问杜杜鸭子

三思

哪儿买的？哪一种（我看好多种呢）？怎么烤的？怎么吃就不用您教了！
另外，这么自己烤，和去商店买比，划算吗？

杜杜

拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
( N) D0 W: u" T0 @吃我得教你,还是放你从家里带来的甜面酱还有葱,我看咱们吃的时候,几乎没人
4 d" T9 t; \  n$ q9 t0 q" P& ^. z1 S用我放好的甜面酱和黄瓜,葱.不过和你北京人说怎么吃烤鸭,可真是班门弄斧了.
3 C) ~8 ]1 M! C+ F$ l$ C  }+ _* _3 U% B当然是自己买的划算了,便宜.但是好费电,我家电是免费的,嘻嘻.

悟空

交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:

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Originally posted by 杜杜 at 2004-10-25 11:17 PM:
* j  [/ x5 }0 }* k( B1 a4 w1 K( d拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
: f! p$ N  q" w& s我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
- v! t$ I9 m/ Q2 R吃我得教你,还是 ...

杜杜

Originally posted by 悟空 at 2004-10-25 11:43 PM:
* R! f! b( n  G8 C- B. v1 R: q交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:

8 G3 f% r" [$ o/ Z8 O# J4 H$ @1 S: Phaha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
! c* n1 z8 B: d* c2 A7 n看你烤箱就知道了.
至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
# P3 G( F/ B8 T; k) z& n) x/ E是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜的问题.
: N, F/ b: P7 a, w* I6 y% b! T现在重复一下.
7 _4 X* j4 \% {+ }) J温度350,(我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办)
先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了
容易糊.
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$ k2 I: o( I) Z) j$ a' l最后是吃,北方人喜欢切片吃,刀要快(这就是为什么我带了把刀,但是最后也没用上直接用你家大刀剁块了)然后要沾甜面酱,加葱,黄瓜,放到薄饼里吃.
5 I1 b5 q# `& {! W( n; ^/ s( m我又唐僧一把,估计99%的人都知道,谁叫你说我留一手呢,我索性把吃都写上.
对了,你不是说不知道怎么吃甜面酱么,我喜欢沾生菜吃.
" s5 O7 @" N# ^2 z9 L
好了,我写清楚了么?不行再补充

悟空

谢谢杜杜, 周末我就去买鸭. 如果有农场能来个集体买鸭就好了.:lol:

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-26 12:05 AM:
haha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
( A# ^' X$ R. t看你烤箱就知道了.
6 E* h3 V, [4 J9 h, y+ q至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜 ...

三思

北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
$ b" h& V/ t* X2 B* l, P
- T; y) G/ S6 k# Q馋死了。
0 z* V  N' b$ p( Z8 |4 K8 B  }
[ Last edited by 三思 on 2004-10-26 at 09:44 AM ]

小叶子

三思呀，你啥时候回北京呀，我跟定你了，肚子里谗虫子被你给唤醒了。。
) W' N9 F5 z' P( s3 @
3 h+ n% B. i8 y

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
% y) S) E% `7 c北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
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馋 ...

三思

Originally posted by tutu at 2004-10-26 10:42 AM:
6 V% d) t! i+ N8 E- e三思呀，你啥时候回北京呀，我跟定你了，肚子里谗虫子被你给唤醒了。。

, C1 |7 c' G2 d我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 19:38:
' s1 h$ `; t$ _7 s! _我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

% G" ~& g' [8 P
8 \, i: u8 Z4 ^" J. c倒！

小叶子

晕到

三思

活活，我是说做梦去啊，你们晕倒了也可以，我做梦的时候直接把你们装进行李里

今天闲着

就知道你嘎伙做梦去了！算你狠！连点鸭子味也不让我们闻到！

飞雨

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 03:38 PM:
我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

3 X. c) t* r) `& d" C:lol::lol::lol:
# j3 k; T2 Y6 }* t4 x3 r6 t8 \Good idea!

杜杜

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
! P, l8 [' K6 I/ q* A* d北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。

0 k1 c% F" c$ y/ z馋 ...

- F# N- ]4 }' |3 O我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

三思

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-27 11:07 PM:
* f: |; m3 o# u- r5 g6 X, ]我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2004-10-28 05:10:
$ N1 \* T% P. W0 ~带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

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三思，老友经验啊！

杜杜

Originally posted by 三思 at 2004-10-27 11:10 PM:
带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

9 V/ y& m& M7 E/ p& L三思,今天早上洗围嘴了么?

三思

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-28 11:56 AM:
1 U. d3 b; C; A4 q( l; t三思,今天早上洗围嘴了么?

鸭油怪多的，所以扔进锅里煲汤了