 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 7 y9 M6 @9 A6 S5 C( T. m# A
% S# J; W4 d7 t) q" \1 i' e 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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一、肝火
( }! l$ z5 o. z$ D! D W( f& e. U肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
; m+ i0 W+ N" @2 L+ h: f去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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0 x. l* a) e& i& ? h1、川贝母冰糖梨盅# P+ X, R, X m" A3 v9 Z1 `* m J
( m F C9 \% \6 Z食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。) Q, V% f+ V' J
做法：4 X% v! l; l' w8 D. I8 f
①雪梨洗净。/ X- O7 j* L# }2 h3 l+ s! a: ?
②川贝母捣碎。! x$ S1 ?- w. _, X/ k2 k& {6 f
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
: P# Z7 u7 E( ]) f: `" D8 O P④将川贝母分成两份分别放入。9 m7 p3 ^4 G/ [( r. ?' `8 Y& p6 A1 H
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。$ N/ k) d$ ~2 @) Q0 a0 \4 }
⑥在梨盅内加入少许水。
( T- I: M; g- B- A; u⑦用牙签固定，放入蒸锅中。0 n* A1 U' g; q6 V
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。) @# F4 x+ g+ ]4 b
9 p/ s# f# U% d4 Y# C2、枸杞菊花茶
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0 e, p$ T/ e3 n' w& ^ \食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。3 f9 c( I+ M. d0 \$ @ E
做法：7 h1 I3 @( N b( }7 S" J
①准备好胎菊花和枸杞。
8 c! t4 ~* C8 r* o$ l" h/ R" j②在烧水壶里注入些水。
% m: Q1 p5 f$ ^0 i4 w: g7 h③摁下开关，将水烧开。& G' `2 O2 `5 W; x
④将烧开的水倒入容器里。" L p: z6 x4 z. @ W7 Q6 l
⑤放入准备好的胎菊花。
6 { Y* O4 j! g8 [& [7 v: E⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。& j& W/ M, `2 X5 m d% E# s
9 ?' V2 O2 L, q3 X二、胃火
. ? L6 U- n7 |% g! `& Q3 _胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
9 E2 X+ n# O+ ^* ^去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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% j9 e/ p3 A U1 A1、雪梨萝卜汁0 @3 t3 V& j5 C4 X0 x
/ M1 |4 |; R, r食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
' P' x$ {" P. \做法：
* ]# s4 v/ d+ [" I& W6 }①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
$ A" ^- l# Q |3 \. U. f _/ |②把萝卜切成小块。
' _' G# P: Q$ X9 E" Z③放到搅拌机里。, E, M% ^# S- L( R
④雪梨切成小块。
5 Y( C u5 J9 W" l/ }⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。& v% P# n0 p# ]% ~3 f
⑥用1键搅打20秒即可。
; U D) F! h$ ^( E/ O. H- W/ R⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。1 @: K! X, H1 Y* i9 G4 K
# D+ y. q7 G7 r7 E& i2、绿豆粥
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食材：绿豆300g、水适量。. W8 A9 e0 c! }: M
做法：
W& ?9 \/ s; C6 c' [①绿豆适量。6 k- p' N; e$ e9 d; N% y" Y
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。3 e: M9 J! `$ n7 t6 N9 l. ?2 y
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
9 e! x- y% E6 y4 x- p④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。; `9 g8 u: c5 B, Y n4 N6 m; J2 P. n3 ]
⑤大火煮开后转小火继续煮。
4 r/ @) m) T/ O% c⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。3 h& E+ z, } C, X) T' A- i1 e! q: h
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！# d, a1 j( m4 G$ K5 l. i w, _ U
- j( X' j8 T5 g8 T. ]* Q三、肺火
& S; J, Z" y$ J肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。. S8 h8 ^' e9 b- A# i' t8 C3 Z: R
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。) D9 ]2 Q. F) G$ D+ B* h
2 [6 Y5 n ^+ k0 `3 d2 e9 d7 _1、枸杞猪肝菠菜粥& B' ~2 [$ \- {- h, d$ M2 x; w
, q% Z( p6 W9 X2 H/ N食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
! ^# r; v. |" ]! i做法：
* T n4 K- w' t2 X①大米洗干净熬成粥。
" X, m, n' `$ x2 u# e: I. j②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。7 z! D) ~! K4 \# `2 B' _/ s2 P
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
' h( t7 O p+ ]4 G, i: h, h④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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( t$ x4 u( C! L; N+ v6 r( S C2、清火猪肺汤 }! O4 l1 L, e W, ~; s, r( N" Q$ @# z
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。2 Y$ }, z7 ^3 L1 i6 B3 u2 i
做法：
1 m& G# ?6 X, D p, |9 b B& s; U9 v①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。. [' d* i+ q4 J( h" e
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。5 T$ ]* n. c; C j/ d6 F! ^
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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