做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表! D8 a& X ~9 u# Q4 E
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
5 F9 o+ e$ _! K有没有办法能去除碱味啊?
$ L$ ^4 F/ K! f; h* e( o1 P比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑): ?1 `* g8 y' z9 m% h" e7 |
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
. E) q! I" J) p- y- X1 l' u/ t1 C" t
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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