 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 2 v8 R8 o+ X( F# f3 ~: z7 v! K
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！2 ^9 y) {% [; r4 {9 z$ C
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一、肝火
) Y& X9 U e3 I/ i. x肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。$ [/ I9 o1 a" u3 J( b# k+ S: a
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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0 e4 q6 E: e. j$ a1 j+ S- y- H1、川贝母冰糖梨盅
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。9 ?2 D' |; z! F" u+ H
做法：
( |7 i8 g9 \5 u' j$ l①雪梨洗净。
$ a* U% U* |: U0 U; d8 J6 `②川贝母捣碎。
, o. S2 |7 ^6 H/ N% E% S③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
* G7 K, s9 s! u0 G5 ~, C }2 y④将川贝母分成两份分别放入。+ f, }# P8 G+ Q+ w3 a7 ]; C
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
, A; _' A, q7 L k* W. U7 @$ u$ l6 l⑥在梨盅内加入少许水。
& C4 a4 A4 [9 ]⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
- {) @3 p9 s4 S⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。9 u( G5 h9 g& [+ l: A! U3 R, u. t7 C
: x$ o: I. Q; ]2、枸杞菊花茶0 ? E) p* H. f, V3 s& ~% d: v. h) S7 d, j
8 D3 W5 d7 b& |食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。, b! [# q$ V* Z. n" E
做法：
5 m4 j* W- B& u8 T) P$ }5 a4 R①准备好胎菊花和枸杞。: K% \9 ^% y; c Y
②在烧水壶里注入些水。& B' i5 T5 {8 D0 n% I7 ?: Q
③摁下开关，将水烧开。! c% Y, g0 I; n3 F9 ^
④将烧开的水倒入容器里。* f1 j8 P; J- S8 G5 P
⑤放入准备好的胎菊花。
& W) [+ @# ]% D- m$ h. D: _6 L⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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二、胃火
& I& k9 S2 U9 ~% c5 Z胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
* P, i* Z0 i6 q: S7 q. \/ A/ Z$ f" U2 c4 J去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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. M" h; v/ h8 |* C* V% H ^1、雪梨萝卜汁
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
8 W3 \5 a# T; n T1 K* A做法：) \: g4 s% {+ u) M# z7 I
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。/ l) k- \9 k; g+ Q6 Y ^
②把萝卜切成小块。& E9 N Y2 m, p: l' F
③放到搅拌机里。& e, ^1 W! ^6 q+ k% k5 z* A9 ?
④雪梨切成小块。( W i4 d0 H4 Q E9 V
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。9 i0 {0 `+ c& e4 [2 ~
⑥用1键搅打20秒即可。
' H Q# I& D# E1 Y⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。) j" u" B7 T/ ]4 A
6 e- @; _( D+ t7 y) a I$ I2、绿豆粥
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0 u& f- [; o: U! S- k食材：绿豆300g、水适量。
" ~, P* H& \" I7 l/ D3 E7 s做法：/ H% c- I, J/ x* k! F
①绿豆适量。8 Q# X( S# K' z8 T/ W2 n; t; v/ u
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。# O! C& G ]1 w3 D. ]/ V
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。- v: q1 x6 _( o, @6 \
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。* Y' ]7 J7 l1 S p# S! e4 Y" D
⑤大火煮开后转小火继续煮。
# S& b7 T9 u2 ~3 c⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
; x: N5 }- N) Q0 Z$ v9 w& B⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！ K* Y, h+ y4 F9 S2 ?" P7 B- B0 l
- d; m% \, o/ C( r4 A三、肺火6 F8 v, [( `+ S* ]
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。" X$ H, o* |/ t, l0 W8 f
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1、枸杞猪肝菠菜粥: M g& T7 V9 J8 b& }3 d6 k/ J
/ z4 M9 n' Q( G8 a& j( Y食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
# p- c Y# L, h4 D/ c" o" x做法：) Q/ r7 E9 N5 j; [3 Y/ Z) n( F
①大米洗干净熬成粥。
2 a& z5 o3 p$ T n- T②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
# J' s, r* W$ \2 U③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
$ J3 q5 ?) H, h7 T! B④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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! V f. S* W( p2 u( v i$ t2、清火猪肺汤& Y5 \5 ^9 q. K' _2 N
% y: {3 p$ W" [) R3 i4 {( k8 w7 b食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
3 V) X$ V/ F# C, G. M: Y7 s4 O做法：. f: h% B, z& T5 y# {5 m7 m* H: x
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
# e( f& v! { `& W②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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