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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!' j% V$ ^ _. P
4 K4 y. |& q$ u8 O6 B) w1 e; |! x 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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& E# R) @/ P4 J9 C" o3 c因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。4 ]8 K! |' x- R; \+ q- ?; |
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。- W5 {- K. z8 ]0 m
9 C7 e' v7 L' i; j这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。! t$ J6 c# P# E+ {( _0 G# ]% A
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姜枣茶做法$ F; E3 D1 s7 r. T c
7 L5 A# v! a( o+ F, K7 k' n) b准备材料:生姜、红枣、枸杞- G( @+ F9 M- U# Y
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)$ S {2 j+ x& O$ @: w9 K
做法一:煮姜枣茶
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。% K) Z6 @+ j$ s% ^* j- W
& }; {8 w9 U. s6 Q做法二:泡姜枣茶: G+ F ^9 {4 @8 J8 A0 ]3 e. D0 x( c
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:1 z1 {) f a4 h! f& M5 o$ w. R* W
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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6 [; ]9 p0 U' j! D做法三:煮姜枣粥. F; s3 H# J9 v/ X# W5 D5 v
, y1 i" @ d( x& M E. i" I- x4 h& O8 y煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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- z, n/ G1 V5 ^, ^; G每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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9 H# |$ w4 m. S( F适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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) D! R5 J' i& J9 ^ z; X注意
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) c0 ?; I# p) o7 f4 E% `1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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# I( U& E/ u: L- X3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。$ V1 _0 d% y, c9 Z( T/ {+ n
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姜枣茶功效5 w2 l7 V$ L! Z2 _
" Y0 T7 k' F2 L红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。" s; I1 o- L. \
1 P2 W* l/ I/ D. R; s生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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+ L) x2 P9 j/ Y/ E9 i枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”% J k1 S0 \; z5 i3 L1 }/ }
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。# ~0 S, d& H6 O+ x( q3 U
0 }* |+ I' e" ]* `姜枣茶的喝法
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1、特别适合寒凉体质的人6 f- p* {4 k# S
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午/ z/ S; {. |9 S3 u
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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: U: w( a* |6 p8 V: V' A3、不体寒的人,这个季节也能喝+ z U0 Q/ a! J0 X1 C
( d+ ]2 Q: S, k* d2 O' w6 v如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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4 T* U3 e( Q/ s/ X. W3 s链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
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