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自用牛奶、鸡蛋做油条,比外面卖的好吃百倍!

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鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-9 16:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 齐山 于 2016-2-9 16:32 编辑
2 {! R" x! |% {# U
* ]+ `( {; P: O- ]       自用牛奶、鸡蛋做油条,比外面卖的好吃百倍!# z! O+ c9 I4 N+ Z
& I; z! l2 m  o
早起想吃油条,可担心外面的油条油不好,或者用了太多明矾。咋办?给您推荐一个自己炸油条的小妙招,简单易学,营养好吃。
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如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。' p: x; A9 `0 s, ~- x
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盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻,可以适当多放一点盐。  O! `1 f2 _; }: z1 M% R

$ _8 m- f3 l7 ^* B: d7 k0 P把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。
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放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。, f" R& m  p5 f$ L

+ a$ h$ @# `- g# w待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵。
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发酵好的面。
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  [' J6 g# |5 b% I! U+ [面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁。+ Z' N% b$ I- e+ L* M6 F1 b- N

- f- h* l. u. G切成一个个小剂子。
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, @! A2 [; ]0 v锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。
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用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。& w7 ~: V, M3 D
7 I9 a1 j2 S4 i( p5 z) A
链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... dQmHP0FiNy7DhLaE#rd
鲜花(269) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-9 16:23 | 显示全部楼层
我想试试,谢谢
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-9 16:31 | 显示全部楼层
wangren 发表于 2016-2-9 16:23% w( v4 l& S6 X: c% Z
我想试试,谢谢
  d+ h) p. w# @# H0 Z. f% C+ v
简便易行,何乐而不为!
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2016-2-9 22:35 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
哪里有卖炸锅?专门炸东西的那种锅,可以炸虾,鸡腿等。
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:43 | 显示全部楼层
好吃得很
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:43 | 显示全部楼层
油条+豆浆,最爱
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
牛奶鸡蛋也营养
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:44 | 显示全部楼层
配起来吃更好了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:45 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2016-2-9 16:31
( P1 _6 ]% f% s3 H1 \简便易行,何乐而不为!

- @) o& ~0 _0 ^) s# X' ^自己做方便卫生,还好吃
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
koala 发表于 2016-2-10 01:459 s. R' o, B5 [) V
自己做方便卫生,还好吃

3 y4 j" }3 r: A! R. P
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:26 | 显示全部楼层
koala 发表于 2016-2-10 01:448 q" F( A* K; l3 b- H) B
配起来吃更好了

% P& K- {% O$ U
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:26 | 显示全部楼层
koala 发表于 2016-2-10 01:44
7 M/ @( }$ x) O* z" G牛奶鸡蛋也营养

4 o! v  \! S- l$ {8 N+ a
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-11 14:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-11 14:30 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-11 14:36 | 显示全部楼层
那天有空试试,面粉大概多少克
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鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-11 16:55 | 显示全部楼层
LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:36& L7 D8 i; G  g1 F
那天有空试试,面粉大概多少克
7 l: z9 o. x) W% v7 V* Y
试做的时候,面粉的数量,根据你加的食用油的数量,逐步添加,和的相对稀软一些。
+ U4 k* K9 C2 M1 p; t+ n0 L你做的体会和效果,可以发个帖子上来。与大家分享。
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