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7 x2 O9 ^4 D( k0 B& s1 q1 e: n 珊瑚草 可 涼拌; Y3 T- ^3 D9 V2 m
主料: 珊瑚草，
% ]$ i I( Y2 R. v% V$ E調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, * T1 ]- H5 y4 l( D6 u
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
8 G* K# ?5 C5 U特點: 爽脆。! e# `0 a+ J( h P2 c# h+ k2 `
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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发表于 2017-6-4 17:26
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