 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 齐山 于 2015-10-4 06:10 编辑
8 Q3 P+ \" K: w& H B# N1 }& ]2 d& D2 E) B- |; j4 t1 B2 t4 m
山药配“一宝”,免医强体!
) D8 F$ T* H! ^
6 `1 l E* D- }) M+ I 山药营养价值高,最适合秋天滋补。山药,如果搭配某些食物,不仅可以使山药的营养翻倍,还能防病治病。
) V; _% x4 q+ l" L' J. |. V 看看,山药最适合搭配什么吃: s$ {9 j8 w6 o$ \
7 n6 r, U9 X- A! Y6 c$ Q- s" `. L1 E, h
1、山药配红枣" f. F/ x; A& Y: g+ e5 o
/ F% `& E# J1 L4 }4 L
滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。7 `9 `- ~* ~& N5 C( Q6 _
2 x7 D& ?: e+ O, s
% l z( j2 u! R1 \; p2、山药配南瓜
% @. [" ?1 i; R/ l) R0 n% }% b2 u' l$ ^% B
滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃! 跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多 或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。: g# D/ U/ m6 S' }1 w
. u# F$ k+ a- V8 ~. O3、山药配枸杞
) j1 n" Z6 w4 l
5 g2 y; B& G# `8 d如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥,内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃,具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。- {' [$ J; @1 G+ _, F8 l
9 p% F3 k G* p# [* e+ U$ p
4、山药配鸭肉% i9 w% b! p8 P6 f: y, T+ O# u0 Z
- [8 b4 u+ Y0 o
从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品,故而两者一起煲汤不仅口味鲜美,还能健脾养胃、止咳化痰。
; ?0 o" S: [% v( C; y, B! c: S/ [, t( F
5、山药配排骨
; B ]0 H+ K0 t+ X! g! {1 M; m+ j( P8 p7 F% a; W9 I2 b
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质,有润滑,滋润作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以,常吃山药能健脾益胃,助消化,益肺止咳。; P n7 y+ _: U3 q9 r
. ]! i8 [. r( X0 H4 j
6、山药搭配鸭肉0 }9 s# Y2 D6 T- Y
4 o9 r+ S( Q! }+ \0 g; t8 C d2 r
山药搭配鸭肉,可健脾养胃。从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品,故而两者一起煲汤不仅口味鲜美,还能健脾养胃、止咳化痰。+ B$ b3 K# W: C0 ]0 e
) o. @% x/ w9 F$ \7、山药搭配莲子
6 v% W- t% d# g, `) e) G
' R. d5 [$ y8 |9 o9 R山药搭配莲子,健脾补肾。山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效,莲子入心、脾、肾经,具有固精止泻的作用,二者同时服用既可补脾,又可强肾。
# A0 Z6 ?: V2 M# s% Q) X* }$ T# I/ o3 ~( e. Y
8、山药搭配排骨
7 r5 s" S/ Q3 s* H! Y6 o: W) a% z& G( w" Z5 L5 p+ u8 T
山药搭配排骨,滋肾益精。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质,有润滑,滋润作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以,常吃山药能健脾益胃,助消化,益肺止咳。% k$ k$ Y. @ h U% s- J
; L# r" ^' U9 [, c0 c' d
9、山药搭配杏仁& ~4 K. ^$ m3 P* r8 a
5 @) [1 J" o6 \+ u$ r% ^0 F( {
山药搭配杏仁,补肺益肾。杏仁和山药,自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好,可补肺益肾。有时间的时候,为家人煲些山药杏仁粥,不仅能清泄燥邪,还能滋润脏腑、补中益气,帮助家人安然度过干燥的秋天。3 [/ ]# ?4 E0 V* D3 z% Y
