 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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, n! j3 Y, X( E% ?! j) i3 q! t8 k 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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一、肝火2 Q$ }4 m' ~6 ]2 w
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
7 m, S: T* N+ V8 r2 f' W去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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) y& t- F0 ?" y# _* q3 o1、川贝母冰糖梨盅
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& a0 h" M' S8 P- W食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
$ F# S2 `! Y: `. y) j1 h做法：! O% ?( [$ W4 X
①雪梨洗净。1 I- e }+ ]3 K% {( ?7 r4 T
②川贝母捣碎。; \- N1 s6 K. c6 B1 |9 W0 g" Y
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
' I# ^" `% m; p( X④将川贝母分成两份分别放入。
% }* F( Q+ |2 w- R: |7 F: X2 G⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
, x, r$ x5 g1 d$ e2 _9 O⑥在梨盅内加入少许水。
, |" k `. M% @* d⑦用牙签固定，放入蒸锅中。7 Z* r* Y! f( z6 D" J2 T) a
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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8 ~1 a, F& B- q1 [7 }8 p8 C2、枸杞菊花茶: t% C% ]5 }4 |: [" ]' u
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。6 Y* L4 \" x1 Y
做法：! l% H- S" b8 c( m+ ]0 g3 B
①准备好胎菊花和枸杞。, D- t) [* c8 F" C
②在烧水壶里注入些水。
# o4 p8 O& ~" D. z③摁下开关，将水烧开。: y, A" g" B u% d
④将烧开的水倒入容器里。
6 ^1 m6 p# E- N/ B) V⑤放入准备好的胎菊花。
( n" w6 Y. A$ C- [ q, b⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。* P/ R9 p* d5 @) ]& j
# ~% s, H7 Z1 p, d# Z& H二、胃火1 ?$ p+ p4 l6 u
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。& V) K6 J# P4 q8 C, H+ l
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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+ S1 y3 W0 G3 D3 L/ m. j1、雪梨萝卜汁
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T8 g/ [( v$ g: M, h9 T* B食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
' {0 j/ E2 D& i C* i0 A2 r做法：
& v2 y* `/ ?. l* W①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
' f T5 f* }9 k. `" I, y②把萝卜切成小块。
$ a. c; x* c$ \5 g. {! T C& z$ j# }③放到搅拌机里。; O2 r2 f( m5 J% W+ o+ d
④雪梨切成小块。
1 g J6 t* q- n! z⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。3 L2 S0 J, U+ f% ]( Z
⑥用1键搅打20秒即可。* _; ?* J' i7 n! F" \% |
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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+ _ I9 |- m4 c; N n* x) Q2、绿豆粥
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食材：绿豆300g、水适量。: q# ~: i& u! B$ |9 K
做法：/ l5 V& W* s' {4 l7 y y
①绿豆适量。
! Y0 k1 ]; ?$ E2 s②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。% k6 U- N! U! ^0 U# A" o8 y9 c% ]
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。4 v. H7 h& a) F, b6 h
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。1 h/ {& c0 }9 [& U
⑤大火煮开后转小火继续煮。
/ _( ^ g( C* z: }⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
3 z5 ]2 q* B/ S" w- u⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！. S3 Z9 `: N% j2 d
0 P U1 R0 s5 R. H' l$ o: d三、肺火
( i+ ` b; `' s肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
: }# w% G6 l$ C: O0 U2 A8 F去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。7 ]2 g) c/ d$ a7 o5 y0 {' x" D$ d
. ?% s& T. |! `2 U1 Q- b1、枸杞猪肝菠菜粥: {9 g2 Q: q( W0 l8 R* o
8 o4 ~' y/ a$ {+ i* q) R6 O- w" _食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
! P0 N0 @8 x. p0 o$ r# \0 K: s做法：
1 @$ R* o# L4 b0 u5 g, P3 l①大米洗干净熬成粥。5 o0 g- J2 e3 Y0 b5 a
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
! _9 P, c. a! I③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
* L1 s5 }! T. \5 e3 d# `. [9 v④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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2、清火猪肺汤6 l+ {3 j- S) T3 H2 s) _
: C+ r0 y3 f- _# V7 t; U, X% P食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。7 X) h6 w P* `. X J, R' I
做法：) n O! z8 g% E# ^
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
. P6 k0 C8 K7 Q8 O9 D4 F. v7 |②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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