问杜杜鸭子

三思

哪儿买的？哪一种（我看好多种呢）？怎么烤的？怎么吃就不用您教了！
0 O/ R( S& k* d另外，这么自己烤，和去商店买比，划算吗？

杜杜

拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
) `& f" |2 |0 @! q" ?0 k9 w我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
" w5 z0 p) f+ N: S2 X吃我得教你,还是放你从家里带来的甜面酱还有葱,我看咱们吃的时候,几乎没人
用我放好的甜面酱和黄瓜,葱.不过和你北京人说怎么吃烤鸭,可真是班门弄斧了.
5 U# R/ }; n8 w4 D, O9 }当然是自己买的划算了,便宜.但是好费电,我家电是免费的,嘻嘻.

悟空

交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:
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Originally posted by 杜杜 at 2004-10-25 11:17 PM:
% C# m) X. d$ L$ ?. u( @' R. x7 E: |- @( j拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
吃我得教你,还是 ...

杜杜

Originally posted by 悟空 at 2004-10-25 11:43 PM:
. Y: b4 q+ n+ _7 |9 W# c交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:

* C) M! @, t. qhaha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
看你烤箱就知道了.
至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜的问题.
现在重复一下.
温度350,(我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办)
先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了
1 ?, Y& ^9 C7 K容易糊.
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6 k( e: A- e1 `  P1 d最后是吃,北方人喜欢切片吃,刀要快(这就是为什么我带了把刀,但是最后也没用上直接用你家大刀剁块了)然后要沾甜面酱,加葱,黄瓜,放到薄饼里吃.
- S8 o7 Y+ m1 j我又唐僧一把,估计99%的人都知道,谁叫你说我留一手呢,我索性把吃都写上.
对了,你不是说不知道怎么吃甜面酱么,我喜欢沾生菜吃.

( }; F# A2 J3 t( d" k- v+ f5 o$ _好了,我写清楚了么?不行再补充

悟空

谢谢杜杜, 周末我就去买鸭. 如果有农场能来个集体买鸭就好了.:lol:
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Originally posted by 杜杜 at 2004-10-26 12:05 AM:
haha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
看你烤箱就知道了.
7 s. p6 K  p% O' M; h& I, W至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
8 l" p6 k) x, u! m" b! q6 V是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜 ...

三思

北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
. Y. t2 _: }# H" h3 I- w
馋死了。
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( r. c5 d* j% L[ Last edited by 三思 on 2004-10-26 at 09:44 AM ]

小叶子

三思呀，你啥时候回北京呀，我跟定你了，肚子里谗虫子被你给唤醒了。。
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Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。

- c! G3 W- O# V3 h& ?% f5 P: t. `馋 ...

三思

Originally posted by tutu at 2004-10-26 10:42 AM:
: @* m" r& j/ ^5 ]3 {' y1 a$ v三思呀，你啥时候回北京呀，我跟定你了，肚子里谗虫子被你给唤醒了。。

我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 19:38:
8 ^+ W5 Z: S7 V# T7 r+ g! m4 t我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

% {( n- S4 _1 T( Y3 W- B7 _$ J9 q! }! R  T
8 g9 U8 W. b, `8 d4 p倒！

小叶子

晕到

三思

活活，我是说做梦去啊，你们晕倒了也可以，我做梦的时候直接把你们装进行李里

今天闲着

就知道你嘎伙做梦去了！算你狠！连点鸭子味也不让我们闻到！

飞雨

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 03:38 PM:
) s* l) A. e/ h+ x6 |我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

; y) U# f: x; F7 U2 h$ {:lol::lol::lol:
/ J8 i. i3 c% b& ?Good idea!

杜杜

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
( k6 A( S( K; _( [1 D7 p! a$ W( V北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。

4 g# Z8 w' e' y% |- t* ]馋 ...

我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

三思

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-27 11:07 PM:
我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

! U- `# a& B" i$ a( T+ Y4 T带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2004-10-28 05:10:
带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

三思，老友经验啊！

杜杜

Originally posted by 三思 at 2004-10-27 11:10 PM:
8 E4 T8 j! a6 K( [5 v+ w' |$ f带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

! E; |2 ^( P/ s1 R: _三思,今天早上洗围嘴了么?

三思

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-28 11:56 AM:
0 U* B2 z+ b/ f2 K' \  ]& H三思,今天早上洗围嘴了么?

, d! J  D" p) T3 B3 w. I9 h3 g鸭油怪多的，所以扔进锅里煲汤了