做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表$ \( r% @) H- Y. a- S+ d* B# c
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?7 s' i# w8 k8 N% ?3 ]5 a; e0 T
有没有办法能去除碱味啊?
) G9 G; B2 m6 t' U比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)' F! [; O) o# L$ \' i* |# q
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表+ L, n7 |9 m2 i- ^9 `
" b. |3 J# p L
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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