全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

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6 u( R  e" |" E材料： 油豆腐皮四张
  C1 B6 Q! d; P9 c调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟
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做法：
　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
  b4 `2 n& J3 ?　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)
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全素行 素食 店 恭候素食者！
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# I6 W  p$ U; l- F- T9738 107 Avenue  
2 f' ?) |/ \% qEdmonton, Alberta
(780) 756-6186

白莲花

全素行

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主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
主要做法：煎
* n/ I" l! F+ T# ]% p操作步骤 反馈
3 [  y& H7 n) M+ p3 `5 _4 Y; n1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
# p# z3 L: p9 C% {; b+ t+ c9 y2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
6 N2 ]. B. O' S' q5 w3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
' C, ^- V) k( D, @$ E% O4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。

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