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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
3 E# l4 j5 z9 F: O+ Y- t' g1 V3 u) c' ]# I7 I+ M/ @
材料:1 J* z+ D# L( z4 f8 R2 j$ J3 M7 Z4 J" ^
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
% @( K' ~# W2 t. _B、蜂蜜: s* U! M7 k* s! s' t6 v
# W+ V& B2 T& P' H9 Y. B' r
步骤:# `+ S  V$ u1 \# Y0 [
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
% n0 o2 ?0 `' |. ^3 G2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
. R' P1 v  o; x" k! N3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
* x, U3 b. m$ i2 f( i
, h/ w! ]: I+ ^. c4 [. X. z4 x有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
6 k  g. P$ n: o4 B9 M/ g个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?1 w  _6 v3 P, ~4 `9 U
) r3 X1 B& j  q" l# R! P/ V& i& \/ W
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表, M4 V. \0 p6 {+ B7 D
糖会不会粘锅啊?  l8 U: `5 N7 z" J, z2 i) N( q5 y

2 m/ p% X$ v. b9 C8 y( }我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
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' x0 n8 x1 ], ?; j

" Z0 ]( n# c) e. e有材料一起煮,不怎么沾。
1 w% b7 X* |' Q4 X- _: m. ], K
7 x! O3 Q/ ?* N/ q我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
) a6 e' @( ^/ \$ g9 U7 x
9 B3 f8 x* Z+ o$ S. G5 ]7 ]" B材料:) J0 p' T/ q1 ~3 h6 b9 J* I7 n, H* M
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的), `, ^) Y9 j7 M3 s2 h' C, A' N. Y
B、蜂蜜
! M2 f, U( R, J8 I: t$ bC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)9 y3 N% s# P7 o- d0 u
* B9 R5 \; A2 @- P: N4 _8 v/ M$ K

1 u5 A7 o1 N- y1 o1 j9 d9 H  i, H2 o1 x. p2 l1 g
步骤:8 h1 }, T4 D( y
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;. W" l% k& K7 {3 Y  t' _& r7 T; e1 E0 K
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。4 Z' n' K- `; }
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。7 s/ @3 }6 V! W, ^; Z. _! V/ G+ G
7 \/ K, k# \" S, h& \( Y* {) J& S
% D$ V- e8 S& K/ F) G

$ _+ M. {3 Q+ ]% d# M7 p3 w: q4 S0 N6 s# m! S8 w6 |' d
大功告成
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

8 j5 Y; d! \& I8 {  ~
/ R4 v/ h. I+ O4 I) r, P好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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