 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-1-12 23:31
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9 B3 f8 x* Z+ o$ S. G5 ]7 ]" B材料:) J0 p' T/ q1 ~3 h6 b9 J* I7 n, H* M
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的), `, ^) Y9 j7 M3 s2 h' C, A' N. Y
B、蜂蜜
! M2 f, U( R, J8 I: t$ bC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)9 y3 N% s# P7 o- d0 u
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步骤:8 h1 }, T4 D( y
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;. W" l% k& K7 {3 Y t' _& r7 T; e1 E0 K
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。4 Z' n' K- `; }
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。7 s/ @3 }6 V! W, ^; Z. _! V/ G+ G
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大功告成
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