( c! i; B; ]  p3 {
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

% F) i) d4 M. o那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
) r' n& F+ [3 @. H4 b0 Y, i你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.

& a1 N0 g& S& \) K就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
理袁律师事务所
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表6 K2 l9 a" }, J% r: o0 e! B7 E# g
3 ]1 d* _/ T1 f2 O4 m
那是偶的玉爪啊!

1 y0 W3 h, U4 J* R  x
6 B2 k* A, N5 x- T/ Q# s怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??3 m) P; x2 d, h% ?8 ?+ F- i0 {6 c) M

' l  V$ L2 E7 E* |- r9 O/ K另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. ! z% t# |6 W4 j- @2 q9 x, [
回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
: F0 a& c* B" F另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表9 G" x& g9 T3 C$ o$ w( V: M

$ U) p. `* m7 i+ T, {, a那是偶的玉爪啊!
; T2 q' g& X& |. {  _- I/ v% [/ L

9 J; }; _0 d$ S. J  l# `+ w8 d: y! t; y$ d9 w
真的呀?赞一个!4 K  K/ A- N6 S
8 ]  o% H% a; W4 l* x& o
都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表! j! q& i6 I: O' J$ e; m- U
4 b6 f" Q( {- h* X8 c  O1 P

/ Q3 D. `% ]  g怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??9 I! m8 O& u3 M- {6 {0 o7 V

! i' q# k% s3 F0 c* K另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
+ N3 [7 _. y$ |" G2 }% J. x) @% n回头我也做做.
- u# a, {" W) R9 n6 v( R4 l3 L
笑疯了我了!good point啊!
, Q' _5 ^2 m/ r+ U$ Q不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
) b2 ?6 c3 Q9 Y3 v2 }/ L- U再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
+ l; D0 ?; o4 x) Q: S* x
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表7 R9 n; e0 ^" w$ l7 q& L9 K

& b6 [4 p) K3 i大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

# z1 y0 N" T; ~8 q2 S& K- u; P8 l' d% D, m" L- K6 o& d" c1 \
说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
* z5 ^: ?, b  m% Y8 C' E$ d- o6 b$ h( z, K: [7 t
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

8 B, o% P/ @% W$ r6 I6 j* ^& Q" l3 K& L( m
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表0 B* R. }' ^3 O+ B
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

% @) J0 M: A* h& W! w  m对,是要防着那群狼!
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