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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。
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3 A, A7 x- x$ X, S8 o5 Y$ _本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。
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% i5 Q: X; l3 S& r; b! A最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。/ q* C! ]. A1 s! w
. \# k }! d# B6 g$ ]# C z全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。" e* w {! n) t6 |! [! X" x! d% j r
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6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。
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市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。
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* Z; I1 L- W6 R+ `7 W$ m2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。( x" B/ e' n) C+ T4 v8 E% j2 p
( v4 P# a* d& A0 t同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。, H7 d1 Y9 R/ m! B- I" G7 B
" A4 f; g# u# H2 ?7 o& ^# QCarter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。5 [8 c1 Y4 e% d# f
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试点很成功
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麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。
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) c' P! b0 A; G今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。
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社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。# b# u8 ]- S1 v( W1 V
1 f' U* @' p- _+ x: r# x2 JA&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。0 j0 ]1 l n; g/ ~, h
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其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。; s1 c% o" Z R" m# F* p& G
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加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。
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但是也有人认为早餐没有必须延时。
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Burger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。5 C& {- T+ D$ A9 G5 l# }8 }
1 L7 ?" {; p; v `0 x( n5 j公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。
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