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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了* M* b- i5 y$ x+ B* q) q. `5 ]

! B8 X0 Q& [) r  K材料:
! Z! ^; T( Y* PA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)$ x% o% h5 }; T2 [, Y
B、蜂蜜% T: i3 p! l6 B: W
; q9 U; J9 y; w, F9 q
步骤:
3 X+ o+ a+ }' X- c9 t9 b# Y1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
+ Z  k1 j8 J/ G& K0 ~( X2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。/ M4 A6 K5 h- U; K3 Z% }8 C
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
5 y4 V$ [6 t' b+ w+ U8 \; a% `+ f3 O4 E
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。" k# b4 _" K) `$ d
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?' ]( n/ z' u1 \" _
; s. ?- b4 a8 J+ m
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
$ P4 k4 d- m# M, l) E# ]糖会不会粘锅啊?# p7 A* a: v4 @' i; A( T- w6 n0 ^" N
$ F6 V0 \# C, p' b5 |6 L1 V6 W- B
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
' Q% b  ^( K! P6 Q4 ]' |; P
4 x' r! e9 x( Q6 a0 g4 |4 v

, U$ {% K* ?9 b, t有材料一起煮,不怎么沾。
# N; Q5 @: l- I1 Z, U7 b
( p% j9 F9 l$ L: t/ v我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
  I7 w0 y% `9 x: E, |4 z
) f- d2 T9 t6 ?7 p6 z: U材料:; p, c8 d4 T3 L/ [  G
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)' a% _7 \' T) u) b
B、蜂蜜
3 b& p( k0 l2 C& G% x0 u% }C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)' q9 g7 c- m- B  v5 r) V/ t  M5 h
* z4 G9 N$ l* n1 }( S) D
1 j( }4 r' ?- z

, Q4 R- U* I7 D: m4 u6 G' C. F步骤:
9 g. s4 m8 P9 N1 T, s1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;8 v7 d% w3 F/ a; |
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。$ Y0 I' F1 b" a9 i2 j
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。1 f2 t5 U0 R" P/ V. @
, n  x2 P$ U2 H* h4 P0 @3 J. Q# h

# a. P/ E" c# P( u: B
1 @* w+ F# p; l8 Y$ O3 s, R- R: I. w8 w
大功告成
( I$ J" V! |# o
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层

  i& U5 ]% D& C: K% V$ ?
. }4 A$ N7 n4 d: f好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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