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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……% X/ l1 ]" _) T4 z' S
% }( O/ o' E6 c# ?- l, M“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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. N$ K$ _8 D6 h* O) D$ m" u/ F因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。" W" X5 U! F7 O7 K9 f2 s" ~
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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" x: l$ Z2 p4 f. p# d4 J: ^姜枣茶做法( d# W- M _; Z8 o& y$ W3 g- h: Y
- @& l: S5 q; c2 ^$ X& N准备材料:生姜、红枣、枸杞) }* `. J2 |5 U5 {6 d1 p
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
5 h0 P( R! f3 S$ [' U做法一:煮姜枣茶6 Q% h$ [: p, a. Q# Q
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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做法二:泡姜枣茶7 N2 S, `9 e4 U; Q
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:" r4 N, x; M% i; n" n3 I, h
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。 h& M# f, ~1 s' {/ s+ E9 q, o
, J$ W- X) Z3 J做法三:煮姜枣粥% m* Q$ W# k; H. d; Z0 w9 [& t
& b6 C1 _8 g$ d3 Y; k- a. J. R1 e9 F煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。* S" h7 J5 W! A! V" k7 p' \
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。3 N, j# B2 H2 b) y) K
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9 |& a1 H& j- M# T5 o体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。& v$ n. \; c' q+ k! V
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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( p6 L2 U/ J) s注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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/ P; y1 B; F7 P. B) I' C, `; G2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。2 `7 U6 O! O! k. o; B2 d
2 D" x) {& z1 y! S. T2 l; j! E3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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3 Y( H) ~% u9 r" U# Z, }, Q姜枣茶功效
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8 s. t4 B. w2 T4 W红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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) \( u$ ?! v) _: R" W生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。6 J* B. I5 d0 D5 h! Z: Q6 M& V' Y
# ^9 M9 g3 G+ ^2 q# l$ A4 g; W/ N$ s7 j枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”6 ^5 t/ e4 p4 b" R- d
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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5 b& X$ L- S/ E, J% i7 X2 ~姜枣茶的喝法' Q1 g4 h/ w8 a$ ^5 p+ J
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1、特别适合寒凉体质的人
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) E c7 F% J& {. P7 ]7 t1 ^4 H这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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$ ~! j7 L0 p0 X2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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X Q& g) _$ k4 a x因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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3、不体寒的人,这个季节也能喝
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$ `* K0 k- w' \5 F4 f- n+ N如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。. y# j. T, w# o5 ]7 I1 h* p6 j' V
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