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) I/ s: Q) v# l 珊瑚草 可 涼拌/ ]9 U8 S+ |, x/ m) U8 m1 W
主料: 珊瑚草，7 A5 U# n7 {# s; g: y. F t
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
) M8 j) n8 t0 Z6 D4 ~製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。8 V' \; W, X9 G! k# B' R, j. e
特點: 爽脆。( r$ Q# y2 B# T K8 E* Q
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!! R% j" u) T7 E0 L
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:34
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