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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!% p1 ]: z* g6 q5 I$ a
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……% E) J: s: t3 t6 J8 q
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。! @& a B6 p# N4 ]/ ^: X
9 ?4 Q, |2 M0 F: {. J0 Z$ U/ ~此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。+ R. {: D) @: u" Z/ q* K, h
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。" M1 k( ?) _* D7 }
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姜枣茶做法
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8 g$ `7 N+ G8 \ x& J' f准备材料:生姜、红枣、枸杞
, B2 U. P2 o2 G& K(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
; T# e) ^5 M- A( f0 M做法一:煮姜枣茶0 ]) e0 O9 `" y/ P, c8 d/ s
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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做法二:泡姜枣茶
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( s9 n( s p' Z5 S, C没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:* I0 f( D; _: z& m4 b% ~
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。3 D, U i! c, |9 A7 t- S
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做法三:煮姜枣粥
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。" m( g3 O& k% `
6 Z5 q4 Z6 r. d: t- {9 T& k2 M' o每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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2 I3 W- ]$ U6 ~, d体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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, X' K3 r" o1 s适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。2 Q! n& g: {' [1 y9 g: e9 D% ^8 f0 h5 L
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注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。. U( z/ D- e6 Z
( u0 s: R$ `0 A( r2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。: n! a5 I( ~% z3 N! A* s; g/ l
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5 z8 B1 `6 Y% w; n0 z姜枣茶功效
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$ g9 V. [# n6 d5 x& T( y( p0 D, r/ e红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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* `/ A' U% N8 P* Y0 S生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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; C: `, z! Q, R4 Z" a2 {- Z: T枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
; t# G" Z" W& L" }3 P- ^现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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姜枣茶的喝法# }8 U( _! }, \5 F/ {
7 u, K7 P) B) h" d" `6 E# M* `1、特别适合寒凉体质的人9 E$ j6 E3 s& x0 W+ ^8 J
8 L" W, `8 H* H9 e这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午5 s* y4 K8 r# p0 \1 h
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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3、不体寒的人,这个季节也能喝
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$ B& ^, `' z9 Q! X0 U5 l( t如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。& J; |$ B5 F% h3 y6 }
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