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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。. h5 b) M, L! a; ?% K
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珊瑚草 可 涼拌
1 F$ ~7 |$ U2 Q* n- B主料: 珊瑚草,
9 U! x( E6 @9 u+ h6 U- X調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, - K: a4 s) e2 W7 w
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
" c6 z7 ?$ o6 w特點: 爽脆。3 a1 o' F$ E* Q3 D6 `" N
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' s! }* S% R9 v7 N( c) ^( J珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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