 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
|
姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!- j8 L0 W/ a# v% f. _
* j3 \$ q: A( w3 j% `: F/ H 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
% t( Y) G8 @9 X& x4 _& Q& t! n
* D% g' X' u# I6 A" B; B- q“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶# o+ \! R9 M" u( X& P Q& o! I8 L
m* f, k- u& A# l8 Q+ [因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
2 _/ m3 ]( {: }7 W) `
/ b; ~- ~. Q/ B) q- r7 ?此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。1 g& D7 v- a q6 Q, v+ _. j, X6 s
' @/ \" Q) s# k: S! i
这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。5 C* T& r, T. i$ D4 N' h/ r
% {% S1 @4 H+ u! v% ]+ @' E6 B4 ^1 V
, @, S- g+ y+ X' ^8 x7 c9 S% U$ P姜枣茶做法0 u$ a! ] J9 Z6 O
3 ^: Y2 }- I. W1 k; J7 ^: L准备材料:生姜、红枣、枸杞
3 W4 T( i5 o I(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)" s9 K" _; j" t) ?! y# M1 O
做法一:煮姜枣茶
# @* e$ m% u2 l$ V7 h) c1 h5 T6 D; [) I$ w V4 ]. k
红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。 @" z+ x8 E5 ~7 j- W8 u- I1 u, J
$ ^* r# X- O) o1 a* y+ A做法二:泡姜枣茶
0 o/ r% o" P/ g3 J+ r% T2 ]% h6 f5 m4 `' k2 w3 L
没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
5 ], l8 ?" m6 a8 g) _! x! w1 v5 F5 x/ G
早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
# K. C" @, ~' @5 S; w) x$ n" [& e+ S G/ k
做法三:煮姜枣粥4 ]- g' D/ }9 ` b
3 F. {, W$ z5 a' m- E) ], |9 H
煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。( m6 M8 N5 J$ ]( N& a# [
) {- N9 c% z) S$ m; Y- R( ^' M7 Q每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。/ Z* p. N' H' l2 f. b
" j3 O: l' P, A! C6 e) i; G熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。, g4 @2 `2 L, E1 {+ @
$ N; R" O+ M9 K6 ]. N# i5 X
" F, Q3 a( W4 ?1 U8 Z: J体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
! v; }. ^' v u g7 G- `% B! C6 ~( \# Y# M( [$ a7 P3 _& T7 y
适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。, _0 A, V+ Z2 x$ b
7 S& P( T0 x6 O0 a n注意
: ?7 p- [' \, I( J# R2 d& Z E3 Z; g% H9 g D6 f% C; |
1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。! m4 @! a& w( N4 }2 { q
* D8 w9 ~% u9 T5 l; Q2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。: r. V& y3 F1 J- T
8 B9 B, A5 K! i5 a3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
! s b- B4 l/ o5 X0 K! c2 X& a) q/ f3 c* q
5 ]* |7 x& ?% y& s6 E9 m
姜枣茶功效
3 G# U! \- b' N: q( o: V" l% `
: o% L7 ]4 y7 Y; Z1 g" q红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
( N$ b5 N5 [; B' O9 ?
; p3 E! U+ Y( _% w( S c& o4 M生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。0 ^: y$ n% H2 q4 U
) \' Q" c* l$ _枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
3 A* x* e! z- B! O6 O! k3 M( j现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。) T/ J2 x& W. u! U3 [5 t
$ q$ y! w0 Y2 u# M2 Z! V: i3 U+ R& x2 v
姜枣茶的喝法) p+ s. b) D. Q6 h: G
; d, a) k5 j* v: n0 c. M
1、特别适合寒凉体质的人
5 f$ c) i' l/ Q* a4 a8 u
. }2 `+ G5 I4 n; y# ~5 o这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
6 |4 |4 A q9 U j
: O7 J5 }3 e, q5 A# V7 ~2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
% B6 Y9 F( A+ n9 g& i$ F
V& O8 e2 t/ n* P! X& Q因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。1 z3 p5 r9 ]2 `- L& s! N; B
; R9 Z4 k7 N3 t) Y
3、不体寒的人,这个季节也能喝
: M2 Z+ G, k5 k4 j0 O
- t8 i- k3 S8 t+ ?) j3 |1 s如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
% G, }0 K- E3 H! q0 M4 k; P3 `9 R5 ?( _+ g6 i
链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
|