设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 心情故事----Individual Sentiment › 自用牛奶、鸡蛋做油条，比外面卖的好吃百倍！
返回列表 发新帖
查看: 1579|回复: 15

自用牛奶、鸡蛋做油条，比外面卖的好吃百倍！

[复制链接]
齐山
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-9 16:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
本帖最后由 齐山 于 2016-2-9 16:32 编辑 5 e' k; s$ O1 [0 _- E: q

; g- t6 k0 u2 D8 s; `" q       自用牛奶、鸡蛋做油条，比外面卖的好吃百倍！6 }, u# D7 }: V5 u3 @/ t) ~

; s6 L" k1 n. ~8 T# z9 E早起想吃油条，可担心外面的油条油不好，或者用了太多明矾。咋办？给您推荐一个自己炸油条的小妙招，简单易学，营养好吃。
8 z7 c2 u2 V2 P( b; H* K: `
/ X4 s" A& }) Z3 {如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
% x, X& b8 `! A4 I5 o  E: _: l" I4 P" u9 V. [. E" L$ ]. F7 u
盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻，可以适当多放一点盐。
7 U! p) ?+ X8 M8 c
$ j2 y9 i8 {2 c- A; K把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。
3 j. \9 J9 z0 l5 J2 y' \" l  t5 q- ]/ c
放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。" x0 C; |/ \4 K6 N6 A8 J( F- ~

1 b- H( j5 P; ~3 E待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。7 U) |8 p& @6 B! }/ N$ ]. Z

7 r/ ?0 a) ]& A- z9 ~1 ?; G! {发酵好的面。' L+ p8 d  ~! `0 n& S; {  T6 }) F! p
" O4 B. X( p0 O1 [' }
面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁。# M+ m* Z1 e% v% V& Q% j& o
- f* U0 X+ o# P( A% x' J
切成一个个小剂子。
: Q6 w" W" p* T; m' _. L& Q& Z& d8 t" G$ g% h  f+ p4 W
锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。4 Z+ g0 G% S+ t% Q3 b% ^; l
7 ]7 T! r" r7 O9 v' h
用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。
7 q, z  Q( L1 v& M; k, _0 r* E
9 g" f7 _* Y) R链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... dQmHP0FiNy7DhLaE#rd
回复 鲜花(677) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

wangren
鲜花(269) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-9 16:23 | 显示全部楼层
我想试试，谢谢
回复 支持 反对 鲜花(269) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

齐山
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-9 16:31 | 显示全部楼层
wangren 发表于 2016-2-9 16:236 }" [; ]* O$ R, [7 o
我想试试，谢谢
% N% A( T: ^: E. n
简便易行，何乐而不为！
回复 支持 反对 鲜花(677) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

新势力
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2016-2-9 22:35 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
哪里有卖炸锅?专门炸东西的那种锅，可以炸虾，鸡腿等。
回复 支持 反对 鲜花(103) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

koala
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:43 | 显示全部楼层
好吃得很
回复 支持 反对 鲜花(35) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

koala
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:43 | 显示全部楼层
油条+豆浆，最爱
回复 支持 反对 鲜花(35) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

koala
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:44 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
牛奶鸡蛋也营养
回复 支持 反对 鲜花(35) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

koala
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:44 | 显示全部楼层
配起来吃更好了
回复 支持 反对 鲜花(35) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

koala
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:45 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2016-2-9 16:31
9 U3 U8 Z6 v8 {3 u4 ^, l% D简便易行，何乐而不为！
' n+ [& k; W' i! u% f
自己做方便卫生，还好吃
回复 支持 反对 鲜花(35) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

齐山
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
koala 发表于 2016-2-10 01:45
+ s* k8 H  K/ A" n2 ?8 I自己做方便卫生，还好吃
$ g$ E) e' g3 D1 r: d. }, F- E: E
回复 支持 反对 鲜花(677) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

齐山
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:26 | 显示全部楼层
koala 发表于 2016-2-10 01:44/ [7 k1 q. E2 V# S
配起来吃更好了

5 y" D7 _, e5 ^# D+ A
回复 支持 反对 鲜花(677) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

齐山
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:26 | 显示全部楼层
koala 发表于 2016-2-10 01:44* G* W; C; `& y  i1 i$ a9 z3 e
牛奶鸡蛋也营养
1 y& w5 ~& V. [% J* t( I
回复 支持 反对 鲜花(677) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

LIAOSH
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-11 14:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

齐山
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-11 14:30 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:01
7 b" G* b) B( |/ Y
回复 支持 反对 鲜花(677) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

LIAOSH
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-11 14:36 | 显示全部楼层
那天有空试试，面粉大概多少克7 l' k7 F; w( @* q5 X! c+ a
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

齐山
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-11 16:55 | 显示全部楼层
LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:36
, g& x& B1 Z5 I/ X/ f那天有空试试，面粉大概多少克
; V. d, K/ d9 @3 ?
试做的时候，面粉的数量，根据你加的食用油的数量，逐步添加，和的相对稀软一些。
0 f) S# [- e' b8 ?' v' ?' G, @4 Z你做的体会和效果，可以发个帖子上来。与大家分享。
回复 支持 反对 鲜花(677) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-26 00:07 , Processed in 0.141725 second(s), 19 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表