 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-1-12 23:31
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) f- d2 T9 t6 ?7 p6 z: U材料:; p, c8 d4 T3 L/ [ G
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)' a% _7 \' T) u) b
B、蜂蜜
3 b& p( k0 l2 C& G% x0 u% }C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)' q9 g7 c- m- B v5 r) V/ t M5 h
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, Q4 R- U* I7 D: m4 u6 G' C. F步骤:
9 g. s4 m8 P9 N1 T, s1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;8 v7 d% w3 F/ a; |
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。$ Y0 I' F1 b" a9 i2 j
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。1 f2 t5 U0 R" P/ V. @
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# a. P/ E" c# P( u: B
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大功告成
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