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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!% s' e! o( m" g$ A( x+ j5 k3 |% w
# c* |) t3 Y8 ]2 w P$ t 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶1 f% P, Z7 l/ c. K- n1 C! n0 |
) e" y0 N" C- k1 a因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。# O0 d: D$ h7 }7 R# ~0 x0 h
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。% ^" T3 S( I6 y; D& F7 a
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姜枣茶做法% x8 y) {# Z% r$ ?0 j
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准备材料:生姜、红枣、枸杞
, I; B+ _3 H- b" U5 k L$ O(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)9 I0 L5 V! E/ v# ~
做法一:煮姜枣茶
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. \! r& e! s" b: s, ~! c红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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做法二:泡姜枣茶6 i2 k1 l: ?. W
. Q& N! M4 R( S3 {( ?' e) J没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:- g9 [ Y+ e8 B$ K
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。# `4 ^( _1 w( u# [0 {" }
4 l( Z& C. Q5 K5 Y) m4 P做法三:煮姜枣粥( _9 g( n! i( ]! R6 y+ m8 A! n
: ^9 I" y* G9 K i煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。8 D" N6 M3 _2 S- n6 S
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。# E8 `5 {& ~+ P; [$ f
2 b% x5 p8 H' j: ~8 P i9 v熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。" F7 q/ q8 Y% V& A- L
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5 u. J1 G5 O i0 J体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。/ Q8 x% H) h5 p8 [
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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- o7 ?5 X! m* X0 G注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。% v0 }- v' P* i5 O
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。8 W; i: z5 H4 Z7 V
5 t0 u$ g/ Y+ ^; h- {& Q* q# r7 `3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。1 K* h( F, r3 q5 u* p
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姜枣茶功效1 K+ I6 q* b/ a
6 ?' \3 T7 |* K& P( Y红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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2 R9 B7 Z4 n6 q u生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。/ l( Y9 E I' D; t1 E
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”8 Q1 l: \$ J& I* w4 q7 I
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。! M9 E) H2 i, L+ G4 g0 ]/ X O! B3 j4 {2 P
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姜枣茶的喝法: o# m; L4 ?0 C! O. W* g" h
# ~$ N0 v2 Z' R- N; o. D9 ?1、特别适合寒凉体质的人) B( z1 S0 W; B$ f- P7 Y
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。0 R. e3 L* W; k* Q! F! v; s/ a& c( f+ F
* X. N- ^6 e- m" T/ Y2、最好是上午把它喝完,不要超过中午0 f# L! |, p5 \2 C( m3 z
/ z* _& D4 G; d6 P& l& h d因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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4 i4 ^) G3 Y: k. {6 \$ ]3、不体寒的人,这个季节也能喝- o% {' a' g8 a% f- {, U8 w
+ F+ V# Q) C6 `, ]' |如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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