全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

全素行

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材料： 油豆腐皮四张
( m' [& k8 v, f) ]! B7 q  w调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟
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. B  ~6 @' q1 D% H6 r 做法：
6 P+ ^& Y! _1 x. o, d' t$ ^/ z　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
3 C9 y# t) k$ F( C+ i5 R　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
! D: b' R8 u1 B+ ~　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)
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7 r* H0 Z& N% _8 a0 P! [全素行 素食 店 恭候素食者！
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/ s9 C9 |! a0 d9 v9738 107 Avenue  
& ^' p2 ]; D) b) CEdmonton, Alberta
. n: D# r2 f% Q1 [8 O4 }/ ]9 l5 t(780) 756-6186

白莲花

全素行

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6 |+ j1 v: ?/ T/ D( b! w主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
- l. N5 l* t6 k3 ?8 R7 {主要做法：煎
5 a7 `( O5 G# t: o操作步骤 反馈
1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
, h9 A8 G) ]+ I0 Y& F' [2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
4 \. X0 d# D8 I( e$ {! C+ w4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。

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全素行地址：
9738 107 Avenue
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