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2 U6 ~0 \+ V+ f8 u 珊瑚草 可 涼拌7 m2 k& N7 q R r7 S2 C3 X' C
主料: 珊瑚草，) x# [8 Y% T) \7 p
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
1 ]6 e7 x& F9 e/ |1 n- `製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
3 {# p! B' {( w特點: 爽脆。
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: p0 D% c, \& c' B8 h# Z' J珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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发表于 2017-6-4 17:36
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