2 h; |7 S& K& `. Z1 a, A# n, R10、山药搭配芝麻
5 b! h% \/ c9 J7 r4 ]8 Z f
# g- ]: U s$ O/ V. w3 X山药搭配芝麻,补钙。芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外,它还是补钙的“高手”,而和山药一起搭配来吃,补钙功效会更好。这是因为,每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山药则有促进钙质吸收的作用。
' P2 V0 B& H0 V0 O, m* Z+ F; g7 N9 W3 k( y
11、山药搭配桂圆
) \9 R2 v. U9 p1 H# A. [3 v* C3 Y3 ?2 r
山药搭配桂圆,固肾补精、滋补强身。山药具有滋肾益精、养护肌肤、强健机体的功效,桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用;将山药与桂圆一同食用,可以固肾补精、滋补强身。
; h, _- C1 ]3 a+ E
3 ~9 w: h& N$ X8 i4 D. P12、山药搭配鸽肉、栗子
7 w$ N4 i. p L; i3 _! B; w, _4 I, e) Z3 @- S. b4 g0 H
山药搭配鸽肉、栗子,延年益寿、补肾健脾。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、美容养颜之功效,栗子具有养胃健脾、补肾强腰、抗衰老、延年益寿等作用;山药、鸽肉、栗子三者同食,既可以补肾健脾,又有很好的美容养颜、延年益寿之功效,特别适合于女性和老年人食用。
- @" T7 _ \# ~% x$ R8 K
* k/ h4 X' b/ S0 ~13、山药搭配猪肉) g, e- q* b4 ^+ {
8 N' x+ ]8 H0 b6 X6 w
山药搭配猪肉,益气养胃。山药能够益气养阴、健脾养胃,猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨;山药炖排骨不仅美味可口,并且具有很好的益气、养胃强身的功效。$ X! b/ o" g" u/ j# t- u
$ q) _ A. w7 J, d2 Z" v3 U% w14、山药搭配黄酒- Z; a# S/ ?9 z" X
1 _5 v- ~: l& u5 g+ P8 g
山药搭配黄酒,延年益寿。黄酒具有舒筋活血、驱寒祛湿、抗衰老、延年益寿的作用;将山药和黄酒一同煮食,可以滋肾活血、强身健体、延年益寿。. H `4 Z" M1 @7 V
" ^" H; ]6 K/ t2 h+ D
15、山药搭配红豆
" w) s0 D9 U3 M& A- t6 g( K) H: }- F4 Z
山药搭配红豆,止泻消肿。山药具有健脾胃、助消化、强健机体之功效,红豆具有止泻、消肿、滋补强壮等功效;将山药和红豆搭配食用,可以起到健脾止泻、消除水肿的作用。
# T! P. B5 F6 p2 C5 G" y* A
4 f i! c* c( p! N$ f* M16、山药搭配葡萄) z/ C. h4 y! f4 O# k
- {( q# t7 i8 H3 u4 N山药搭配葡萄,延缓衰老。葡萄具有滋补肝肾、养血益气、强壮筋骨、健脑养神、抗疲劳、抗氧化、防衰老的作用;将山药与葡萄搭配食用,可以补虚养身、养护肌肤、延缓机体衰老。3 }& _% I$ s" J2 ]2 j
; A' Q% d9 a1 P5 k* f& z; Z17、山药搭配芡实/ ^6 ]: Y R! _+ R+ ~; t) E. ]
' g4 B8 F- [( F$ u$ c
山药搭配芡实,补肾涩精。芡实具有补中益气、滋养强身、固肾涩精、健脾止泻之功效,将山药和芡实搭配食用,能够起到非常好的补肾涩精、止泻、强身健体的食疗功效。- a: w5 ~/ r. Q. Z5 w# j
$ `# }, K# i% ]. _6 j+ m1 F E18、山药搭配芡实
7 z1 l! U6 C& A6 J) i- l6 s2 Y- C1 H5 Q D; U! A. K) I. N- I
山药搭配芡实,健胃补脾。山药能健脾胃、促消化,羊肉可以和胃、助消化;山药和羊肉同食,可以很好的健脾养胃、促进消化。
. e1 v6 {& t0 n+ ]% Z
% V1 a& _% N4 w7 p' L8 O! F9 j+ s0 N19、山药搭配芸豆
/ s+ f q9 D$ w' l9 }; P f
/ |0 ?. T) o9 w: C4 A7 l. k山药搭配芸豆,提高免疫力。芸豆具有益肾、补元气、增强免疫力、提高抗病能力的功效;将山药和芸豆一同食用,可以强身健体、提高人体免疫力。
3 K: U. l9 c* e0 q) m1 b
! _1 X2 N! X9 d+ @5 j( V20、山药搭配驴肉
0 p3 D- O- L7 ]- @
6 T$ X- F% p. l3 t: v/ g( ?山药搭配驴肉,补体虚、益五脏。驴肉具有补虚、补益气血、熄风安神等功效;山药和驴肉同食,可以达到很好的补体虚、益五脏的功效。
M3 p0 x7 l% f& l' k2 u: t% }& Q K" F( R8 j8 D% W! e; J
链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... pOjOmw6aNv0ow6Js#rd |
|