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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。
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. |! U( N. S$ H; x' N! S$ t 珊瑚草 可 涼拌+ c+ m2 w$ l9 B
主料: 珊瑚草,
/ e* O# o$ s2 g$ p8 Z* Q6 s調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
) a7 w4 s8 i. g& U製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
' v! u4 M7 V# y: C! K S特點: 爽脆。) \, g0 O- g* \, m9 p
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* G9 V0 ]& E9 K/ [: U3 a珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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