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发表于 2016-2-8 14:47
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: X7 \% J/ }" g9 X9 @主料:百页豆腐5块、鲍鱼菇30公克。酱油2匙、酒1匙、盐、味素各适量。
$ S* n9 c8 T0 F" e8 N主要做法:煎8 C; d* F0 N6 G- H( M
操作步骤 反馈
5 d/ B. C/ V3 |" a& R1百页豆腐切成适当大小的块状,鲍鱼菇洗后备用。. }$ X# @' Y. X, a+ C
2B、百页豆腐放入热油中,炸至成金黄色。4 e, O) q3 ]5 k
3C、另起油锅,放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后,关小火焖煮至汤汁收乾即可。. N, u# T+ [1 w& d" h8 C8 v
4贴士:豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色,再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。+ y3 x" G6 ]: S, D5 \* X* v; ]
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全素行地址:1 \1 C9 |, r# P4 b) ~( u$ ?
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