问杜杜鸭子

三思

哪儿买的？哪一种（我看好多种呢）？怎么烤的？怎么吃就不用您教了！
另外，这么自己烤，和去商店买比，划算吗？

杜杜

拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
- Z7 P1 `! z( m" Y- Y我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
9 d: W; j' k6 m0 v' E吃我得教你,还是放你从家里带来的甜面酱还有葱,我看咱们吃的时候,几乎没人
5 |! C' E& x# r) i用我放好的甜面酱和黄瓜,葱.不过和你北京人说怎么吃烤鸭,可真是班门弄斧了.
当然是自己买的划算了,便宜.但是好费电,我家电是免费的,嘻嘻.

悟空

交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:
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0 h+ K& ^. F4 n; }

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-25 11:17 PM:
" [, O3 F5 V8 M5 E+ m% s拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
7 Q2 m: t( B# s7 P& F7 N我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
吃我得教你,还是 ...

杜杜

Originally posted by 悟空 at 2004-10-25 11:43 PM:
* x  {' V; C) I( N, p# \: |; B交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:

haha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
3 t; R  c2 y$ u9 |! S6 e看你烤箱就知道了.
1 i& A  q+ F9 R3 S至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
! Z' \: ], i' a6 H是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜的问题.
/ K" V' X: J3 u: j, o现在重复一下.
$ R% X. O- W- m; Q% [温度350,(我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办)
/ l8 J8 j% R/ y先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了
* V6 |0 Q  @0 l* h5 a- T容易糊.
$ F9 Q  t7 o% B" ~+ u' \5 Z# |1 f1 u
- c) p! X: N" r5 @/ e最后是吃,北方人喜欢切片吃,刀要快(这就是为什么我带了把刀,但是最后也没用上直接用你家大刀剁块了)然后要沾甜面酱,加葱,黄瓜,放到薄饼里吃.
6 P& G% A) S+ S# c我又唐僧一把,估计99%的人都知道,谁叫你说我留一手呢,我索性把吃都写上.
0 o: f; {( }% ]6 V& i5 a/ B  P$ C对了,你不是说不知道怎么吃甜面酱么,我喜欢沾生菜吃.

" \: S+ m, u" {% w. ^3 G, d好了,我写清楚了么?不行再补充

悟空

谢谢杜杜, 周末我就去买鸭. 如果有农场能来个集体买鸭就好了.:lol:

; E  Z  p" M! n8 t! L

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-26 12:05 AM:
haha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
' U( n4 q( F5 r3 S5 c看你烤箱就知道了.
  V& |0 L4 T4 f$ r8 ?至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜 ...

三思

北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。

馋死了。

  w, c* \5 W! ]) y* e[ Last edited by 三思 on 2004-10-26 at 09:44 AM ]

小叶子

三思呀，你啥时候回北京呀，我跟定你了，肚子里谗虫子被你给唤醒了。。

2 u* T. [2 K  T8 j3 k

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
8 b+ R" B0 A+ l- u北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
3 _8 _  j, \4 {* ?" P! D
) |/ f3 P$ U1 Y) h# W8 H& T) v馋 ...

三思

Originally posted by tutu at 2004-10-26 10:42 AM:
  d3 Q9 ?* }; `! u" l% U三思呀，你啥时候回北京呀，我跟定你了，肚子里谗虫子被你给唤醒了。。

我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 19:38:
我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

倒！

小叶子

晕到

三思

活活，我是说做梦去啊，你们晕倒了也可以，我做梦的时候直接把你们装进行李里

今天闲着

就知道你嘎伙做梦去了！算你狠！连点鸭子味也不让我们闻到！

飞雨

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 03:38 PM:
1 m, X  L; u2 p" }0 H我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

3 x, [2 o/ ~9 z2 D6 G5 n1 A:lol::lol::lol:
. F- w" i+ o1 u2 p4 W( ^Good idea!

杜杜

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
/ Y' I8 J+ d! f" J北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
% j: G9 {" M0 ?; q: N+ Y* P7 a
馋 ...

/ N# a* u5 `' ~5 S: W! h我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

三思

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-27 11:07 PM:
; \% Y* m- ]* ?* o$ b1 H5 W我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

" q. I& i& L7 p$ ?, q6 x4 d带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2004-10-28 05:10:
带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

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$ t8 k) m5 F2 r4 ], n三思，老友经验啊！

杜杜

Originally posted by 三思 at 2004-10-27 11:10 PM:
4 z8 P; t0 J+ u) O- e4 v- W带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

( T+ ], F7 s) J  ?8 B# V& I三思,今天早上洗围嘴了么?

三思

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-28 11:56 AM:
三思,今天早上洗围嘴了么?

# m, v8 w! L1 X3 O  I3 t) t$ T0 z# z; Y鸭油怪多的，所以扔进锅里煲汤了