圣诞节和新年将至,由OpenTable Canad 评出的2016年加拿大100家最佳餐馆来得正是时候! 5 E5 t' z- f. z# W# S4 |# K! @- R5 J# n. s
OpenTable 是一个网络订餐网站,宣称评选结果是根据480,000条评论所归纳总结出来,评选主要标准有两大条:一是食物本身,再是服务态度。) {1 L6 B6 q" H! p5 A# F
) b% e5 C8 h7 h5 `0 j如果从百家餐馆的省区分布来看,安省当仁不让地独占鳌头,共45家餐馆入选;其次是卑诗,24家;阿省18家;魁省11家;曼省(Manitoba)则有2家。0 m3 ~ z* B1 @0 c) B/ Z
5 n( @ h' @" U( N7 A3 g如果从城市来看,则是多伦多排第一,共35家;温哥华其次,21家;卡尔加里12家;安省著名旅游城市Niagara-on-the-Lake 6家;阿省Edmonton 5家;安省Oakville也有2家。- t ?4 x- F3 Y! i- j
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很遗憾萨省(Saskatchewan)和大西洋省份无一家餐厅上榜。但OpenTable 在今年9月的排名中将萨斯克通( Saskatoon)的Little Grouse on the Prairie列为加拿大美食家百佳餐厅(100 Best Restaurants for Foodies in Canada)之一;另外一家称为Chop in Regina的牛排店则被列入加拿大50家最佳牛排店(50 best steakhouses in Canada)之一。" ]8 }- P+ [7 z1 s
: H5 ]8 a+ K/ Q' V至于大西洋省份,也有餐馆被其它的评选中名列前茅:如爱德华王子岛(Prince Edward Island )的 Fireworks 被enRoute 杂志列为十佳餐厅第三名;而哈利法克斯(Halifax)的Highwayman 则列第九。# c, U& N9 @% C/ q
- m# [6 R+ \' M7 f+ r8 @根据OpenTable Canada的报告,今年最受美食家们欢迎的是意大利菜,加拿大本地菜其次,法国菜式第三,再是日本餐、美国、西班牙及地中海菜式也很流行。 0 p2 M) Z9 o9 S ' {% L j, ?. j文中没有提到中餐。- U- Q/ v/ J: }+ D$ }6 } D