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% F0 Q" j% @5 A 珊瑚草 可 涼拌
1 b5 s2 v4 X* ?3 Y/ m4 g2 q- p8 @# L主料: 珊瑚草,
5 V/ C* Y2 A8 _0 x* c* K! l& S調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 8 Y2 V$ T: Z; g% x' _- }
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
0 L6 O& g2 k% G h; X3 {$ Y8 N特點: 爽脆。% W4 t- Z" U4 Z4 `, g
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! j1 v0 n0 \7 Q* S/ Y9 j. D珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!! ?0 c/ v' r' _( b% x0 m! v
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