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原帖由 爱吃美食 于 2007-1-5 10:51 发表4 x5 K+ _' g7 q% ?- {( H! W 发面过程及要领;1 P; [/ o: Y3 k `0 S% ?; L 盆里放两小匙酵母粉(traditional yeast) 加温水化开后加面粉和匀。盖好盖子(或用保鲜膜密封)放置4--8小时,面团膨胀到两倍大即可。$ ~5 y3 B6 B$ L 有时候一打开锅盖包子或馒头会从又白又大缩得小而硬 ...
原帖由 rongyan1 于 2007-1-14 19:32 发表 . k1 ~: k% I1 ]4 J- \) i: U4 t) o请问上面的大姐,哪里可以买到酵母粉,好想吃啊,可惜自己不会做
原帖由 爱吃美食 于 2007-1-5 11:51 发表5 w& o" ?9 {: E 发面过程及要领; F7 J' B. G" v& M4 e: J( H6 g; F 盆里放两小匙酵母粉(traditional yeast) 加温水化开后加面粉和匀。盖好盖子(或用保鲜膜密封)放置4--8小时,面团膨胀到两倍大即可。 ) l: e' X! C+ c0 v* [8 e有时候一打开锅盖包子或馒头会从又白又大缩得小而硬 ...
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