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问杜杜鸭子

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2004-10-25 20:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哪儿买的?哪一种(我看好多种呢)?怎么烤的?怎么吃就不用您教了!, c' }5 T5 D% e( j4 B& _
另外,这么自己烤,和去商店买比,划算吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 22:17 | 显示全部楼层
拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写." k- f0 R4 W) T+ U- u4 H! e
我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
( N) D0 W: u" T0 @吃我得教你,还是放你从家里带来的甜面酱还有葱,我看咱们吃的时候,几乎没人
4 d" T9 t; \  n$ q9 t0 q" P& ^. z1 S用我放好的甜面酱和黄瓜,葱.不过和你北京人说怎么吃烤鸭,可真是班门弄斧了.
3 C) ~8 ]1 M! C+ F$ l$ C  }+ _* _3 U% B当然是自己买的划算了,便宜.但是好费电,我家电是免费的,嘻嘻.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 22:43 | 显示全部楼层
交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:9 [  z4 W/ B. K( J4 Q: \& m

! U9 |& V$ N3 ~
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-25 11:17 PM:
* j  [/ x5 }0 }* k( B1 a4 w1 K( d拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
: f! p$ N  q" w& s我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
- v! t$ I9 m/ Q2 R吃我得教你,还是 ...
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 23:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2004-10-25 11:43 PM:
* R! f! b( n  G8 C- B. v1 R: q交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:

8 G3 f% r" [$ o/ Z8 O# J4 H$ @1 S: Phaha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
! c* n1 z8 B: d* c2 A7 n看你烤箱就知道了.. H/ n6 v2 \& Q1 j1 m
至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
# P3 G( F/ B8 T; k) z& n) x/ E是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜的问题.
: N, F/ b: P7 a, w* I6 y% b! T现在重复一下.
7 _4 X* j4 \% {+ }) J温度350,(我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办)0 Z% ~0 L6 t( W( J! K# k
先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了' O/ W/ R8 r( \; F
容易糊.
. Z* L  M2 s& |4 M/ r6 e+ B: i
$ k2 I: o( I) Z) j$ a' l最后是吃,北方人喜欢切片吃,刀要快(这就是为什么我带了把刀,但是最后也没用上直接用你家大刀剁块了)然后要沾甜面酱,加葱,黄瓜,放到薄饼里吃.
5 I1 b5 q# `& {! W( n; ^/ s( m我又唐僧一把,估计99%的人都知道,谁叫你说我留一手呢,我索性把吃都写上.0 Y, v5 A6 f3 b% l$ W
对了,你不是说不知道怎么吃甜面酱么,我喜欢沾生菜吃.
" s5 O7 @" N# ^2 z9 L% R& J3 z& B5 |
好了,我写清楚了么?不行再补充
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 23:08 | 显示全部楼层
谢谢杜杜, 周末我就去买鸭. 如果有农场能来个集体买鸭就好了.:lol:7 P0 D" s6 Q3 t) J- Z6 n
7 S7 Z- q7 _4 g; W. x
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-26 12:05 AM:" t2 ~* K/ P. z7 Y9 A! l
haha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
( A# ^' X$ R. t看你烤箱就知道了.
6 E* h3 V, [4 J9 h, y+ q至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.% {9 E0 n# I0 i5 E
是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜 ...
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-26 08:43 | 显示全部楼层
北京烤鸭肯定咱们做不出来,那要吹起来用果木烤,正宗的北京烤鸭,要三吃,鸭皮沾白糖(鸭皮酥软,入口即化),鸭肉粘醋蒜的调料,最后鸭皮连鸭肉的,才是沾烤鸭酱,葱,黄瓜条,薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
$ b" h& V/ t* X2 B* l, P
- T; y) G/ S6 k# Q馋死了。
0 z* V  N' b$ p( Z8 |4 K8 B  }5 @$ ?- U5 D4 M6 w/ m
[ Last edited by 三思 on 2004-10-26 at 09:44 AM ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-26 09:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三思呀,你啥时候回北京呀,我跟定你了,肚子里谗虫子被你给唤醒了。。
) W' N9 F5 z' P( s3 @
3 h+ n% B. i8 y
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
% y) S) E% `7 c北京烤鸭肯定咱们做不出来,那要吹起来用果木烤,正宗的北京烤鸭,要三吃,鸭皮沾白糖(鸭皮酥软,入口即化),鸭肉粘醋蒜的调料,最后鸭皮连鸭肉的,才是沾烤鸭酱,葱,黄瓜条,薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
& r8 J# C8 V& X; G; ]& D* K  g4 c( ?7 d1 }& w* R
馋 ...
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-26 12:38 | 显示全部楼层
Originally posted by tutu at 2004-10-26 10:42 AM:
6 V% d) t! i+ N8 E- e三思呀,你啥时候回北京呀,我跟定你了,肚子里谗虫子被你给唤醒了。。

, C1 |7 c' G2 d我今儿夜里去,一起走啊?那你晚上早点上床,咱们好多吃会儿,我早上还要早起呢。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-10-26 12:54 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 19:38:
' s1 h$ `; t$ _7 s! _我今儿夜里去,一起走啊?那你晚上早点上床,咱们好多吃会儿,我早上还要早起呢。

% G" ~& g' [8 P
8 \, i: u8 Z4 ^" J. c倒!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-26 13:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕到
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-26 13:23 | 显示全部楼层
活活,我是说做梦去啊,你们晕倒了也可以,我做梦的时候直接把你们装进行李里
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-10-26 13:36 | 显示全部楼层
就知道你嘎伙做梦去了!算你狠!连点鸭子味也不让我们闻到!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-26 19:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 03:38 PM:# v' J9 `  a9 _6 W8 Z
我今儿夜里去,一起走啊?那你晚上早点上床,咱们好多吃会儿,我早上还要早起呢。

3 X. c) t* r) `& d" C:lol::lol::lol:
# j3 k; T2 Y6 }* t4 x3 r6 t8 \Good idea!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-27 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
! P, l8 [' K6 I/ q* A* d北京烤鸭肯定咱们做不出来,那要吹起来用果木烤,正宗的北京烤鸭,要三吃,鸭皮沾白糖(鸭皮酥软,入口即化),鸭肉粘醋蒜的调料,最后鸭皮连鸭肉的,才是沾烤鸭酱,葱,黄瓜条,薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。0 |. r5 c+ d9 _8 q, X' Z

0 k1 c% F" c$ y/ z馋 ...

- F# N- ]4 }' |3 O我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-27 22:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-27 11:07 PM:
* f: |; m3 o# u- r5 g6 X, ]我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.
( b- U+ H$ D. ?- @) f% J
带上围嘴,省得明早哈拉兹流一床,早起来老公嫌弃你
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-10-28 09:21 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-10-28 05:10:
$ N1 \* T% P. W0 ~带上围嘴,省得明早哈拉兹流一床,早起来老公嫌弃你

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三思,老友经验啊!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-28 10:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2004-10-27 11:10 PM:0 l  P+ J# v" ?- t& p, z: y
带上围嘴,省得明早哈拉兹流一床,早起来老公嫌弃你

9 V/ y& m& M7 E/ p& L三思,今天早上洗围嘴了么?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-28 13:46 | 显示全部楼层
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-28 11:56 AM:
1 U. d3 b; C; A4 q( l; t三思,今天早上洗围嘴了么?
5 f3 t0 @" ^% D0 ]3 T1 `
鸭油怪多的,所以扔进锅里煲汤了
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