 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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! `+ P2 Y; r W- y! ~# F 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！+ |2 p) `0 @& t3 m2 l4 @1 |
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一、肝火, X. g& d4 V: p' F# j6 @
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。/ L3 R. }# ^ {
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。, t3 I0 i8 l: r9 b$ @
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1、川贝母冰糖梨盅) h" X; a4 ]# Z$ v9 T
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
3 e( _( y& E3 o& z做法：
. L- O* c; k. _) ~. J, E7 ]9 ]①雪梨洗净。3 o- Z5 N s" C* z5 ^9 S+ C8 @& u7 H, K
②川贝母捣碎。
" ?1 a% V) y3 y3 y$ b2 t③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。% r) m/ d1 p+ E# g* y
④将川贝母分成两份分别放入。
8 H* D& E8 U+ `5 E0 D. H⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
5 r0 }& g, A+ ]- I9 z- q⑥在梨盅内加入少许水。
' x9 u* ]' Q) c% q. \! e⑦用牙签固定，放入蒸锅中。, ~7 u9 ^4 E* J- U$ C, j0 i1 S
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。5 D- o! M) E0 y; M
; ^7 E" u* H7 a4 O& R2、枸杞菊花茶9 v I6 _7 {* R2 B; ~. G& J
# ~" _) ~& P( r食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。4 r/ ?, T4 t5 u; F* l5 x+ |
做法：
& J* w' }4 p$ }①准备好胎菊花和枸杞。" y+ ]0 k3 o, _9 a- m* Y
②在烧水壶里注入些水。7 C2 }6 W b% q3 D2 y
③摁下开关，将水烧开。" t6 m( W# d/ f+ ?- ~+ f
④将烧开的水倒入容器里。; J; i8 s/ [6 c+ x* [
⑤放入准备好的胎菊花。
0 f5 o4 [, R9 y; T/ _⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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二、胃火
& b, \, P, s$ v3 V7 T胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
( g9 k, L0 ~% d3 o, E8 B% ~去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。5 q) W6 M0 h$ f! A/ w, p! {# f
/ {9 v- D( H- N* a! Q2 j1、雪梨萝卜汁3 T7 F& v$ Q2 }6 l- ?$ h
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
3 u; T e. a6 Y( c+ U0 P做法：
) D/ X) s9 t2 L. H①先把雪梨、萝卜洗净去皮。* ~3 }5 A9 f, E# ]
②把萝卜切成小块。
' g# _: @- ~- x, L3 R1 r3 \6 M③放到搅拌机里。
% D; y A, x( s; G④雪梨切成小块。7 j3 k/ @1 k4 L! H& r& K l" W
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。) \2 m- b7 }( a0 E, i- C; V
⑥用1键搅打20秒即可。8 [6 f2 i, _9 w6 f! d
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。/ V2 ?4 E% _) v; W+ D# U
! g0 }$ M& m2 K" ^* b2、绿豆粥
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食材：绿豆300g、水适量。' H) ~# ]" q: ^: u
做法：
7 j5 e. v$ a4 ]①绿豆适量。2 l2 x! |* r8 R; B q, `- O$ g
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
) v/ w/ R. }4 h* U+ Z" ]③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
0 b& |3 a8 \" b' @④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
2 s3 t! a2 x0 B" X' Q; k0 v4 w⑤大火煮开后转小火继续煮。
" q( A- V/ T6 L⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
7 r( W+ ?% }1 |# q1 r⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！) L8 N( L8 a" i, k
6 i' I0 P* Y$ E三、肺火$ G# B& P6 _4 ^& x
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。. ^! k6 x6 Q) v( Z1 _
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。6 j. Y' [ E* L! Y& h
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1、枸杞猪肝菠菜粥: @) g3 N2 e# }) \/ B9 t! @
3 R) U0 x9 F& Q `! x+ o6 Z% Q ^食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。! v$ H M* F4 k9 n6 v0 @! T
做法：
k; c" M2 i6 d6 Y6 d/ r7 z9 T①大米洗干净熬成粥。. x2 M5 S, t) ^- Q0 z
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
: b% D- q) |6 W+ _! e③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。7 W+ P/ d& ^% {. ^
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。& J( S( s2 o9 j9 B
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2、清火猪肺汤
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0 j$ p# ^4 O% Q" i食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
, K! y Z6 n; t- s8 w& o4 Z9 C$ d做法：
+ A1 w2 U, m+ I1 O+ z2 g( U①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。( J1 T. i ?. e
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。% q5 e% @, L0 v+ p9 h
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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