肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！

齐山

" H- \, \* f; h/ z% S- R     肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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一、肝火
' z2 ~% `0 F; {+ Q( m肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
% l& a# L9 V, M% J/ [4 Z去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

1、川贝母冰糖梨盅

食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
做法：
: @% w! [/ v: K. [9 v①雪梨洗净。
! J1 w5 S( W- Z  V) }" Q②川贝母捣碎。
0 T$ A6 s8 I) v+ U③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
0 B9 h) |) W: K④将川贝母分成两份分别放入。
* ?4 X; z- p* b) W⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
⑥在梨盅内加入少许水。
# X, B) ^( O) N' m! K, a6 [- I  t- |⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
$ F4 Q! n6 A0 l! ?) G: x- P⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
做法：
①准备好胎菊花和枸杞。
( M8 e; _% H* P7 s②在烧水壶里注入些水。
5 F3 J; S$ C) Q0 v9 ^- y* h: U③摁下开关，将水烧开。
0 |. o0 u! L6 c& z$ A④将烧开的水倒入容器里。
8 |$ E: ~4 ~0 z. Y/ F5 `⑤放入准备好的胎菊花。
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。

二、胃火
' v2 K) `6 D' K, K6 h9 _2 u胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
* L$ Y) A  w$ Y3 ]去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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8 [+ l' p8 e( C* b. G1、雪梨萝卜汁
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
6 h- X; h- _& w5 g. X9 G8 {/ b% @做法：
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
②把萝卜切成小块。
③放到搅拌机里。
  x/ s! O( e  q7 S④雪梨切成小块。
# @1 W* ?) @: t$ L⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
0 Y, }& [" ~: U" r( O5 o7 h' X4 [! _⑥用1键搅打20秒即可。
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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4 q3 _+ J4 Y/ p; ]2、绿豆粥

  s+ g3 {+ z0 Y* g" o7 I2 h2 s" }食材：绿豆300g、水适量。
' J% l3 s2 x6 \: b7 {! b3 {做法：
9 w. Y/ ]" c0 h/ K①绿豆适量。
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
# Y) S; I3 a4 t6 I1 O# j④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
1 {* l" p4 A- }: y* b6 ^; |& ^3 u⑤大火煮开后转小火继续煮。
$ e6 @5 c1 M$ j0 x: o- l& I⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
" _7 J0 u$ Q  x/ Q⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！

三、肺火
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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% \' L- ]7 `+ s9 O1、枸杞猪肝菠菜粥

食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
做法：
: Z  v5 i" l# s, E# V( O①大米洗干净熬成粥。
! M  ]7 \. }# B; S4 u0 j②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
# \9 }2 z) q' S6 e③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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$ G  r1 ?8 ?9 i( W+ E2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
/ U2 U+ m5 K7 ~做法：
& i& ?& Q3 L3 [2 Y) i①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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裁缝Shi

快煮这个吃，很有效！

裁缝Shi

齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

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