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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!9 C! v8 v' j2 [. F
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶1 N7 M, n$ v+ E' i7 x. _2 ~8 q
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
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( d% [$ S( v* m5 s, f* `此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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+ p3 r1 S3 q& ]: h# C* X这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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姜枣茶做法
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8 [9 T' |5 U" v! F准备材料:生姜、红枣、枸杞8 P0 I3 Y8 |, z
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)/ {: w& ^ H, J( ]9 P) ]/ a; s
做法一:煮姜枣茶/ s1 u# N: n9 N
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。/ ?. B2 o) F5 H* a# V5 _% f
/ R1 M r2 W3 o% F, I: ^9 R* E做法二:泡姜枣茶
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' T& f' p, v: \* V0 w5 l没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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5 c K% F4 a/ b+ i3 v- k0 ~: I" v5 g早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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做法三:煮姜枣粥3 a9 T6 h4 M8 B4 w# p
. t7 r' m9 g3 V+ q% s ~0 F8 e煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。5 F# q- ?0 z0 f$ `
a- p! W5 \4 v/ E' S熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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; W% O% J3 _* } N2 `' h9 H体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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8 L4 |7 f2 Z) L适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。; r5 I9 x1 Q3 o# O
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注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。; \: |& B) b: D* _
' K8 S+ L& z$ d U& V2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。; ?: ~2 c2 H9 t# F5 a( H9 C
! t+ s ^2 K: p- h2 x( y4 L6 r3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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姜枣茶功效" N! N l$ c% f( V% B
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
( E8 S+ \- t! G! x( C L ?现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。0 ?: e- d% ~5 L2 ?3 L& \, Y$ a
% `! S5 C |; R5 H+ y- `8 q3 `8 q姜枣茶的喝法0 f) k' m+ l3 N" U! x. M& v; g
3 M+ d+ C' r3 s1 T7 X7 a* b1、特别适合寒凉体质的人
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6 [8 S6 I% C6 _9 h% ~这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。: a; \. ]7 M) F* r4 ?
8 D# \4 i( b% h: O8 g/ c2、最好是上午把它喝完,不要超过中午; j" ?4 q( g$ t$ S4 F2 c" s
4 Z/ [) m' _! W+ }- `' ?, p因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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3、不体寒的人,这个季节也能喝
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。0 `0 [$ `& Y& [4 H) t
/ v5 }) s2 m6 s2 ~# W9 J3 j链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
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