 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌( }$ x* d) [+ H* b4 `: A+ p
主料: 珊瑚草,* d: R! E+ T4 `( S# t/ l% |
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
, r/ J+ Q5 M! l! g Z) m b& j4 ~5 f製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。5 j5 ]/ w4 r% V9 V1 {( s3 I
特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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