 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2016-2-8 14:47
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主料:百页豆腐5块、鲍鱼菇30公克。酱油2匙、酒1匙、盐、味素各适量。
2 B, }! h/ w, v m/ T+ u, I/ Y主要做法:煎5 B2 k, Q; j3 P' A
操作步骤 反馈
8 g H# C% e- j: y3 W7 F1百页豆腐切成适当大小的块状,鲍鱼菇洗后备用。
- `- m+ f4 U) o0 Y6 o2B、百页豆腐放入热油中,炸至成金黄色。- N! O0 ~- L+ h+ v
3C、另起油锅,放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后,关小火焖煮至汤汁收乾即可。
/ _0 ?$ ?, Q9 ]* } U4 F4贴士:豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色,再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。2 n3 K4 C& s4 n, ]
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