 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-1-12 23:31
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材料:
6 b8 z) v& Y1 z0 G' g. zA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)* d. a; b1 D$ K- w
B、蜂蜜7 @: V4 R+ I% V% V& _. ]
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)0 a8 q5 @% S2 }# R: R% W7 P3 U, k
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步骤:$ q/ N' N1 l% _6 N
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;0 ?9 u. C* t, V+ [7 G# j/ {
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。5 q, u5 q8 `/ v6 F
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
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大功告成
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